一、火龙果糯米糕如何制作？
主料；大米粉50g 火龙果汁适量 ；鸡蛋2个 白砂糖适量 ；#桃子辅食记#火龙果米糕的做法步骤；
1. 备好食材；
2. 蛋清蛋黄分离；
3. 两个蛋黄➕大米粉➕火龙果汁搅拌均匀PS：火龙果汁适量，不要太稀，也可以换成别的水果或蔬菜；
4. 打发蛋白，白糖适量，分三次加入；
5. 1/2蛋白加入米糊里，翻拌均匀；
6. 再把翻拌好的米糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀；
7. 把米糊装入模具里，这个量正好可以做四个米糕，装好振一下模具，避免有气泡；
8. 大火蒸8分钟，盖上盖子焖5分钟；
9. 凉一点脱模即可；
10. hello kitty 火龙果米糕
二、韩式彩色米糕做法？
用料
大米
500g
菠菜
适量
紫苷蓝
适量
三宝粉
二包
酵母
6克
面粉
适量
糖
适量
核桃
适量
野生蔓越梅干
适量
水
适量
步骤 1
1、把大米放入破壁机打成细粉
步骤 2
2、用看得见的大米，2分钟就打好的细粉（细细的）
步骤 3
3、菠菜（绿色）、紫苷蓝(紫色）加水用破壁机打成汁，大米（白色），加汁水+糖+三宝粉+酵母粉+面粉，搅拌均匀，发酵15分钟左右
步骤 4
4、发酵好的食材，用勺子将其放入蛋塔盒子，放些野生蔓越梅干、核桃点缀，放锅里蒸20分钟
步骤 5
5、蒸好的彩色米糕，松软好吃
三、正宗老式蒸米糕做法？
步骤/方式1
用料
大米 300克
水 300克
白糖 80克
面粉 100克
酵母 5克
直接用生大米，不用泡，冲洗一下即可
步骤/方式2
大米，水，糖放入全能破壁机，果蔬汁功能打成米浆
步骤/方式3
打好的米浆加入面粉
步骤/方式4
放入酵母
步骤/方式5
搅拌均匀
步骤/方式6
放入烤箱发酵至两倍大
步骤/方式7
倒入烤盘，撒上葡萄干，芝麻
步骤/方式8
蒸烤箱纯蒸模式180度30分钟
步骤/方式9
蒸好的样子
步骤/方式10
晾凉切块
四、水果糯米糕摆摊的做法？
1. 糯米淘洗干净后，烤盘上铺厨房用纸吸干糯米的水份。
2. 用料理机打成粗颗粒的粉状。
3. 红枣洗净后，煮几分钟，捞出沥干备用。我的枣太干了，可以捏软的枣煮2分钟即可。
4. 打好的糯米粉倒入盆中，准备一杯清水。
5. 糯米粗粉中倒入清水，成湿润状态，因为是粗粗的颗粒状所以不会成团。静止一会儿。
6. 红枣剪碎，去除枣核。
7. 慕斯圈内壁摸油防粘。
8. 蒸锅篦子上铺笼布，先铺一层糯米粉.
9. 再铺一层红枣碎。
10. 然后再铺一层糯米粉，一层红枣。
11. 再分别各铺一层，直到铺满。糯米比较黏，铺糯米粉时我没有按压。
12. 大火上汽后开始计时，30分钟后关火，焖5分钟开锅。（10分钟大火+20分钟中大火）
五、黄瓜米糕的做法？
一.食材清单
糯米粉 适量 、 白砂糖 适量 、 清水 少许 、 黄瓜 一根
烹饪步骤
1/2
黄瓜打成汁，锅里热一下，加入糖，糯米粉
最后一步
揉成面团，放入模具中印上花，放入锅中蒸15分钟，放凉就可以吃了。二.黄瓜凉糕：食材清单加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
黄瓜 1根
、 糖 40克 、 白凉粉 30克 、 清水 300克 、 椰蓉 适量
烹饪步骤
步骤1
先准备所需要的食材
步骤2
黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色
步骤3
将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁
步骤4
然后加入白凉粉搅拌均匀
步骤5
奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化
步骤6
倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火
步骤7
倒入盘子里 室温放凉至凝固
步骤8
凝固后脱模切成小块
步骤9
裹上椰蓉
六、七彩水果糯米糕的做法？
步骤/方式1
糯米粉一边搅拌一边缓慢加入200克水，然后用手搓散
步骤/方式2
状态如图
步骤/方式3
蒸锅放上打湿的蒸笼布，把糯米平铺在布上，然后盖上蒸笼布
步骤/方式4
冷水大火蒸20分钟，直到没有白心
步骤/方式5
倒入蒸好的糯米粉，加入细砂糖和黄油，揉化
步骤/方式6
加入120克凉白开，揉至如图状态
步骤/方式7
盖保鲜膜冷藏3小时以上，或者冷藏过夜
步骤/方式8
喜欢各种颜色的可以在包之前取原味糯米团加入果蔬粉调色
步骤/方式9
奶酪馅：奶酪300克+55克糖粉软化拌匀，100克淡奶油+8克糖打至6-7分发，分次和奶酪馅混合拌匀（要什么口味就自己奶酪馅里加东西，不知道放多少可以少量多次尝尝口感）
步骤/方式10
冷藏好的糯米团取60克一个小剂子，擀开，挤入馅包好
步骤/方式11
在熟糯米粉（也可用椰蓉）中滚一圈，拍掉多余的粉，切开