1. 剩大米饭怎么做锅巴窍门
【材料】：剩米饭 适量、饺子皮 20张、腊肉 适量、腊肠 适量、香菇 6个、胡萝卜 适量、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙
【做法】：1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒；
2、锅内下少许油烧热，倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右；
3、把胡萝卜和香菇拨到旁边，倒入腊肠和腊肉翻炒到出油；
4、腊肉炒到变透明炒出油后，和胡萝卜香菇一起翻炒均匀；
5、倒入剩米饭翻炒，放入生抽和老抽，把全部米饭炒散炒均匀，都裹上酱油色；
6、把饺子皮擀薄，包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。
7、锅内烧好热水，水开上锅蒸8分钟，饺子皮完全熟透就可以享受了。
2. 剩大米饭怎么做锅巴窍门图解
1.准备好锅巴一块，咸蛋黄三个。
2.将咸蛋黄切碎，锅巴掰成小块儿。
3.锅中放入油烧开4.放入锅巴炸酥5.炸好后捞出控油6.倒出多余的油，把锅洗干净。锅中放油烧至七成热，放入咸蛋黄。
7.炒至蛋黄泡沫状。
8.放入锅巴翻炒片刻，使锅巴均匀的涂上咸蛋黄。这时撒上盐炒匀9.最后放入葱花炒匀。
3. 怎样用剩米饭做锅巴窍门
先把锅烧热，然后往锅里倒适量油，再把剩米粥倒入锅中，均匀的摊开，煎至两面金黄就行了
4. 剩大米饭怎么做好吃
煮了却没有吃完，剩一点，这也算是吃面条时的常见现象。扔了可惜，勉强吃完又太撑了。剩面条怎么做好吃？接下来，我就针对几款常见面型，来说一说烹制剩面条的小技巧。
圆形粗面
当剩下的面条是圆形时，它是比较适合在下一顿用来制作什锦炒面的，因为这种面条就是剩了，也是比较容易保存的，不容易断或是过碎。
剩面储存方法：
将剩下的圆形粗面放在一个稍大的容器中，先过一遍水，把已经有可能粘在一起的面分散开，从水中捞出后，倒入少量的油，用抖动的方式，将油在面中拌均匀。经过拌油处理的面，就可以收纳入冰箱保存了，下一餐再用的时候不会出现粘连。
制作方法：准备自己喜欢吃的时令蔬菜、如芹菜、胡萝卜、蘑菇等，也可以准备一些瘦肉。将蔬菜与瘦肉切丝备用，锅中放油，油温不要太热，中温的时候就可以放进葱姜蒜爆香，将肉丝放进去煸炒，倒入少许酱油，当肉丝变得硬起来，比生的时候更有饱涨度的时候基本就是熟了，这个时候放入蔬菜，大火快速翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精，然后马上将剩面条倒入其中，一起翻炒，经过大火快炒的蔬菜会微微出一些水份，这些水份可以帮助剩面条受热和吸收汤汁中的味道。一道好吃的剩面炒面就做好了。
稍宽而簿的面
这种面形不管是我们买回来的鲜面条，还是吃挂面，是出现频率最高的。正常吃的时候，因为面形簿会比较容易入味，一但出现剩面，却不太容易处理，主要出现的状况是，太容易粘在一起堆成一佗。
剩面储存方法：
当稍宽而簿的面条出现剩面时，储存方法相对简单了，因为粘连基本是一定会出现的，所以干脆就随它粘吧。
这里需要注意细节，不管是用什么容器，要先在容器内涂上一层油，然后再放进剩面条入冰箱储存。等你打算吃的时候，你会发现，面条已经在容器内粘连成整块的形状了，但前边我们有进行处理，所以，这个粘连在一起的大面条块，可以像倒模凉粉那样，很容易就整个倒出来了。
制作方法：将面条块切成厚片状，锅中加少许油，打两只鸡蛋，蛋液搅拌均匀，里边可以加入葱花、青菜碎或西红柿丁。将火转成最小火，倒入混有蔬菜丁的鸡蛋液，然后依次放进切成厚片状的面条块，随着鸡蛋液的慢慢凝固，面条块也就很好的和鸡蛋液形成一体了，基本成型时，像烙饼那样进行翻面，两面金黄的时候出锅。这种制作方式，非常适合早上或是晚上，是一款以面条为材料的鸡蛋煎面的吃法哦，有点类似我们北方的鸡蛋锅贴或鸡蛋煎饼，是可以当成主食来吃的一种做法。
非常细的面
这种面一般是龙须面或是鸡蛋挂面、空心面之类的面。与稍宽而簿的面相比，它是一款更容易粘连的存在。没事，不必担心，这样的剩面条，非常适合用来炸丸子哦。
剩面储存方法：
无任何技术可言，只要不带汤，盛出来，放在容器中直接冰箱冷藏就可以了。
制作方法：说是用剩面条来炸丸子，其实它的核心成分是粉条。将圆柱状的粉条用热水泡软，切成一寸长的小段备用，剩面条用小勺挖成一个个小块备用。切好的粉条倒入剩丸子中，加入花椒粉、盐、鸡精调味，然后搅拌均匀。锅中倒油，中温时将粉条与剩面条小块用小勺挖成圆球状，直接下锅炸就可以了。炸好的丸子还可以按个人口味撒上一些孜然粉或是椒盐料、辣椒粉，味道更棒哦。只是要记得，如果有撒料的打算，那做的时候就不要放盐了。
想把剩面条做得足够好吃，从面条的形状来考虑，基本你就成功一半了哦。今天分享的这三款剩面条的具体制作方式，使用频率还是非常高的，只要学会，剩面条轻松变美味，如果有兴趣，那就快去动手试试吧。
5. 剩大米饭怎么做好吃法
【食材】：烙饼两角、洋白菜3叶、尖椒半个、洋葱半个、蒜片5克、酱油1汤匙、油盐适量。
【具体做法】：
1、洋白菜即包菜，目前大量上市的物美价廉的蔬菜。把它剥开，用淡盐水浸泡一会儿。
2、把洋白菜切成细丝、尖椒或青椒洗净去籽，也切成丝。
3、洋葱切丝，蒜切片待用。蔬菜放的比较多，这样吃着营养比较全面。
4、把烙饼切成细饼丝。外面也有现成的饼丝卖，比烙饼便宜一些。如果想吃炒饼又不想自己烙，可以买饼丝。
5、热锅热油，先下蒜片和洋葱丝，小火煸炒出香。
6、待洋葱丝变得半透明，加入尖椒丝继续翻炒。
7、尖椒丝变色后，加入洋白菜丝，改大火翻炒，防止洋白菜出汤。
8、洋白菜很好熟，待其变色，加入酱油翻炒均匀。
9、接着倒入饼丝，调入适量盐，快速翻炒十几秒钟即可关火。
10、饼丝与蔬菜平分秋色，吃上一口，满满的鲜香，再配上粥或汤，一餐就齐活了。
6. 剩大米饭怎么做锅巴窍门图片
做好的米饭一次吃不完，剩下了就没有新做的好吃，如果把米饭加点料，做成炒饭就会很好吃。
工具/原料
大米饭 (适量)
鸡蛋 1个
洋葱 适量
盐，五香粉，味素 适量
食用油 15克
猪肉 适量
方法/步骤
1/7
洋葱洗净，扒去老皮，取适量切碎，猪肉切成丝备用。
2/7
鸡蛋磕入碗中打散备用。
3/7
锅中倒入食用油。
4/7
油八分开，放入蛋液摊饼，用筷子搅拌成小块。
5/7
放入洋葱煸炒，放入肉丝煸炒，放入五香粉煸炒。
6/7
放入米饭煸炒，加入少许水煸炒，米饭炒匀，放入盐煸炒。
7/7
放入味素，出锅装盘，炒米饭就做好了
7. 剩大米饭的多种做法窍门
剩下的大米饭，高血糖的人能吃吗？我也是高血糖，我周围的朋友也有一些是高血糖人。以前我们都认为剩下的米饭，糖尿病人是不能吃的。后来听了专家的讲解，知道剩下的大米饭是可以吃的。
剩下的大米饭，必须密封好，放在冰箱里冷藏里面，放置24个小时，第二天拿出来加热后，再放凉就可以吃了。这样对控糖是有好处的。前提是最好不要超过24小时
8. 剩下的大米饭怎么做好吃的锅巴
油酥可以做菠萝包的酥皮，放在发好的面团上面，进烤箱烤一烤，就是现烤菠萝包，再夹一片黄油，冰火菠萝油，赞
9. 剩的大米饭怎样做锅巴
剩米饭可以做锅巴。把吃不完的米饭看开在锅里边抗一抗就成锅巴啦。
10. 剩米饭怎么快速做锅巴米饭
泡饭，就是早上起来把昨晚吃剩或故意吃剩的冷饭用开水一淘，弄一锅饭不像饭粥不像粥的东西。要是赶时间，通常也就免了加热的程序，借着开水的温度，酱菜油条过过，也是一通连捎带打。