一、可以用高压锅卤肉吗？
高压锅是可以卤肉的，我们只要把东西都一起放好就可以了，而且时间比较短，就是不容易入味，没有小火慢炖的卤肉好吃
二、可以用高压锅卤肉吗？
可以用的，但个人觉得还是用传统的大铁锅或者直筒式的铝合金锅比较适合。因为卤肉是一个慢工出细活的事，如果用高压锅的活三十分钟就能做好，但是不入味。这需要铁锅烧开后转中小火慢炖，可以是几个小时、也可以用七八个小时才能熬制出入味的卤肉。
三、可以用高压锅卤肉吗？
高压锅可以卤肉，但不建议。因高压锅是通过高压力短时间内让烹饪的食材熟透，制作过程短，会把卤肉煮得很烂。
如果不用高压锅，用普通锅炖煮，汤汁即可慢慢地渗透到食材里，煮出来的卤肉才会软糯喷香。
四、高压锅卤肉的家常做法？
猪蹄 一只
葱姜 适量
八角桂皮陈皮山楂等炖肉香料 适量
老抽 适量
白糖 适量
自家卤卤料包 一袋
料酒 适量
花椒面 适量
做法步骤
1、洗去多余的血水，放入锅中，加水，加入姜片，料酒，葱段焯水。
2、焯水后捞出，焯水用过的姜片，葱段扔掉。重新切点姜片，加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料哈
3、高压锅加入适量的水，烧热倒入卤料粉，再根据自己口味添加糖，酱油，料酒，花椒面，味精，鸡精。
4、放入锅中，冒气后，转最小火压30分钟。
5、出锅啦。糯得不要不要的哟
五、卤肉是用高压锅还是电压力锅？
很高兴回答你这个问题，卤肉的时候使用高压锅或者是电压力锅都是一样的，因为，高压锅和电压力锅都是属于高压锅，只是他们使用的能源不一样，一个使用的是电，一个使用的是火，所以，使用电压力锅或者是高压锅效果是一样的，一般情况下，卤肉的时候，15时间就可以把肉卤好了，我的回答仅供参考，谢谢
六、卤肉一般用高压锅压多久？
您好，卤肉是一个焖制入味的过程。卤肉的时间并没有长短之分，因为结合您想要入味的程度，卤肉的时间长短并不相同，通常的时间从15-20分钟的短期卤肉到长达1-2小时的卤肉时间不等。一般来讲，鸡翅计较这样比较容易入味的，可以用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，猪蹄猪耳朵的时间跟这个类似，他们比较容易入味。 卤肉讲究老汤，每次需要在里面添加热水和新的作料