1. 家常南瓜油饼怎么做
主料
南瓜100 克
面粉100 克
辅料
鸡蛋1 个
配料
食油3 茶匙
红糖20 克
熟芝麻粉10 克
具体步骤
1.准备好南瓜、面粉、鸡蛋。
2.红糖、芝麻加入点面粉、油，调匀成馅。
3.南瓜去皮、洗净、切片。入微波炉叮4分钟。
4.取出，稍稍压一下。
5.鸡蛋液与面粉混合。南瓜趁热倒入面粉中，拌匀。
6.和好成稍软点的面团（如果和不匀，可适量加点开水）。
7.分成小剂子，包馅做成小饼。
8.锅中加少许油，将饼放入锅中煎一会。
9.煎至两面微黄即可。
2. 家常南瓜油饼怎么做的
配料：面粉，盐，温水，食用油
【制作步骤】
1.首先大碗中倒入400克的面粉，加入4克盐，用120毫升的温水和面，搅拌成絮状再下手揉成一个偏软点的光滑面团，然后面团上涂抹食用油，抹油能增加面的韧性，盖上保鲜膜醒面30分钟左右，醒面的时间越长面的延展性就越好
2.我们来做油酥，碗中倒入两小勺面粉，加3克食用盐，浇入热油搅拌均匀备用
3.面醒好了，放在面板上不用揉，分割成同等大小的2份，取一份整理成长方形，再用擀面杖擀成长方形的薄饼，均匀的抹上油酥，上下对折就可以，再用刀切成面条状，两端不要切断哦，表面刷上食用油4.把面条的两边用手抻一抻，慢慢的拉长，防止拉断，再折叠过来，拉一拉，摔一摔，拉得更细一些，再从一头卷起来，另一头压在饼坯的下面，像这样我们的饼坯就做好了
5.两个都做好以后，取一个面剂，用手按一按，再用擀面杖擀成圆饼状，擀好以后电饼铛预热刷油，油热下入饼坯，饼坯的表面刷上食用油锁住水分，这样烙出来的饼会很软，盖上盖子闷2分钟，时间到打开盖子翻一面，再盖上盖子烙2分钟左右，打开盖子烙至两面微微发黄就可以出锅啦
3. 怎样做南瓜油饼好吃又简单
食材：高筋面粉260克，白糖30克，食盐3克，可可粉12克，酵母粉3克，鸡蛋两个，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄干，红枣。
1，高筋面粉，白糖，食盐，可可粉，酵母，鸡蛋，清水，玉米油揉成团，然后移到案板上，来回揉搓，揉搓出手套膜，整理成团，醒发两倍大。
2，面团醒发好了之后，按压排气，搓成长条，分成三个小面积，把每一个小面积揉圆。
3，小面积放在案板上擀成长方形的面皮，上面放上麻薯，整理成和面团差不多大小，然后再撒上葡萄干，红枣，从一头卷起来，收口处捏紧，摆放在烤盘上，醒发1.5倍大。
4，醒发好了之后，直接在上面筛上一层面粉，然后再表面划几道装饰一下，放进预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。
4. 家常南瓜油饼怎么做好吃
食材用料
纯牛奶1盒，鸡蛋1个，小麦粉350克，盐3克，熟花椒粉1克，酵母 1克，白砂糖1克，小苏打1.5克，纯净水少许，调和油适量
做法步骤：
1，取牛奶一盒，鸡蛋打入碗里。
2，盛出面粉，加入酵母和白砂糖搅拌匀。用牛奶和面（不够时加少许纯净水），揉匀揉光滑饧发。
3，发好的面加入小苏打和鸡蛋再次揉匀揉光滑静置。
4，然后切一块搓条。
5，切段（大小随意）。
6，擀开成油饼坯，中间用擀面杖敲一个小洞（炸制时受热均匀）。
7，起锅，加入油（消耗不了多少，只是油多点炸来好）
8，油温不需要太高，火也不需要太大，放入油饼坯浮起来后马上翻个，炸至变色捞出既可。
9，炸好油饼后。
10，装盘开吃。
5. 家常南瓜油饼怎么做视频
配方：中筋面粉300克、开水190克、盐适量、花生油适量。
家常油饼的做法：
1、300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。
2、一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。
3、待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。
4、饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。
5、面板上撒点干面粉，摁平，擀成大圆饼，越薄越好，但注意不要擀破。
6. 南瓜小油饼做法窍门窍门
将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.青葱洗净，切成葱花备用。
3.将作法2的葱花、盐、作法1的面煳一起调匀。
4.热锅，加入沙拉油，再倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至两面呈金黄色即可。
7. 南瓜油饼做法家常做法
原料
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南瓜 (450克)
细砂糖 (20克)
糯米粉 (400克)
豆沙糠 (20克)
水 10克
盐 10克
油 50克
牛奶 20克
1/老南瓜去皮、去籽以后切薄片，放入水开的蒸锅中大火蒸20分钟左右。
2/尽量捣得碎一些，这样后面做出来的南瓜饼口感更好哦，相信我。
3/揉成光滑的面团以后，覆盖保鲜膜备用。糯米面团容易被吹干，所以覆盖保鲜膜很必要哦。
4/充分蒸熟的南瓜沥干蒸出的水分，加入细砂糖充分趁热快速捣碎成泥。
5/趁南瓜泥还很热，一次性倒入所有的糯米粉，先搅拌再揉成团。
6/取一个南瓜糯米面团处理成碗状，包入一颗豆沙馅心。
7/锅中放足量的无味食用油，油热后转小火，放入南瓜饼小火慢炸，期间记得翻面，炸到南瓜饼两面度鼓起来就OK啦～
8.美味又好吃的南瓜油饼油条做法完成开吃了。
8. 怎样做南瓜油饼
主料：葫芦一个 鸡蛋一个 面粉适量
辅料：盐少许 鸡精少许 葱花少许 油适量
做法：
1. 葫芦去皮切丝。
2. 加少许盐拌匀。
3. 加入葱花 鸡精 面粉 鸡蛋
4. 搅拌均匀成糊状。
5. 锅热放油加入葫芦糊小火慢煎。
6. 煎至两面金黄。
7. 装盘即可食用
9. 南瓜饼油饼怎么做
【所需材料】
2个鸡蛋，50克白糖，200毫升清水，500克面粉，1.5克小苏打，5克酵母粉。
【制作步骤】
1、2个鸡蛋磕入碗中，加入50克白糖，再倒入200毫升清水，白糖量可以减少，或者换成盐调味。
2、接着把它们搅打均匀备用就可以了。
3、500克面粉放入盆中，加入约1.5克苏打，5克酵母粉，再用前面的液体和面，搅拌成面絮状。
4、下手揉成偏软的面团，把它移到案板上来。
5、反复揉搓，把里面的面疙瘩都揉开，把表面揉光滑。接着放入盆中，盖上盖子，发酵到两倍大。
6、发酵好的面团体积变大，拉开内部可以看到丰富的蜂窝状。
7、把它移到案板上揉搓排气，揉到原来的大小，接着搓成长条，再切分成大小均等的面剂子。
8、把每一个面剂子都整理成圆形。盖上保鲜膜备用。
9、取一份面剂子，按扁，再用擀面杖擀成圆形面片，然后对折起来，用刮刀在边缘处切上两刀，这样中间就有两刀空心痕迹了。全部按照这个步骤做好。
10、起锅倒油，油烧到7成热，然后转小火，下入生坯。先不要翻动它，让它定型。
11、定型之后给它翻个面，继续炸。
12、反复翻面多次让它受热均匀，一直炸到两面颜色金黄就可以出锅了。
小贴士：
1.面团比较软，后面操作的时候可以加点油或者面粉防粘。
2.小苏打可以加也可以不加。白糖可以换成盐，或者适当减少用量。
10. 南瓜油饼的家常做法
南瓜泥放面粉发酵粉醒发放油锅煎