1. 闽南红糖糯米糕的做法
1.糯米磨桨，在里面加上花生和红枣
同时加入500G的糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀
2.放入有斋叶的蒸笼上，再洗净一些花生和红枣，呈圆形均匀地把红枣放在上面，然后在上面均匀地撒上花生
3.放在锅里面准备蒸，蒸的时候一定要记住，把旁边的斋叶折一点起来，这样左右两边有个孔，气可以上得来
4.盖上锅盖，蒸1个小时就可以了
5.这个时候可以直接吃，也可以炸着煎着煮着吃
2. 闽南红糖糯年糕的做法
糯米粉和好包入红糖蒸
3. 福建糯米糕的做法
用料
糯米
300克
红豆
适量
白糖
适量
干果
适量
红枣
适量
白开水
适量
糯米糕的做法步骤
步骤 1
提前泡发糯米，我是泡了一天一夜
步骤 2
煮好小豆，加糖搅拌均匀
步骤 3
拿容器铺好油纸，先铺一层糯米，如果喜欢吃甜的，可以在糯米上撒点白糖
步骤 4
再铺一层豆沙，再铺一层糯米
步骤 5
再铺一层豆沙，然后再铺一层糯米
步骤 6
摆好枣和干果，然后加白开水加满莫过枣（一定记得加水啊）
步骤 7
放入蒸锅，水开转中火，计时1小时10分钟（由于时间比较长，记得蒸锅里的水多加一些，别烧干锅了
4. 糯米红糖年糕怎么做
用料
糯米粉（三象牌） 350克
粘米粉（三象牌） 90克
红糖 120克
白糖（看个人甜度喜好调节） 10-15克
开水 400g
花生 一点
红枣 几颗
粽子叶（山姜叶） 几片
福州红糖年糕的做法步骤
1. 先将开水和糖类均匀融合，放凉备用.
2.烧水将粽子叶煮软（最好有山姜叶味道更好），洗好、擦干净铺在6寸的蛋糕膜具里面（可以用其他容器），用剪刀剪去上方多余的叶子.
3. 将糯米粉、粘米粉、还有凉好的糖水混合搅拌均匀.
4.将混合好的糊倒入膜具里面. 可以震两下消除里面的气泡.
5. 在表面放上花生和红枣
6. 上锅隔水蒸70-80分钟！（如果你用的比较宽的容器时间可以缩短）膨胀起来就说明熟透了
7.刚蒸熟的年糕不建议马上吃，可以等一到两天，待它变硬的时候才容易剥掉边上的粽子叶和切片.不然太粘了！
5. 闽南红糖糯米糕的做法视频
步骤/方式1
红糖加温水化开
步骤/方式2
搅拌均匀
步骤/方式3
倒入牛奶
步骤/方式4
倒入糯米粉
步骤/方式5
再搅拌均匀
步骤/方式6
倒入模具里
步骤/方式7
装饰一点红枣碎
步骤/方式8
上锅蒸25分钟，网红糯米红糕就完成啦
6. 闽南红糖碗糕的做法
白水油糕配方
普通面粉一斤，开水一斤，色拉油适量
制作过程:
1.把面粉放入盆中加入滚开的水搅拌均匀，然后晾凉。
2.晾凉以后手上沾油把开始搓面，然后醒十分钟再次手上沾油再次搓面。
3.然后在醒十分钟在搓一次，再醒十分钟开始包制。
4.用200℃左右的油温炸至即可
小贴士:
（1）反复搓面是为了让面更加光滑没有面疙瘩
（2）配方特别简单省事，但是炸出来的效果却是很好
（3）这是纯白面不用糯米面制作的油糕，材料简单，
（4）馅料可以用豆沙馅，糖陷，红豆陷等等
（5）这个油温比较高，炸至的时候注意一下，炸至一碰有酥酥的感觉即可
7. 糯米糕的做法红糖糯米糕
糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。
(2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。 糯米糕 2 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。
在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料（4人份） [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1／5小匙 糖…1杯 做法：
1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。
2、切断电源后再焖5分钟。
3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。
4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。
8. 广东糯米红糖糕的做法
红糖糕的做法
主材：糯米粉250克，大米粉60克，红糖180克，泡打粉15克（类似酵母粉）水200ml，少量熟芝麻
做法：
1、将红糖和水加入小锅内，边煮边搅拌，等到红糖全部溶解后，晾凉备用。
2、将糯米粉、大米粉、泡打粉放在大碗中一起搅匀，倒入红糖水。
3、将米糊搅拌均匀。
4、找一个方形容器，内侧抹上一层油，把搅拌好的米糊放在一个方形容器中，静置20分钟
5、把方形容器放在蒸锅上蒸，大火蒸30分钟。
6、30分钟后，关火，立即洒上些熟芝麻，晾凉，切块。
注意点：米糊一定要搅拌充分，不能有颗粒存在；蒸米糕一定要把它蒸熟。
9. 闽南红糖糯米糕的做法大全
准备一些糯米、红豆沙、蔓越莓干、白糖。
1、先将糯米清洗干净，放在水中浸泡，我一般都是提前一天将糯至少要八个小时，泡好的糯米要可以用手指捏碎的状态，如果还是硬的，那就再泡一些时间，不要着急做。泡好的糯米捞出来放在蒸碗中，全部给碾碎待用。
2、下来我们要将辅料准备好，红豆沙可以自己放在蒸锅蒸软就可以用了，别太硬就好了。
3、糯米放在蒸锅中，大火煮开上汽后，蒸上20多分钟就可以了，糯米蒸熟取出来，加入适量热水和一些白糖，用勺子将它们搅拌均匀，等米将水分都吸收掉后，我们再放入蒸锅，蒸上十几分钟。
4、最后在一些漂亮的模具中，放上一层蔓越莓干，放一层糯米，再放一层豆沙，就这样一层叠加一层，每层在铺的时候，都要抹平整，压瓷实，最后用糯米是最后一层就好了，盖住保鲜膜，压一压，再放入冰箱冷藏，差不多三四个小时候，取出来，糯米糕就做好了，想要更漂亮，还可以装饰一下糯米糕就做好了。