一、电饭煲蒸米饭蒸不熟了是怎么回事？
1.首先检查锅有没有变形，锅也有可能使饭煮不熟。
2.变形在把锅的问题排除之后，我们还要检查一下电饭锅的发热盘，因为很多电饭锅之所以会出现煮不熟饭的问题，不是因为电饭锅的锅变形了，也不是电饭锅的零件出了问题，而是因为电饭锅的发热盘出现了变形的问题。
3.如果我们检查发现既不是电饭锅锅的问题，又不是发热盘的问题的话，那么我们就要考虑是电饭锅的零件坏了。在检查电饭锅零件的时候，我们首先要检查电饭锅的温控开关，看看温控开关有没有变形，如果有的话，及时维修一下，如果维修的意义不大，那么就要及时更一个新的温控开关。
二、九阳蒸汽电饭煲蒸不熟米饭？
可能是米饭里面的水加少了。也有可能是忘记插电了，所以饭没有熟，建议下次不要蒸太多米饭，不超过了米饭最大的容量线。
电饭煲食物不熟：一般食物不熟会有四方面原因导致，一一排除1、检查功能键是否选择正确（煮饭就按煮饭功能按键、熬粥、煲汤也应选择相应功能按键），如使用的糙米，建议适当多加10%的水操作 2、检查发热盘表面和内胆底部是否有异物，需要清除，可在饭煲内旋转内胆，使其充分接触 3、煮饭结束后是否有进行焖饭？（煮饭结束后需焖饭10分钟左右，否则效果会有影响）4、焖饭过程中是否经常开盖？（经常开盖也会影响效果）
三、电饭煲如何蒸米饭？
食材：大米 白醋 食用油
1、准备一碗大米，根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗，其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉，现在的大米比较干净，直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花，也可以当做洗发水。
2、大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解。
3、大米浸泡20分钟就可以了，浸泡好之后将大米放进电饭煲里面，大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的，加水少了，吃起来比较硬，加水多了，吃起来比较黏，口感差，吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6，也可以用手指测量，水位高出大米位一个手指就可以了。
4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸，这个时候我们开始分享第一个技巧，煮米饭之前我们可以放入三块小冰块，冰块可以减低米饭的温度，这样更大程度的释放氨基酸，是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高，吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。
5、接下来我们来分享第二个技巧，米饭在蒸之前添加食用油还有白醋，白醋可以更好地软化米饭，另外也可以促进淀粉的水解，这样可以使米饭吃起来更香甜。添加食用油可以让米饭粒粒分明，食用油的用量不要太多，一勺就可以了。白醋随着搞完会挥发，所以添加白醋吃起来也不会发酸。
6、添加好之后，盖上盖子，按下煮饭键就可以了。米饭蒸熟之后不要急着打开锅盖，就跟蒸馒头一样，我们要焖5分钟，这样蒸出来的米饭比较好吃香甜。立刻打开盖子的话，蒸出来的米饭会回缩，米粒就不会饱满了。
四、用电饭煲蒸米饭？
电饭煲可以直接煮饭，如果电饭煲太大，米饭量又小，只好用来蒸。新式电饭煲都有一个蒸格，白米放进碟子（最好不不锈钢碟或瓷碟）里，加一倍的水，饭煲底层加清水或煮汤，一般上水沸后20分钟，饭就熟了。老式的电饭煲用三脚架撑起碟子。
五、电饭煲怎么蒸米饭？
需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。
一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。
二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，将手放入电饭锅中，水到中指第二个关节处为宜。
三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。
四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。
五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。
六、电饭煲水蒸蛋蒸不熟怎么办？
检查一下，是否水量加入过多，如果水加入过多，水蒸蛋不易蒸熟。
虽然“水蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。一般是一颗蛋，量蛋壳水，就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。
七、用蒸锅蒸米饭好还是电饭煲蒸米饭好？
都可以，两者各有优点。
1、电饭锅煲一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力。更适合用来做汤类，用做炒茶和闷菜以及蒸菜较麻烦。
2、电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。主要用于清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物
八、蒸米饭最好的电饭煲？
韩国福库电饭锅蒸出来的米饭好吃。
福库电饭煲使用说明是首先将米放入电饭煲中，也可以是其它的食物。之后加入适量的水，之后将电饭煲的盖子盖上，点击功能按钮，用来确定电饭煲所需的操作，比如保温、白米、杂粮之类。点击保温再加热功能会对食物进行保温或者二次加热。点击压力煮饭，则电饭煲开始煮饭。
九、enaiter电饭煲怎么蒸米饭？
1：煮饭所有电饭煲都有一个煮饭快捷键，只要将米和水放入锅中再按下煮饭快捷键煮饭即可，当饭煮好之后会跳到保暖处，并发出提示音，米饭就煮好了。
2：定时也就是预约时间，在操作之前，要先将食材准备好，放入锅中，然后按需求选择功能键，再按下预约键，设置您需要的时间。若不设置时间的话，系统会默认一个最佳时间进行烹饪。
1、将洗好的米和水放入电饭煲内锅之中，左右晃动几下，让米平摊在底下，然后擦干净外面的水渍放入电饭煲中。
2、放入之后用手轻轻的转动几下，让内胆底部与发热板贴合，然后按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”的一声为止。
3、盖子盖好之后，插上电源插头，接通电源，然后按下电饭煲煮饭快捷键，指示灯亮起时，电饭煲就开始煮饭啦。
4、等饭煮好之后，指示灯会跳到保温处。此时不可马上打开盖子，要静等10分钟，用电热盘的余热将饭焖透，然后拔下电源线，切断电源。
十、蒸汽电饭煲怎么蒸米饭？
九阳s160蒸汽电饭煲蒸饭步骤
1、把电饭锅锅盖打开，把锅胆拿出来。
2、把米放进锅胆内洗干净，放合适的水。
3、然后把锅胆外面的水擦干。
4、锅胆擦干后，放回电放锅盖上盖子，按下香弹煮。
5、然后按下开始键。
6、按键开始键之后，在显示屏会显示还剩下多少时间。
7、等时间为零，保温按钮亮灯就可以了，饭就煮好了。