1. 生菜包米饭做法
食材
生菜
500克
盐
15克
方法/步骤分步阅读
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用黑胡椒,盐,生抽,提前腌制好五花肉,牛肉,大约半个小时。
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生菜洗净掰开。
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切好配菜,黄瓜条,葱丝,胡萝卜条。
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准备好韩式辣椒酱。
5
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提前腌制好肉,开始烤肉
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带皮五花肉切薄片,锅内少许油翻炒,肥肉的油出来点后加入糖生抽盐,继续翻炒一会就可出锅了,喜欢辣椒的可再加一些小尖椒。
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可以随意搭配其他菜色,清炒土豆丝之类,生菜包上米饭五花肉,以及一点酱,就可以开吃了。把米饭,菜叶,烤肉都卷到一起,加点韩国拌饭酱,还可以加点切好的胡萝卜和黄瓜条,就可以开吃啦
2. 生菜包米饭做法视频
包生菜生吃做法
1、首先将包菜清洗干净,然后用刀将包菜一分为二,把中间和外面的叶子直接去掉;
2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用;
3、将黄瓜清洗干净后切丝待用;
4、大蒜切碎待用;
5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用;
6、将切好的黄瓜和包菜加入碗中,然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用。
3. 生菜包米饭做法窍门
原料:圆生菜1个,大蒜3瓣,白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。
做法:
1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉,切掉根部,把新鲜叶片摘下来清洗干净,用手撕成小块。
2.大蒜去皮后用刀先拍扁,再剁成蒜末,尽量剁的细一些,使其放入锅中时瞬间可以炸香。
3.锅中倒入适量植物油烧至八成热,放入蒜末煸炒至微黄,炒出香味,这时候可以把火调最小或是关掉,用余温就可以把蒜末炸香。
4.加入适量的白糖,翻炒一会儿使白糖彻底融化,注意调小火,避免糊了。
5.放入圆生菜大火开始炝炒,用锅铲不停的翻炒,使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。
6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒,注意不要等圆生菜软了再放,圆生菜入锅翻炒几下倒入即可,没有海鲜酱油生抽也可以。
7.圆生菜彻底断生变软,放入适量盐调味,翻炒均匀快速出锅。
4. 米饭包菜的做法
主料
圆白菜
700克
辅料
蒜蓉辣酱
15克
油
30克
盐
4克
酱油
2克
十三香
2克
佐料大全
2克
大蒜
10克
步骤
1.圆白菜洗净
2.切成丝
3.蒜切碎
4.准备蒜蓉辣酱
5.热油锅,放入蒜末和蒜蓉辣酱煸炒
6.放入圆白菜翻炒均匀
7.放入其余调味料,翻炒均匀
8.断生,放入盐,出锅
5. 生菜包米饭做法大全
调料
香蒜5瓣 ,辣椒油1勺, 红薯粉10克, 香菇3朵, 花椒8颗 ,精盐1小勺 ,酱油1大勺
步骤1包生菜冼净,撕成想同等大小的小块。
步骤2香菇、香蒜切丁。
步骤3炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟。
步骤4炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤。
步骤5步骤四做好的浓汤倒入生菜中。
步骤6加上一勺自制的辣椒油、适量酱油。
包生菜烫变色,即可。
步骤七,美味又好吃的生菜包凉拌做法完成开吃了。
6. 生菜包糯米饭怎么做
【泰式生菜包的做法】
用料
牛肉糜
辣椒 一根,不能吃辣的去籽
姜 几片
蒜 2瓣
香茅 一小段
葱
红糖
鱼露
青柠 一个
盐
黑胡椒
泰式生菜包的做法
牛肉糜加盐,黑胡椒和淀粉,揉匀。
热锅,倒入油,煸炒肉糜至全熟(肉糜本身出油,但不能太焦)出锅。倒在吸油纸或者滤斗里,这样可以把对于的油去除)
姜切末,尖头红辣椒(长的那种)和葱切小段,辣椒一小部分预留做蘸料,香茅除去外层用刀背排一下切末。
煎肉糜的锅用纸巾擦干,倒入油,煸香辣椒姜和香茅,加入一勺红糖,翻炒下,再倒入肉糜。这时加入鱼露,青柠皮,青柠汁(1/5的青柠挤出的汁),翻炒均匀。最后撒上葱,翻炒几下,肉糜就完成了
最后洗干净生菜,一片片拨下来,放在肉糜周围,就大功告成了
一片生菜,一点肉糜,再醮一点酱汁,一口塞在嘴里,真的好吃都哭了!
小贴士
酱汁:红糖,麻油,剩余的青柠汁,鱼露,预留的辣椒,加一点香菜末拌匀即可。(口味应该是酸酸甜甜的)肉糜要加淀粉,这样不容易吃起来太老。葱要最后时刻再加,这样可以增加爽口的口感。
7. 生菜包饭家常做法窍门
主料:
生菜200克
大葱50克
香菜50克
鸡蛋2个
黄豆酱30克
土豆2个
猪肉100克
米饭100克
辅料:
玉米油30ml
生抽10ml
白胡椒2克
盐10克
清水300ml
做法:
1. 米饭先煮,也可以是剩米饭加热就好
2. 将生菜洗干净叶子一片片掰下来,控水备用
3. 大葱白儿洗净,切片就好;香菜洗净切成小段;摆入盘中
4. 鸡蛋煎制金黄,倒入黄豆酱,翻炒几下,调入少许葱花香菜段,炒匀出锅入盘,鸡蛋酱完成了
5. 制作肉末土豆泥:猪肉切小块,用白胡椒生抽腌制5分钟左右,期间土豆削皮洗净,切薄滚刀块.锅中放玉米油,放入肉片翻炒,放入土豆,炒匀,加水至将没过土豆块盖锅盖中火炖制土豆变软,放入盐,葱花香菜段少许,用锅铲压成泥,出锅入盘
6. 将米饭、葱花、香菜段,鸡蛋酱,土豆泥各取一些到盘中,拌匀,用生菜叶包起一团混合的米饭
8. 生菜包饭家常做法
用料
米饭
适量香其酱 1袋香菜 适量小葱 适量生菜/白菜叶 一颗小米椒 3根大蒜 1粒
打包饭的做法步骤
白米饭:水不要太多,最好是散落的,份量按人数定就好
步骤 2
炸香其酱:将葱花、大蒜、小米椒切成碎粒,锅内放油小火,加入葱花蒜末爆锅,有香味后倒入香其酱,锅内的酱冒泡泡后加入小米椒,翻炒几下辣味出来后即可出锅。 辣椒数量按口味放,香其酱本来就是熟的,所以炸酱时出辣味后就可以出锅。
步骤 3
准备拌饭食材:小葱、香菜切成碎末放入大碗中,加入焖好的米饭,炸好的香其酱,搅拌均匀,用生菜叶包着吃即可食用。
9. 简单生菜包饭
生菜包饭生菜不需要热水烫,因为生菜可以生吃。
10. 生菜饭包的做法大全窍门
大米200克,油菜30克,土豆50克,香菇两个,西红柿100克,葱猪肉,盐味极鲜花生油。
把油菜洗的干净,切成小块,香菇切成小条,土豆切成片,西红柿切成小块,葱切成葱花猪肉。
更狠。
洗净。
把大米倒了,放电饭锅里加入适量的清水,再把切好的所有的材料放入锅中,三原危机先和花生油。
自己电话充充电,把米饭和菜都煮熟了,然后倒出来这。菜米饭就做好了。
11. 生菜饭包的做法窍门
主料大米3杯辅料猪油适量盐适量料酒适量酱油适量土豆5个四季豆100克糖适量步骤蔬菜焖饭的做法步骤11.土豆洗净,去皮,切丁蔬菜焖饭的做法步骤22.四季豆切丁蔬菜焖饭的做法步骤33.电饭煲加米,四季豆和土豆,加入适量的水,盐,料酒,糖蔬菜焖饭的做法步骤44.最后加入适量猪油,搅拌均匀。按煮饭键蔬菜焖饭的做法步骤55.煮好就可以直接吃蔬菜焖饭的做法步骤66.或者也可以像我一样凹下造型蔬菜焖饭的做法步骤77.花朵型蔬菜焖饭的做法步骤88.或者直接吃一样味道啊?