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南瓜千层米糕宝宝(南瓜千层糕的做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-04 21:54   点击:237  编辑:admin   手机版

一、南瓜千层糕的做法?

【南瓜椰汁千层糕】

食材:200g南瓜、50g白糖、250g水(南瓜层用)、300g椰汁、100g炼奶、100g水(椰汁层用)、250g马蹄粉。

做法步骤:

1、南瓜洗干净切片放到蒸锅中蒸熟,蒸好的南瓜加上白糖和水打成南瓜浆水备用。南瓜浆水中加入125g的马蹄粉搅拌均匀至无颗粒的状态,然后再用滤网过滤一下,这样会更加的细腻。

2、椰汁加上炼奶和水一起搅拌均匀,然后再加入125g的马蹄粉搅拌均匀至无颗粒的状态,用滤网过滤一下。

3、然后我们准备一个容器,刷上一层油防粘,然后先倒上一层椰浆,锅中烧开水,水开之后上锅蒸3分钟,3分钟之后倒入一层南瓜浆,继续蒸3分钟,按照这样的顺序将椰浆和南瓜浆全部倒完,最后全部倒完之后一起蒸15分钟。

4、蒸好的南瓜椰汁千层糕脱模放凉之后切块即可食用,天热的时候放到冰箱冷藏一下食用,口味更佳哦。

用南瓜做成的南瓜椰汁千层糕,包含了南瓜的香甜和椰汁的清香,口感软嫩Q弹。冷藏以后口感更佳,天热吃起来非常的过瘾,喜欢的朋友们赶紧试试吧。

二、宝宝米糕有什么样的做法?

材料:

大米180克、牛奶175克、干酵母3克、细砂糖25克、蔓越莓干适量

做法:

1、大米放入德国宝pro-9破壁机中,选择坚果功能, 打磨成粉状;

2、把磨好的米粉倒入碗中备用;

3、把牛奶倒入大碗中,放入微波炉加热30秒,到温热,然后加入细砂糖和干酵母,搅拌均匀;

4、然后把大米粉倒入,用刮刀拌成均匀的面糊;

5、把面糊盖上保鲜膜,室温发酵1小时;

6、再次把面糊拌匀,装入裱花袋,挤入硅胶蛋糕模中约7分满;

7、在表面撒一些蔓越莓干,或者葡萄干芝麻等等装饰;

8、再次发酵20分钟,放入已经添好冷水的蒸锅中,隔水大火蒸20分钟,然后关火焖几分钟即可。

小贴士:

1、硅胶蛋糕模是耐高温的,可以放入蒸锅直接使用,如果没有可以用小碗,但是需要增加蒸的时间;

2、米糕的面糊里面也可以放一些南瓜丁、紫薯丁之类的一起蒸,也可以用破壁机打一些南瓜泥或者紫薯泥作为夹馅用裱花袋挤入米糊中心一起蒸;

3、这一款破壁机的打粉效果还是非常出色的,很细腻,完全不用过筛,像是小米、黑米、都是一样的做法。

三、宝宝辅食食谱,南瓜大米发糕的做法?

1,提前将大米泡4个小时。大米清洗干净晾干,放入料理机或者破壁机磨成粉。

2,南瓜去皮,然后切成小块,放入料理机打成泥,嗯,打成泥之后然后放在碗里。

3,将两克的酵母粉放入碗内,加入适量的温水搅拌均匀。

4,将酵母粉,南瓜泥,大米粉混合在一起搅拌均匀。

5,用保鲜膜将南瓜泥盖好,放入烤箱进行发酵烤箱挑的发酵模式,时间调为60分钟。

6,发酵至OK后。将模具内刷一层薄薄的黄油。

7,将南瓜米糊用勺子装到模具里,表面用勺子轻轻地按平。蒸的过程中南瓜米糊会发胀。

8,冷水上锅,水开后中火蒸20分钟。

9,蒸好以后关火焖3分钟后取出来。

四、南瓜发糕的做法婴儿辅食?

南瓜发糕做法也很简单,只要把南瓜切块,去皮放在蒸锅上蒸熟后和面粉混合在一起,然后撒上适当的发酵粉发酵以后,再次放到蒸锅上蒸煮就可以,平常尽量做到孩子的食物品种多样化,营养均衡化为孩子提供充足的营养。多带孩子到户外晒晒太阳,提高免疫力。

五、南瓜千层米糕?

南瓜千层糕的制作方法如下

食材,南爪半个,面粉二碗(吃饭的碗),酵母粉一勺,山楂适量,白糖二勺,花生油少许。

1、把南瓜去皮,用勺子挖去籽,南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少许温水融化开。

2、蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。

3、.把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一起。把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。

4、大概需要一个多小时发酵至两倍大,里面组织成蜂窝状。把发酵面团排气揉成光滑面团。

5、山楂怡用刀切成小丁备用,把面团切成小剂子大概要八个就可以。

6、取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层花生油,撒适量山楂丁。

7、再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼上面,刷一层油,撒适量山楂丁。同样方法做完所有面剂子。

8.笼屉里铺上潮湿的笼布,把所有落在一起的饼放在笼屉里。

9、盖锅盖醒发十分钟,开火蒸,上气后二十五分钟即可。

六、2岁的宝宝的南瓜蒸糕需要哪些材料?

宝宝南瓜发糕的用料

南瓜 175克面粉 175克酵母 3克温水 适量白糖 30克鸡蛋 1个葡萄干 适量

宝宝南瓜发糕的做法步骤

1.温水泡酵母,搅拌化开静置五分钟。

2.南瓜碾压成泥,加入白糖和鸡蛋,刮刀拌匀。倒入面粉,酵母水,拌匀。切记不要加水,慢慢拌匀。

3.六寸模具涂油,入面糊,加保鲜膜入烤箱发酵1小时。发至九分满。

4.摆上葡萄干。冷水入蒸锅,盖上盖蒸30分钟。关火静置10分钟。就可以食用了。

七、南瓜发糕家常做法一岁宝宝?

1.用料:

南瓜 200克

酵母 3克

面粉 300克

红枣 切瓣去皮若干

2.做法步骤:

1.首先准备好所有食材;

2.南瓜去皮切片蒸熟,再用勺子或者料理棒达成泥状;

3.待南瓜泥放到常温,加入酵母拌匀,接着放入面粉,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团,

面团是比较湿润松软的状态;要注意保持面团湿润松软

4. 然后将面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵一小时,注意要发酵到原来的两倍大小取出,

在表面撒上红枣。撒上红枣盖上保鲜膜,开始发酵

5. 冷水上锅大火蒸30分钟,蒸好再闷5分钟就可以了。

6. 晾至不烫手切块就好啦!

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