电压锅做卤肉多长时间(电压锅做卤肉多长时间能熟)

一、电压力锅卤肉多长时间？

电压力锅卤肉上汽后煮15分钟左右即可。下面是具体做法：

准备材料：五花肉 500克，老抽 适量，姜 4片，生抽 适量，料酒 适量，桂皮 2段，冰糖 适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段

1、五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。

2、炒锅中放入冰糖，中小火炒出糖色。

3、冰糖都融化的时候，将五花肉入锅翻炒。

4、准备好的佐料倒进去翻炒，依次加料酒，生抽，老抽。

5、翻炒至锅里没水份的时候加开水，没过五花肉。

6、把电压力锅加热，等炒锅里水煮沸就直接倒入电压力锅。

7、电压力锅大火上汽后，转成小火炖煮15分钟即可出锅食用。

二、卤肉一般用高压锅压多久？

您好，卤肉是一个焖制入味的过程。卤肉的时间并没有长短之分，因为结合您想要入味的程度，卤肉的时间长短并不相同，通常的时间从15-20分钟的短期卤肉到长达1-2小时的卤肉时间不等。一般来讲，鸡翅计较这样比较容易入味的，可以用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了，猪蹄猪耳朵的时间跟这个类似，他们比较容易入味。 卤肉讲究老汤，每次需要在里面添加热水和新的作料

三、卤肉一般用高压锅压多久？

“20分钟”

高压锅卤肉只需用高压锅压20分钟即可：先将肉清水浸泡30分钟，以便析出肉中的血水，有时间多泡几小时多换几次水更好。

四、高压锅卤肉要多长时间？

高压锅卤肉只需用高压锅压20分钟即可：

先将牛肉清水浸泡30分钟，以便析出牛肉中的血水，有时间多泡几小时多换几次水更好。

将牛肉放入高压锅中，加入辅料等，并加清水至盖过牛肉表面即可，大火烧开到排气状态并改小火维持排气压20分钟。

自然下气后，取出锅中的牛肉放入大碗，在卤汤中浸泡一晚即可入味，做完立刻切片吃也可以。

卤汤需要滤除其中的配料残渣，并加入0.5-1倍的水可以做牛肉面高汤，加水多少视个人口味而定。