一、竹荪红,白萝卜汤做法?
竹荪萝卜汤的做法。
1,首先准备竹荪,白萝卜,猪肉,香菇,葱姜蒜,将竹荪洗净以后用淡盐水泡制20分钟左右。这样可以去除竹荪本身的怪味儿将竹荪的黑蒂去除掉。将猪肉切片备用。猪肉最好是选用肥瘦相间的五花肉,这样做出来的汤更加香,将白萝卜洗净以后切成丝备用。香菇洗净切片儿备用。
2,锅中倒入食用油放入葱姜蒜爆香,放入猪肉翻炒,等猪肉变色以后将竹荪倒入锅中翻炒,再加入白萝卜丝和香菇继续翻炒。然后加入盐和其他调味料进行调味儿。最后放入适量的清水大火煮制。等到水开以后转小火慢炖5分钟。出锅以后加入几滴香油就可以食用了。
二、排骨莲藕玉米竹荪汤做法?
食材主料莲藕520g竹荪20g扇骨380g辅料清水1200ml鸡粉适量步骤1.食材:莲藕、竹荪和扇骨。
2.竹泡发,期间不间断更换清水。
3.莲藕洗净,去皮,切块。
4.扇骨洗净,焯烫一下。
5.全部食材放入煮锅中,加入清水。
6.盖锅盖,大火烧开,熄火。
7.倒入电压力煲锅内胆中。
8.盖锅盖,选择【煲汤】功能键。
9.时间到。
10.加入适量的鸡粉调味,断电盛出
三、排骨玉米胡萝卜汤?
食材用料
排骨 300g
胡萝卜 300g
玉米 200g
葱 10g
姜 10g
盐 5g
胡椒粉 3g
白糖 10g
鸡汁 20g
味精 3g
排骨玉米胡萝卜汤的做法
1.首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后,锅内加入清水,放入排骨,转大火焯水五分钟,撇去浮沫,捞出并沥干水分
2.将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块
3.玉米洗干净后切成小块
4.生姜洗净切成片,葱切成葱花
5.在锅内下油,等待油温烧至7成热时,放入焯好的排骨,小火煎至两面金黄,煎出香味
6.此时放入切好的姜片,加热水,水量要没过排骨,转大火煲一个半小时
7.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,并加入盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,转小火继续煲半个小时即可
四、排骨玉米萝卜汤做法?
食材:排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
五、能吃排骨玉米红萝卜汤?
能吃排骨玉米萝卜汤
胡萝卜玉米山药排骨汤是最受欢迎的一款汤。是用玉米、山药、胡萝卜、红枣和排骨,玉米中的纤维素含量很高,口感也比较清甜,常吃玉米能延缓衰老,同时促进维生素和钙的吸收。排骨所含的优质骨胶原和蛋白质,老人和孩子常喝排骨汤能帮助维护骨骼的健康。特别是在寒冷的秋冬季节,玉米山药排骨汤能为家人提供良好的滋补功效。
六、玉米排骨胡萝卜汤煲法?
准备食材:
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
七、排骨玉米胡萝卜汤的做法?
食材:玉米,排骨,生姜,葱,胡萝卜,山药
做法:
排骨清洗干净切成小块,冷水下锅放入姜片和料酒,焯一下水,捞出清洗干净。
玉米切成玉米段,胡萝卜切成滚刀块,山药切成小段。
锅中烧油,油热后倒入姜片爆香,再倒入焯好水的排骨,煎至两面金黄,然后再倒入开水。
煮开以后再倒入玉米,炖煮20分钟左右,然后再放入胡萝卜和山药,然后继续炖煮煮熟。
都煮好以后放入一勺盐和适量的鸡精搅一下搅匀,最后再撒上葱花点缀即可。
八、排骨玉米红萝卜汤有什么寓意?
可以提高免疫力,增加体力,增强实力,缓解疲劳
九、排骨玉米胡萝卜汤用什么锅?
用什么锅都无所谓,好吃就行,排骨最好用扦排,要受一点的排骨,排骨买回后一定要出水,把锅放水淹排骨,先把水烧到50度从上,然后下排骨过水,放葱接,料洒,盐,一个八角,老姜几片,香叶三张,水开打出浮漠,5分钟后关火,捞出所有大料不要,然后把排骨冲洗干净,用盆装清水漂半小时,把锅从新装清水上灶,到入排骨加老姜几片,几颗白胡椒拍碎,开火饨排骨,水开后转小火等排骨半熟时,放入洗好切断的玉米胡萝卜,开大火等水开转小火,等快饨熟排骨前几分钟,根据自己口味放盐。为什么要放大料出水,因为现在排骨腥味太重,这样处理排骨彻底去出腥味,这样的排骨玉米胡萝卜汤,清香口感好不油 沥。
十、广东排骨玉米胡萝卜汤的做法?
1.排骨我喜欢选比较瘦的,用清水泡洗干净;玉米胡萝卜洗净,切2厘米长的段;
2.排骨、玉米、胡萝卜放入汤锅,加凉水没过所有材料,大火煮开后转小火,同时撇净浮沫(这步很重要),加入姜片,小火煲汤1.5小时;
3.煲汤过程不加盐,煲好后喝汤时候再加盐,我个人不喜欢加味精鸡粉一类,这个汤本身就很鲜甜,淡淡的玉米的糯香,很清爽;
4.排骨没味道,我个人喜欢蘸东古一品鲜酱油吃