一、蒜蓉蒸藕片的做法大全?
主料:
肉馅400克,
辅料:
藕片20片,
葱段适量,
蒜蓉汁料包适量;
蒸鱼豉油适量;
泰椒适量;
— 烹饪步骤 —
1· 肉末加1g盐、1g味精和2g生粉上浆入味,葱段切成葱花,小泰椒切成碎和葱花拌一起;
2· 取藕片两片,在一片藕片上涂上肉末(约0.5cm厚),用另一片藕盖在肉末上,用力压一压做成藕夹,平摆在盘中,在每个藕夹上浇上蒜蓉料包待用;
3· 蒸锅上汽,入藕夹蒸8分钟出锅,撒上葱花,浇上蒸鱼豉油,锅中放油30g烧热后淋在葱花上即可。
二、鸡翅蒸米饭做法大全?
把鸡翅用葱姜蒜料酒腌制半个小时然后在电饭锅里放入米饭米饭上铺满鸡翅然后蒸就可以了
三、贵州蒸米饭做法大全?
先用水将米洗干净,然后放在锅里用水煮3分熟,而后将其捞出流干水分,放在蒸锅里蒸20分钟就好了。
四、醋蒸米饭的做法大全?
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
1、 首先把准备好克数的大米放到碗中。
2、 在里面倒入凉水,用手指来轻轻的去搅拌,然后再清洗两遍。注意清洗两遍就可以了。不要连续不断的洗上好几遍。大米本身并没有多脏,清洗的时间长了会流失了一些营养。
3、 清洗好了之后在里面倒入清水浸泡,需要泡上半个小时,时间够了之后就可以把水分沥干了。
4、 在里面倒入一些温水,大概是不烫手的温度就可以了。需要加入的量就是在高出米的一指深就可以了,如果怕不准确可以直接用手指比一下。
5、 加好水之后,把之前准备好的1毫升白醋放进去。就是一汤匙的量就可以。
6、 把蒸锅里面加满水,然后把米饭放到蒸笼的上面。
7、 放好之后直接转成大火,等到发现开锅了之后在转成中火。蒸上二十五分钟就可以了。
五、豆角蒸米饭的做法大全?
把大米饭洗干净,把豆角贴成碎末之间。把大米饭倒入电饭锅里面都叫铺到电饭锅,米饭的上层门上,半个小时就可以了
六、豌豆蒸米饭的做法大全?
用料
大米 400克
鲜豌豆角 两斤(毛重)
植物油(菜籽油最佳) 适量
盐 适量
花椒面 适量
水 适量
豌豆蒸饭的做法步骤
1买回新鲜豌豆角,耐心地剥出每一粒翠绿的豆子。
2冲洗并沥干水分(若不沥水,倒入油锅时你就知道了