1. 隔水蒸米饭的做法大全视频
把煮的半熟的米饭捞出来,放到笼屉上,然后底下用锅烧开水焖煮一会儿就可以
2. 隔水蒸米饭怎么做
洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1:1.5,浸泡过之后就可以上火蒸了,大家要注意锅中的水不要干了,还有一种古老的方法,这个是用煤火蒸最好,将水煮开后下米,煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制就可以了,不过这个方法得用人亲自教导要不然不好掌握。
3. 隔水炖蒸米饭的做法
一样高糖。米饭属于高升糖食物,升糖指数高达80以上,糖尿病患者应该选择粗粮搭配少量细粮食用。而捞米饭相比用电饭锅蒸的白米饭升糖指数要低一点。
因为它是先将米饭煮一会再捞起来隔水蒸熟的,这个过程中过滤掉了一部分米汤,而米汤里的主要成分就是大量的淀粉,淀粉含大量碳水化合物,所以捞米饭升糖指数比蒸米饭要低一点,但还是属于高升糖食物。
4. 如何隔水蒸米饭
1、先将功率调节开关挥动至“关”档,接上电源,此时电源指示灯不停,将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位,工作指示灯亮,表示各功率档位能正常工作。
2、将要炖煮的食物放入锅胆内,加入适量的水(最多不要超过八分满),再将锅胆连同食物放入铝锅内,盖上锅盖。
3、在加满室温水的条件下,用“高档”煮沸约2-5小时左右,为节约纯煮时间,建议添加70度左右的热水炖煮。
4、先将状态设置在“高档”,煮沸后,根据食物性质及炖煮要求调整功率档位,“保温”档用于煮熟后食物的保温;“高档”能较快煮熟食物,适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保温”与“高档”之间,能温度变化自动调节功率。
5. 水煮蒸米饭方法
大米清洗干净,倒入蒸盘中,放入适量的水,放入蒸锅中,蒸水开上气以后20分钟左右就熟了
6. 隔水蒸糯米饭的做法视频
将紫米洗净放入器皿中加适量水放入锅中隔水蒸熟即可
7. 隔水蒸米饭的做法大全视频窍门
用料:糯米一碗,红豆半碗,红枣8颗
调料:红糖2汤勺,蜂蜜3汤勺。
做法:
1、准备一碗糯米和半碗红豆,倒入适量的清水分别没过糯米和红豆,提前浸泡一个晚上。糯米有长糯米和圆糯米,圆糯米比长糯米更软糯。
2、糯米和红豆浸泡好后分别把它们清洗干净,然后准备一个大碗,一边倒糯米,一边倒入红豆,用筷子把它们摊平。
3、然后放入蒸锅里,上锅隔水蒸30分钟左右至糯米和红豆熟透。
4、时间到糯米和红豆蒸熟了,把它取出来,然后把红豆先舀出来放碗里备用。
5、把碗里的糯米摊平,再放入几颗洗干净的红枣。
6、然后把碗里的红豆铺在糯米上面,再撒上两汤勺红糖,倒入3汤勺在糯米或者峰蜜:
7蒸好取出来,趁热用勺子把糯米和红亚搅拌均匀邵可忘享受美食了。
8. 隔水蒸白米饭的做法
1.将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;
2.将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量;
3.放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,
4.大火至水开后,小火蒸熟.
9. 怎么蒸米饭的视频
首先把猪肉切成肉丝,然后在猪肉中加入料酒和淀粉,腌制约10分钟,备用。
把剩米饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开,然后转中火,接着熬制,大约10分钟。
把皮蛋剥壳后切成小块,接着将青菜洗好后切成碎条,将姜切成片,葱切成葱花备用。
待米粒煮至较浓稠的时候,放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋,继续煮。
当粥煮得很浓稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
撒上些许葱花,就可以吃了。