1. 做好吃米饭的方法
电饭煲做米饭还是比较简单的。
首先将米淘洗两遍，然后倒入适量的水（一般水没过米一指就可以了）。
然后将米和水充分搅拌，盖上盖子，插电，打开煮饭开关。
大概煮20分钟左右电饭煲自己就跳了，可以在焖几分钟，口感更好！
最后打开盖子的时候小心蒸汽！
2. 做好吃米饭的方法是什么
我是中华金厨张恕玉，你这个问题我来帮你回答，做好米饭，通常首先要选米，没有好米，有天大的本事也做不出好的米饭，一般的食堂里考虑成本的问题，他也不会选好米，清朝大美食家袁枚大人说过“凡物各有先天，与人各有资禀，人性下愚孔孟教之无义也”说的就是这个道理，伊尹我们古代的名厨，你材料不好，让他来做，也做不出好的饭菜。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，这个米饭如果好吃的话，最好是煮，煮米的锅是关键，铁锅和砂锅做出来的米饭口感上有很大差别，超市里的电饭锅从几百块到几万块做出来的米饭是有差别的，一个日本的老爷爷做了一辈子米饭，成为米仙，他做着米饭要派队吃，所以他从选米，洗米，搓洗、泡米，然后加水，加什么水加多少蒸煮多久，每个细节都做到了极致，才能做是好的米饭，通常我们米饭吧，南方有南方的米，北方有北方米，现在比较好的就是东北大米，锅底厚传热均匀，保温效果好做出来的米饭毕锅底薄的锅要好的多。因此做好一碗好米饭必须从选米，加工，器皿等等环节都要严格把关，世界任何事物都在不断改进，我们只有多动脑子，多实验，就能做出与众不同米饭！我都六十多了也在不断学习！让我们一起努力加油！做出一碗好米饭让人们生活更加美好。
3. 做出好吃米饭的方法
1、米的选择：取适量的米倒入锅中。喜欢软糯口感的小伙伴可以适当加入一些糯米，崇尚健康的小伙伴可以放点杂粮或者豆类。
2、淘米：将水倒入锅中，淘洗后加入清水重复一遍。注意不要用流水淘米，因为用流水冲洗容易让水溶性的营养素流失。也不要淘洗次数太多，同样会流失营养素。
3、加水：米和水的比例一般为1：1.2，也就是水高出米2-4厘米。用手指量一般是水高出米一截小手指。喜欢软一点口感的可适当多加一点水调节。煮饭之前可以将米浸泡1小时使米粒充分吸收水分，这样煮出来的米饭粒粒饱满。尤其是加了杂粮和豆类的米，可以按食材适当延长浸泡的时间。
4、加油：淋一勺植物油可以使米饭更有光泽，晶莹剔透。
5、煮饭后多焖一会儿，别马上开锅盖。用电饭锅的小伙伴可以用保温功能。
6、米饭成品。粒粒分明，米香四溢。
4. 吃米饭怎么做好吃
正宗做法不太清楚，不过我的方子是家人朋友每每聚餐都会逼我做的那么美味，而且相当简单，初学者也可以做出来。材料：鸡肉（最好鸡腿），香菇，姜，青椒，酱油（强烈推荐味极鲜酱油），料酒，盐，泰椒。做法如下：
1，鸡肉（最好鸡腿）切块，香菇切厚片，青椒滚刀切，姜切成薯条一半大小，泰椒用剪刀剪成小段。2，炒锅大火放油，油热了（筷子插油里会不停的冒小泡）放姜，稍微爆香加入鸡肉和料酒，大火翻炒。等鸡肉外层没有血色了加香菇和泰椒，再放些酱油稍微翻炒一下，辣味出来以后关火。鸡肉翻炒这一步很重要，这样可以把肉汁锁在里面，翻炒不够或者翻炒过度鸡肉吃起来会比较干，不够嫩。3，把鸡肉从炒锅里腾到砂锅里，没有砂锅的话用汤锅也行，开大火添水，水没过鸡肉一些就行。现在可以加盐了，边加边尝，味道比成品要淡一些，不然汤汁收好了会咸。4，水沸了调成小火，捞出浮沫，盖上盖子焖二十分钟。二十分钟以后开盖，转大火收汤，汤汁别收太多，这个拌饭吃超级棒的。汤汁收好了关火，放入青椒和鸡精或味精充分搅拌，盖锅盖焖两分钟就可以吃了(ง •̀_•́)ง那一大锅就是我的黄焖鸡，好吃到去朋友家里做客她爸妈强烈要求我也下厨做份黄焖鸡哈哈哈！！另，其实也可以做成焖饭，把翻炒好的东西腾砂锅里添完水炖十分钟以后，倒入淘好的生米，一定要平铺在表层不要搅拌，水高过大米一指高就差不多了。焖饭的时候千万不要打开盖子，不然米容易夹生。焖饭的时候时不时的过去听听动静，沸腾的声音变成大泡泡爆裂声就是快好了，这会儿要一直待在锅边，等锅里动静变得很小的时候就赶紧关火，加青椒（焖饭的话青椒要切成丝或者小丁，不然米饭的青椒味儿会不均匀），搅拌加盖闷两分钟出锅。焖饭要全程最小火，不然会糊锅，水千万不能多，如果你把米加进去发现水高出米饭好多就捞出一些汤汁，或者再加米，不然焖饭就变成粥了
5. 米饭怎么做好吃法
一、糯米烧麦
每次去包子铺的时候，我都会不自觉地买上两个烧麦，怎么也吃不够。如果你也喜欢吃，可以动手自己做，其实做起来没那么难。
准备糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、面粉。糯米淘洗一下，再加温水浸泡四个小时以上。
给大碗里加适量面粉，一半倒入开水搅拌，另一半倒入凉水搅拌，再混合均匀揉成面团，盖起来醒发五分钟再揉成光滑的面团，继续醒面。
猪肉剁成肉末，香菇、胡萝卜洗净切丁，玉米粒清洗待用。糯米控水后蒸熟。
锅内加油，烧热后放入少许葱姜蒜末，出香味后倒入肉末翻炒，炒变色后倒入香菇丁、胡萝卜丁，炒到胡萝卜丁变软。
加入盐、生抽、蚝油、糖翻炒均匀。然后倒入糯米饭翻动均匀盛出待用。
面团搓成长条，分成小一点的剂子，擀成非常薄的面皮，中间放适量馅料，再用虎口收紧成石榴状。
最后入蒸锅大火蒸十五分钟，关火后焖三分钟即可
6. 米饭怎样做好吃法
用料
糯米 500克
虾米 25克
香菇 5朵
广式腊肉 100克
广式腊肠 100克，2根
小葱 2根
红葱头 3个
料酒 10克
虾米水 100克
清水 200克
炸花生 100克
==酱料==
砂糖 2克
热水 15克
生抽 15克
蚝油 10克
老抽 1克
虾米水 20克
做法步骤
步骤 1
500克糯米，先清洗两遍。25克小虾米，洗两遍，再放水泡着。泡发好的干香菇，从冰箱拿出来回温（没有的话也可以用温水现泡）。
步骤 2
把糯米的水隔掉，放一边控水、备用。
步骤 3
来一块腊肉，大概100克，两根腊肠，也差不多100克。
步骤 4
腊肉、腊肠、香菇、分别切成粒。腊肉肥瘦分开，纯肥的部分，待会用来起锅。虾米挤干水分，如果比较大个，也切碎一下，备用。
步骤 5
切点葱花，葱白也切碎，红葱头，去皮后，拍一下，再切碎了，与葱白放一起，备用
步骤 6
调个酱：2克砂糖；15克热水，先把糖化开；15克生抽；10克蚝油；1克老抽，给点颜色；再加20克虾米水，把它调稀一点。
步骤 7
小火，用肥腊肉起锅，煸出油了，香菇粒下去，煸香后，再下去腊肉、腊肠粒，炒一会。闻到香味了，再进去虾米，炒干，炒香。攒入10克左右的料酒，那叫一个，香气逼人来啊。红葱头、葱白碎下去，再继续炒香。挖个坑，糯米填上，改成中火，开始不断的翻炒。把糯米炒热炒干了，下去一点虾米水，炒着炒着，没啥声响了，再下去一点虾米水，继续炒。
步骤 8
平整一下，余下的虾米水下去，改成小火，盖上盖子，焖2分钟。2分钟后，开盖，再铲松散了。加一点水进去，继续炒，虾米水用完了，就直接用清水。如果，家里有高汤的，加高汤进去炒那就更好啦。炒散之后，再加水进去，盖上盖子，再焖2分钟。
步骤 9
炒散，加水，盖盖子焖2分钟的操作，要进行3-5次。直到糯米被完全炒熟，炒透了。确定糯米被完全炒熟，炒透了，就可以调味了。分两次，加入酱汁炒匀，这样上色会更均匀一点。
步骤 10
最后，给个中火，把生抽的香味煸出来，撒入一些葱花，关火。再翻炒几下，就可以装盘了。
7. 如何做好米饭
1.准备好材料，所有的配菜都切小丁
2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3.接着加入卤牛肉丁
4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
5.倒入米饭里面翻炒，边压边炒，把米饭炒散
6.加入调料，盐，鸡精，生抽里面炒匀
7.然后将炒好的米饭盛起来，在另一个小碗里把鸡蛋打散
8.另起锅，加少量的油里面烧热后，倒入鸡蛋液摊开
9.趁快凝固的时候把米饭倒进去
10.关火，把蛋皮对折起来
11.装到盘里，然后挤上番茄酱，就可以开吃咯
8. 吃米饭怎么做
中午可以吃米饭，下午也可以吃米饭。毕竟上了一天班，身体需要补充能量。吃米饭可以。是身体吃的更饱。所以不管是中午吃米饭，还是下午吃米饭，都是个人的习惯。人的主食就是米饭，馒头，饼这些，所以你喜欢什么时候吃米饭都是可以的，没有固定的标准。
9. 米饭如何做好吃又简单
主料
山药适量
辅料
胡萝卜适量
木耳适量
青椒适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒山药的做法步骤
1
山药去皮切成菱形片。
2
用清水浸泡一会。
3
胡萝卜、青椒切成菱形片。
4
锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5
加入木耳翻炒。
6
加入山药片。
7
加入少量盐翻炒。
8
加少许鸡精出锅。
小窍门
1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。
10. 做米饭小窍门
1、将黄米淘洗干净，后用清水浸泡1小时左右。
2、将浸泡好的黄米放入电饭煲中，并加入清水，水要没过米两个指节。
3、待电饭煲中的水沸腾之后，就要揭锅，并时不时用勺子搅拌一下，避免糊锅。
4、继续开着锅盖煮，边煮边搅拌，一直到黄米饭变得十分粘稠、没有多余的水分的时候，就可以盛出来吃了。
5、吃的时候可以加入少许白糖，口感会更佳。