一、筒子骨炖莲藕的做法，筒子骨炖莲藕怎么做好吃？
材料：筒子骨一副 湖藕500克
做法：
1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；
2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。
小贴示：
1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色； 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；
3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；
4、不要用铁器料理，否则同样会变黑；
5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。
二、怎样做莲藕筒子骨汤？
材料：筒子骨一副 湖藕500克
做法：
1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；
2、湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。
小贴示：
1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色； 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放；
3、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑；
4、不要用铁器料理，否则同样会变黑；
5、此汤很鲜美，无需再加鸡精。
三、筒子骨核桃莲藕汤的做法？
食材明细
排腔骨、莲藕、核桃仁、枸杞、葱姜、盐、味精。
1、排骨洗净，用清水泡制2小时，
2、葱切段，姜切片。
3、莲藕去皮，切成块。
4、准备好核桃枸杞。
5、将排骨段放入沸水中焯水。
6、将排骨段放入汤锅中。
7、烧开用勺撇去血末。
8、加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。
9、放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。
10、再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。
四、湖北筒子骨炖莲藕的做法？
食材用量
筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许
步骤一
买回来的筒骨洗干净
步骤二
锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫
步骤三
焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍
步骤四
准备好食材
步骤五
玉米洗干净切成适当的片
步骤六
鸡腿菇洗干净，切成滚刀块
步骤七
莲藕洗干净去皮，切成适当的片
步骤八
汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中
步骤九
把玉米放入锅中
步骤十
再把党参放入锅中
步骤十一
然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟
步骤十二
再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅
步骤十三
装入碗中即可以食用
五、筒子骨萝卜汤最正宗的做法？
筒子骨最好是不用给它切成多节，而是最多切两三节就最好。先把筒子骨炖一两小时后，再放萝卜进去炖，这样菜是正宗的做法。
六、筒子骨炖萝卜汤怎么炖好喝？
步骤/方式1
优质的筒子骨砍碎成段，温水洗干净备用！
步骤/方式2
准备适量茴香，八角洗干净。生姜切成小片，大蒜头切成小段，干辣椒洗净备用！
步骤/方式3
将洗净的筒子骨铺放去砂锅中，将准备的茴香，八角，生姜，大蒜头，干辣椒放入锅中。
步骤/方式4
添加水，没过准备的筒子骨。放入少许盐，可以有助于入味。（注意少许，不要太多，等出锅时再加入合适的盐味。）
步骤/方式5
放入灶台开火，开始猛火炖10分钟，将汤烧开。马上调至中火炖制20分钟，（乳白色）然后小火慢炖30～45分钟。可根据汤的颜色进行调整火候！
步骤/方式6
洗净萝卜，切寸段备用！小火慢炖时将胡萝卜放入开始炖。直至筷子插入萝卜就可以了。
步骤/方式7
小火慢炖筒子骨与胡萝卜完全融入高汤，快出锅前加入少许鸡精。一锅筒子骨萝卜汤就OK了。
步骤/方式8
美味的筒子骨萝卜汤～大功告成！
七、棒骨莲藕萝卜汤的做法？
主料
白菜200g
辅料
粉丝100g
食盐5g
醋3ml
芝麻油3ml
香菜5g
葱5g
姜5g
步骤1
大骨头洗净，剁开，
步骤2
锅中放凉水，烧开后，煮一会，
步骤3
捞出，洗净里面的脏东西，
步骤4
重新放入锅中，加葱段和姜片，
步骤5
锅中倒入凉水，
步骤6
煮至肉软烂，撇去上面的油，
步骤7
重新取一锅，放入煮好的棒骨汤，放白菜和粉丝，煮10分钟左右，至白菜和粉丝熟透即可，
步骤8
加入盐，醋，香油，撒香菜即可享用。
八、筒子骨萝卜汤要多长时间？
筒子骨萝卜汤要熬三四个小时，如果时间太短骨头里的骨髓熬不出来。
九、筒子骨萝卜汤怎么做才好吃？
1、食材：筒子骨一斤，海带适量，萝卜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量。
2、把筒子骨剁成小段，放在清水里浸泡，多换几次水，这样就不去焯水了。
3、筒子骨放在电压力锅中，加入适量的清水，使水正好没过骨头。
4、加入葱结和姜片，调入适量的料酒，按下煲汤键。5、煲汤的时候，半个萝卜洗净，再切成菱形片，海带提前泡洗干净，切成片。
6、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，捞掉葱结，打去血沫，再加入准备好的萝卜和海带。
7、电压力锅再烧开即可拔去插头，焖到海带和萝卜软烂，撒上点葱花出锅装盘。
十、高压锅筒子骨炖莲藕的做法？
步骤1
首先我们买点脊骨或者筒骨熬汤，因为这个部位的骨头含有骨髓，营养丰富更美味。骨头清洗干净，然后冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫。把骨头捞出，用温水冲洗干净就可以了。
步骤2
莲藕去皮切小块，买莲藕的时候，一定要挑选没有破损的，不然孔内进入脏东西，不好清洗。
步骤3
起锅烧油，放入骨头翻炒片刻，骨头经过煸炒，炖汤才香，而且炖出来的汤色更白，更浓郁。
步骤4
接着加适量热水烧开，放入莲藕，大火烧开，转小火，炖1个小时。也可以转移到高压锅，炖20分钟就可以了，节省一些时间。（注意：炖莲藕汤，不要用铁锅，莲藕汤容易发黑，最好用陶瓷、砂锅等，用高压锅没关系）
步骤5
炖好之后，最后再加盐和味精调味，出锅后撒些葱花即可。这样炖好的排骨汤，鲜甜可口，太好喝了。