一、红豆蒸米饭的做法?
主料:大米200g、红小豆100g
辅料:水适量
步骤一:红小豆洗净,用凉水把红小豆泡2个小时备用。
步骤二:用锅,把泡好的红小豆煮成八分熟。
步骤三:把米洗净,放入红小豆锅里。
步骤四:填好适量的水,盖盖,通电,按好电饭锅档位。
步骤五:时间到,红豆米饭煮好了。
步骤六:盛出就可以享用啦。
二、蓝田红豆米饭怎么蒸?
红豆事先要泡因为不容易熟,最好是头一天晚上炮,如果没有泡的话就先把红豆煮个5分钟,在加入大米一起煮。喜欢烂的红豆可以再多煮1-2分钟。红豆的多少看自己喜欢,但是不要比米多,那就不好吃了。开锅以后转中火就可以,不用最大火的。
水开后大概15分钟就差不多了,你可以掀开盖子看一下,水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。
三、红豆米饭怎么蒸啊?
食材:红豆150克,大米450克,水适量
【制作方法】:
1、红豆洗净,睡前浸泡过夜,至少要浸泡5小时。
2、新鲜的大米,清洗干净,温水浸泡20分钟。
3、把大米和浸泡红豆沥干水分,一起混合均匀。
4、把混合好的红豆大米,倒入电饭煲里。
5、加入净水,水量不要超过米粒1厘米。
6、盖上盖子,电饭煲控制面板设置蒸饭,时间显示25分钟。
7、25分钟后,电饭煲控制面板显示bb,自动进入保温功能,焖10分钟后打开盖子。
四、红豆蒸玉米饭的做法?
玉米红豆饭的原材料有红小豆、玉米碎、大米各25克。做法是先将红小豆、玉米碎、大米分别淘洗干净;大米浸泡20分钟;玉米碎浸泡4小时;红小豆浸泡一晚,用蒸锅蒸熟,待用。用电饭锅做米饭,可先将浸泡好的玉米碎、红小豆入锅煮开,约15分钟后加入大米做成饭,如用高压锅可一同下锅,做成米饭即可。
五、红豆蒸米饭怎么蒸能熟得快?
主料:大米200g、红小豆100g
辅料:水适量
步骤一:红小豆洗净,用凉水把红小豆泡2个小时备用。
步骤二:用锅,把泡好的红小豆煮成八分熟。
步骤三:把米洗净,放入红小豆锅里。
步骤四:填好适量的水,盖盖,通电,按好电饭锅档位。
步骤五:时间到,红豆米饭煮好了。
步骤六:盛出就可以享用啦。
六、微波炉蒸米饭方法?
1.先将大米淘洗干净。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味)。
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间)。
4、取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。
5、扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子米饭做好了。
七、微波炉可以蒸米饭吗?
微波炉可以蒸米饭。
微波炉蒸米饭
第一个经验:
1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味);
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4、取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下;
5、扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。
用微波炉蒸米饭关键要注意三点:一是必须提前浸泡生米;二是在第一段时间结束后,一定要搅拌一下;三是米饭蒸好后,不要马上打开盖子,要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,而且香甜可口。如剩下米饭,下一餐再吃时,用微波炉加热一分钟,就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
另外值得注意:一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点,否则蒸出的大米熟得不够好,有些硬,不好吃。二是有的大米吃水多,有的大米吃水少,每当更换一种大米后,就要针对情况调整加入的水量。
第二个经验:
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。
其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点:
一,最好用微波专用的饭煲;
二,提前浸泡生米20分钟;
三,高火转中火前等待几分钟;
四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
小贴士:
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃
八、微波炉蒸米饭,重量设置?
煮饭、稀饭或者煲汤的时候加入米和水(和你平常烧饭的量一样就行),盖上两个盖子,放入微波炉。
然后按对应的按键(烧饭就按烧饭,稀饭就按稀饭),这时候微波炉电脑屏幕上应该会显示100或者200的字样,这是米饭的重量选择,100就是100克,每按一次按键数量会有变化,你就把数字对应到你的米饭的重量上(比如你放了4两米,那就对应数字200),然后按开始键就行了,米饭煮熟以后会自动停止的。
九、智能微波炉怎么蒸米饭?
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。 其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。 将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
十、怎么用微波炉蒸米饭?
1:大米淘洗干净后,加水浸泡1个小时,浸泡好的大米,放入微波炉专用容器里,上面戳几个孔。如果有微波炉用的盖子,就盖上盖子即可。
2:放入微波炉,高火10分钟后,干了,就洒点水进去,如果米粒比较湿润,就不用洒水了。
扩展资料:
不管洒水或不洒水,都要用筷子翻一翻米粒,然后再高火3分钟即可。
不同的微波炉功率不同,高火两分钟看看,还没熟就继续高火2分钟。
用微波炉蒸米饭关键要注意必须提前浸泡生米;在第一段时间结束后,米饭蒸好后,不要马上打开盖子,还要注意加水适量。
用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短,如剩下米饭,下一餐再吃时,就像刚蒸出的米饭一样好吃。