1. 粢米饭是什么米
糯米清水淘净。
下热油锅翻炒(油适量要多一点)。
加酱油炒匀。
搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。
2. 米饭米是什么米
早期客家人的主食是稻米和蕃薯，在农家多半吃蕃薯，城镇才有米饭可吃。糯米通常作粄和酒的原料，而米的成饭，方法不外捞饭、闷饭和蒸饭三种，其中较流行的为捞饭，因为米汤可喂猪和浆洗衣服 ，颇具经济上的意义。
『粄』是客家米食中的特色，即闽南人所说的『粿』。生活在稻作文化区闽粤赣边区的客家人以稻米为主粮。客家饭历史悠久，人们使用地区特殊的炊器结合当地自然环境和生活习惯，创造出的特殊的稻米烹饪方式。
3. 饭就是米吗
紫米是水稻的一种，跟糯米很像，只有南方有少量种植，分为紫粳、紫糯两种紫米。是较为珍贵的一种水稻，紫米颜色紫黑，吃起来香甜可口。米粒细长颜色发紫，因此得名。下水淘洗或者浸泡会掉色，所不要用力搓洗，浸泡后的水不要倒掉，可以和紫米一起食用。而红米于中国起源，果实外皮紫红色，果实心红色，味道微有些许酸味，味淡清淡，所以红米不是紫米，它们是两种粮食。
4. 米饭是馊的
鱼儿可以吃馊米饭的
不过，米饭的成分主要为淀粉，如用米饭作为主食的话，营养不够。主要的鱼食，一般还是去鱼店买那些灌装或袋装的颗粒状鱼食比较好，最好是含有磷虾、丰年虾、骨粉成分的，营养均衡；并且经过专业的加工之后，不太容易变质！。
5. 米饭()的,()的
“米” 字共有 6 画，笔画顺序为： 点、撇、横、竖、撇、捺
“饭” 字共有 7 画，笔画顺序为： 撇、横撇/横钩、竖提、撇、撇、横撇/横钩、捺
“米”的基本含义为谷类或其他植物的子实去了皮的名称，如大米；引申含义为国际长度单位，如米尺。
在现代汉语使用中，“米”常用作名词，喻极少或极小的量。犹点滴，如米粒雪(米雪)。
“饭”字基本含义为煮熟的谷类食物，多指米饭；引申含义为为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。
在现代汉语中，“饭”多用作形象词，表示煮熟的谷类食品，如：大米饭。
6. 什么叫米饭
西红柿盖浇饭不叫酒米饭 酒米饭是绍兴加饭酒被喻为神酒，是因为有一个坛解遗三军醉的佳话
7. 粢米饭是哪里的
食材明细 糯米300克 腊肠4小根 茶干4块 生抽适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 粢米饭的做法步骤 1 糯米洗净后浸泡过夜。
2 捞出浸好的糯米放在大一些的盆中，倒入少许生抽。3 不要很多，米变色即可。4 腊肠洗净，剥去肠衣。5 切成小丁。6 买厚的茶干，豆干厚且软、包在饭里的口感才好。7 切成稍大一点的小块。8 切好的腊肠、均匀的铺在拌好生抽的糯米上。9 再均匀的铺上切好的豆干。10 冷水入锅。11 上汽后转中火蒸约20分钟。12 趁热把腊肠、豆干和糯米饭拌均匀。13 给亲亲吃就捏成小饭团，一口一个喷喷香。。
8. 饭乎的米是什么米
高铁上的米饭是高铁大米，营养丰富，特别适合女性食用
9. 氿米饭有多少种
氿读指在水泉流出的地方读书。
氿gui
动词，水泉从旁边流出。（诗经小雅大东）：“有冽氿泉无浸获薪。”
读dudou
du
1、动词，诵读，阅读，理解书文的意义。（孟子万章下）：“颂其诗，读其书，不知其人，可乎”
2、动词，讲说，宣扬。（诗经鄘风墙有茨）：“中冓之言，不可读也。”
dou
名词，语句中的停顿。汉何休（春秋公羊注疏序）：“援引他经，失其句读，以无为有，甚至闵笑也，不可胜记也。”
10. 檽米饭是哪里的
看看是不是没有密封好，和火候不够，时间不够长。木桶饭制作的关键就是加水和掌握火候了。因为木桶饭在制作的过程中水分散失是比较的快的，如果水加少了的话就是容易做出来硬，如果多了就是会不容易熟。
11. 粢饭是什么米做的
吉客联盟创始人小史在一次创客活动中问到，四大金刚中的粢饭与大饼、油条、豆浆因形因状命名不同， “粢”指什么，为啥用“粢饭”组词？为什么不叫“糯米”或“粳米”团，要用“粢饭团”命名？闻听此问，你我对耳熟能详的“粢饭”名之由来还真说不出子丑寅卯来。可见，海派孕育下的餐饮文化其早餐早点叫法也大有名堂经。
《新华字典》解“粢”：古代总称谷类，也指供祭祀的谷物。查《古代汉语词典》，粢一指稷，粟米；二指稻饼。找《说文解字》：粢或从米。犹从食也。再翻寻一些资料：粢是把蒸熟米饭捣碎做成的饼状食品，糯米、粟米皆可成粢；长三角一带将粢称糍或糍饭，其他区域则有糍糕、糍饭、糍粑、糍团之称，亦有蒸饭之说。
从小晓得粢饭由糯米与粳米配比合蒸而成，如果“粢”泛指谷物，糯米与粳米两者和合可称“粢”的话，那么糯米或粳米与其他谷物相配为何又不叫“粢”？又如果因稷列百谷之首而称粢，也有点勉强。由此，上海滩的“粢饭”与“粢”从关联上找“出处”，可能有词义认知上的差异，食材组合上的差池，更有食用场合上的差别。看来，“粢饭”的来由及粢饭文化还真有思辨的空间，比如，有人误认粢饭团是“冷饭团”。
儿时，曾听过一个笑话。说乡下有一“懒人”在其父母“逼迫”下来上海找“机会”（现称被动就业或创业）。当时宁波轮船都是凌晨抵达十六铺码头，上岸后，懒人看到不少人捧着“冷饭头”在边跑边吃，有的向摆渡船“狂狂夹”奔去，有的又从他身边“嗖嗖夹”跑过，吃相交关难看。他突然竟看到了开南货店的同族堂兄阿德哥也往嘴里塞冷饭头，立即大声叫喊。拥挤嘈杂人群中的阿德哥可能没听见，懒人则以为堂兄混“不出山”，哪像老板，活脱就是个瘪三！你看，阿德哥咬口冷饭又捂在手中，听到喊叫，难为情地不敢抬头就逃走了……
上海粢饭，用一根油条，或芝麻白糖，或榨菜、酱菜丝包裹当早餐，不用碗盏不用筷，边走边吃行动快，耐饥可口又实惠，男女老少满口夸，特别适合身强力壮或者重体力劳动者食用，手捧粢饭满街可见，实在是工业化城市一道独特的风景线。江南一带，制作糯米粉蒸肉、鸡鸭粳米饭等，在家里享用是平常事，只是大上海大马路上“捧冷饭”吃法，难怪“懒人”误解。
上海的主妇大多手巧能干，当年粢饭三分一两，价钿便宜，但不少家庭都会蒸点粢饭丰富伙食，因为蒸粢饭，那糯米与荷叶之香的交融，特别是粢饭内可以加入菜蔬荤腥各种“馅子”，哇，味道“不要太好”喔！记得上世纪80年代末，当时我还在南京东路东海大楼上班，同办公室的小王用保温瓶带来她妈妈自蒸的粢饭团，里面有咸蛋黄、肉松丝，那鲜香、糯韧、可口味道，至今难忘。
在追寻弄堂早餐口味中，粢饭姓啥名谁其实并不重要，只是如今粢饭较之大饼油条豆浆的摊点少之又少，特别是吃一口“桶蒸竹篾”的粢饭有点难。这种供求的“不平衡”性，又成了创业创新的商机，吉客联盟或在探索中央厨房的经营模式。当然，人们更多希望留住的是粢饭蒸制的技艺、持续喜食粢饭的缘由，以及粢饭味道中蕴藏的海派内涵。