一、配米饭汤的做法大全？
蘑菇汤
食材：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油做法：
1. 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。
2. 锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟3. 然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。
二、大酱汤米饭的做法？
食材清单
大酱 2勺
辣椒酱 1勺
淘米水 3碗
金针菇 一小把
洋葱 小半个
土豆 2小个
胡萝卜 半根
南豆腐 1块
1、先洗米，洗米水留三碗，米饭进锅，洗米水在汤锅里煮开，去除浮沫。
2、所有食材切小块或小片。南豆腐很容易碎，先把豆腐盒底的四个角剪一个小口，再直接倒扣在盘子上，用刀在盘子里切小块。
3、米汤煮好后先放不易熟或耐煮的食材:洋葱、土豆、金针菇、胡萝卜。家用的汤匙两大匙大酱，一大匙辣酱。开锅后中小煮10分钟。
4、最后放西葫芦和豆腐，开锅后中小煮5分钟。
5、米饭也熟了盛好烫来吃吧
基本必备的就是土豆、洋葱、西葫芦、豆腐，其他的家里有有什么就用什么，金针菇可以换香菇或其他蘑菇都可以，想放肉的最好用油炒一下再放，喜欢吃海鲜的也可以放海鲜。可以根据自己的口味调整辣酱的量，为保证味道正宗最好是大酱与辣酱的比例是2:1。
三、菜米饭的做法大全集？
菜米饭是用大米和蔬菜一次组织成的，简单又简便，味道非常浓。寒碜大家欢迎。做法是。大米200克，油菜30克，土豆50克，香菇两个，西红柿100克，葱猪肉，盐味极鲜花生油。
把油菜洗的干净，切成小块，香菇切成小条，土豆切成片，西红柿切成小块，葱切成葱花猪肉。
更狠。
洗净。
把大米倒了，放电饭锅里加入适量的清水，再把切好的所有的材料放入锅中，三原危机先和花生油。
自己电话充充电，把米饭和菜都煮熟了，然后倒出来这。菜米饭就做好了。
四、韩国米饭的做法大全集？
1/10 把需要的食材准备好，其实不用这么材料。个人喜好而已
2/10 所有食材洗干净后，切好备用
3/10 黄豆芽，菠菜，金针菇用热水焯熟，水里放少许盐和一滴油
4/10 鸡脯肉切成丁，锅里油热后炒熟。出锅前撒点黑胡椒入味
5/10 西葫芦，胡萝卜，洋葱，分别锅热后倒少许油快速炒至断生起锅
6/10 食材炒熟完后装盘待用
7/10 取个大碗、拿份热米饭表面压平了
8/10 分别把食材铺好，鸡蛋煎至单面熟，淋点香油撒上白芝麻，最后再配上韩式辣椒酱。是不是很有卖相哈
9/10 搅拌均匀后可以开吃啦
10/10 好美味喔，味道绝不输给外面店里的
小贴士
配菜根据个人喜好随意更换，懒人版做法讲究方便快捷，想要更正宗口味的，可以拿个石锅或者砂锅自个琢磨什么好吃什么来
五、白开水配米饭与汤配米饭的区别？
吃东西时候不要喝水，因为这样会冲淡胃液，影响消化吸收。
而且吃饭前后半小时内最好也不要吃水果，因为水果消化的最快，吃水果会影响饭的消化。
最好是做个汤菜配个米饭，这样的话才更有营养，也有益于健康。
六、盐糯米饭的做法大全集？
主料 7种
糯米
500g
咸鸭蛋
15个
香菇
适量
玉米粒
适量
青豆
适量
肉
适量
红萝卜
适量
辅料 3种
酱油少许
蚝油少许
鸡精少许
烹饪步骤 9步
步骤1
咸鸭蛋洗净待用
步骤2
糯米需需要浸泡8小时以上
步骤3
香菇，红萝卜切丁（因为家里没有红萝卜，这次就没有放)
步骤4
肉剁成肉沫
步骤5
把所有材料装入盆，搅拌均匀，然后加入少许的酱油，蚝油及鸡精
步骤6
把咸鸭蛋的一端轻轻敲一下，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄
步骤7
用勺子把拌好的糯米从小口装入
步骤8
大火蒸30-40分钟
步骤9
剥开壳就可以吃到香甜软糯的咸鸭蛋糯米饭了
小贴士
鸡精，酱油，蚝油都得放少，不然咸
七、汤泡米饭的做法？
1、材料：排骨汤、白米饭、油、盐、生菜、胡萝卜；
2、熬煮一锅排骨汤；
3、然后将米饭焖好；
4、开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生；
5、然后继续将胡萝卜煮软；
6、米饭装入容器内；
7、倒扣在盘子上，将生菜围边；
8、浇上排骨汤；
9、再装饰上胡萝卜即可。
八、斋汤的做法大全集？
斋汤的做法，就是准备各种斋菜，比如玉米，胡萝卜之类的，然后放入汤里炖煮即可。
九、牛蛙汤的做法大全集？
主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。制作方法1、牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。
2、汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟。
3、开锅后撇去浮沫，加适量盐调味，撇上香芹叶即可。
十、米饭卤子做法大全集？
主料：带皮五花肉750克。
香料：八角3克、白芷2克、陈皮2克、小茴香1克、香叶1克、丁香1克。
配料：黄酒100克、生抽100克、水发香菇末80克、老抽40克、圆葱末30克、水发海米末30克、冰糖30克、姜末10克、熟鸡蛋5枚。
制作步骤：
1、将带皮五花肉750克，切成大小均匀的肉条，备用。
2、将鸡蛋5枚，用清水煮熟，备用。
3、炒锅加热后，放入一勺植物油，润锅后将植物油倒出不用。
4、将切好的五花肉条放入炒锅中，煸炒出油脂，炒至微黄色时加入洋葱末30克，姜末10克，继续煸炒出香味后，放入水发香菇末50克、水发海米末30克、全部煸炒出香味后加入生抽100克、老抽40克、黄酒100克、冰糖30克，以上材料放入后继续翻炒，开锅后大约翻炒1分钟后，将炒好的肉倒入砂锅中，加入清水淹没，大概没过五花肉2厘米左右即可，然后放入煮熟的鸡蛋5枚，烧开后盖盖小火煨煮50分钟左右狗，大火收汁即可出锅开吃。
注：由于卤肉制作中加入了大量酱油所以不需要加盐，比例仅供参考，要根据口味调整。
也可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋。