1. 奶香米饭的做法大全
－ 准备食材 －
糯米 400克
椰子粉 适量
细砂糖 10克
葡萄干 少许
桂花 少许
－ 步骤 －
1.准备白芝麻，细砂糖，桂花，葡萄干
2.糯米淘洗干净加水浸泡，葡萄干清洗浸泡（如没有可省略）椰子粉用开水泡开。
3.浸泡后的糯米沥水放入葡萄干稍加搅拌，加椰子汁放入锅里中火蒸20分钟，关火焖十分钟。
4.洒入白砂糖，芝麻，桂花，香喷喷的椰香糯米饭就完成了，趁热吃
－ 小贴士 －
椰汁满过浸好的糯米1厘米左右，因放了葡萄干，糖可适量减少，糯米饭也可放高压锅烧，以节省时间。
2. 奶香米饭的做法大全图解
用料: 糯米 350克，芋头 300克，豌豆 250克，猪肉 200克，开水 450毫升，油 适量，生抽 适量，盐 适量，香芋糯米饭的做法步骤:
1、准备好材料，猪肉分成肥肉和瘦肉，芋头切小块，糯米淘洗后用常温水泡10分钟。
2、热锅放油炒一会豌豆，然后放点盐，再加点水焖4分钟，熟了就行了，不用煮软，出锅待用。
3、热锅放油炒一会芋头，然后放点盐，再加点水焖2分钟。
4、芋头这样子就可以出锅待用了。
5、把肥肉放锅里炒出油，再放入瘦肉一起炒，加点盐，加入生抽（稍微多一点），加一点水焖一分钟。
6、炒好的猪肉出锅待用。
7、糯米放入锅炒10秒。
8、加入450毫升开水，把炒好的豌豆、芋头、猪肉放入锅内，放在糯米的上面， 盖好锅盖，大火把水烧开后关火。
9、焖一分钟后打开锅盖，用铲子翻拌均匀，尝一下够不够咸，不够咸再加点生抽。
10、再盖上锅盖，开火焖一分半钟，关火焖5分钟，再打开锅盖翻拌，把底部的锅巴铲上来，要不然焦底了。
11、如此反复2次（开火-关火-焖）直至糯米熟透即可出锅。
12、香喷喷的糯米饭出锅了。
3. 香米米饭做法
香米香味奇特且有挥发性，蒸煮米饭拌合少许.米饭柔软浓香，清香四溢。所以香米蒸米饭是比较好吃的。需要注意的是，蒸之前要把米浸泡半个小时。用热水蒸大米饭，这样蒸的时间会少一些，而且营养要比用冷水蒸出来的丰富。蒸熟之后用保温键焖5分钟左右。吃饭的时候先用勺子将饭挑松并充分搅拌，让多余的水分蒸发掉味道会更好。
4. 奶香米饭的做法大全窍门
材料： 熟紫苏子 185克，芸豆沙 260克，细砂糖 60克，冬瓜糖 60克，自制玫瑰酱 30克，桔饼 30克，青梅果干 30克，凉开水 30克，盐 3克，玉米油 90克，熟面粉 125克
做法步骤
步骤 1先来制作芸豆沙，400克白芸豆泡一晚上泡至完全胀发，可轻松地将白芸豆外皮撕掉，然后倒进高压锅，凉水没过白芸豆3厘米，高压锅冒汽时压18分钟已经很酥烂了。将煮好的白芸豆倒进炒锅里，放糖320克，中小火不停翻炒，分次倒入130克玉米油，随着水分的挥发，馅儿会越炒越稠厚，继续炒至芸豆馅偏干成团，沙沙的状态就好了。这里没加熟面粉。
步骤 2芸豆沙炒的较干耐储存。
步骤 3面粉一次多炒些下次用，面粉要炒熟透颜色发黄才够香，和生面粉对比一下更清楚。面粉炒好有小疙瘩，可用手搓细。
步骤 4这种桔饼颜色桔红，饱满厚实，闻到香嚼起更香。青梅果干清香果酸味，冬瓜糖晶莹透明，有一种特殊的清甜。
步骤 5用料中的“芸豆沙至青梅果干”装入大的容器。
步骤 6混合拌匀。
步骤 7加水拌匀。
步骤 8加油拌匀。
步骤 9分次加入熟面粉拌匀（面粉不要一次加完，留一小部分根据干湿程度添加。
步骤 10带上一次性手套将馅料抓拌均匀，捏成一个圆球，说明软硬度合适。
步骤 11苏子馅成品902克，可做月饼内馅30克=30个。
5. 酱香米饭做法大全
主料:
龙骨1块
辅料:
蚝油2汤匙、味达美酱油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖少许、盐少许、葱少许、姜少许、花椒20粒、水半碗
1. 龙骨剁成小块洗净备用。
2. 凉水下锅开锅焯水2分钟。
3. 把龙骨捞出，用凉水冲去浮沫。
4. 把龙骨放入高压锅中，依次放入耗油、味达美、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、葱、姜、花椒、水。
5. 放完所有材料后拌匀，让每块龙骨都蘸上汤料，盖上锅盖，大火烧开，改小火12分钟。
6. 打开锅盖后，再把龙骨和汤料拌匀大火收汁1分钟即可。
6. 奶香米饭家常做法
1、准备一个大碗，将准备好的300克面粉，3克酵母粉以及10克白糖倒入碗中。
2、将准备好的两枚鸡蛋打入面粉中。
3、少量多次的加入牛奶，并不停的搅拌和揉搓，直到面团成形并且不沾手为止。
4、将揉好的面团用保鲜膜盖住，醒发至体积的两倍大左右。
5、将醒发好的面团再揉一下，使得其更加的劲道。
6、揉搓好以后，用擀面杖将面团擀成1~2厘米厚的面皮。
7、将擀好的面皮用刀切成1厘米宽的面条。
8、再将面条切成1厘米宽的小块。
9、准备一口锅，刷上食用油，中火烧热。
10、将切好的小馒头倒入锅中，不停的翻炒。
11、当翻炒至小馒头变得金黄后就可以起锅装盘，稍微放凉后就可以开吃了。
7. 奶香饭怎么做
准备一个小碗，加一勺蚝油、两勺生抽、三勺味淋、一勺米酒，再加入适量的水
将洋葱切片，下入锅中炒至透明，然后下入牛肉片翻炒至变色，再加入调好的料汁
将米饭盛入砂锅中，加适量的配菜，盖上炒好的牛肉即可完成。
8. 奶香米粥的做法
主料2人份
娃娃菜1颗
辅料
纯牛奶1杯 盐少许
步骤
娃娃菜洗净，茎叶分开，把茎片成片～
步骤2
锅里放底油，烧热，下白菜茎煸炒，炒至脱生，下牛奶，没过白菜。待牛奶微开，下白菜叶，改中小火，加盖，煮。喜欢软一点的，就多煮一会儿，脆一点的就少煮一会儿～
步骤3
临出锅，撒少许食盐调味，如果喜欢鲜一点的，可以撒少许白胡椒提鲜～
9. 奶香米饭怎么做好吃
准备材料：馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖 做法：
1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。
2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。
3、烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。
4、等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。
5、发酵好的面团在案板上揉匀，搓条，切段，或做你喜欢的样子