1. 豆沙南瓜饼怎么做窍门图片
南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了
2. 豆沙南瓜饼的做法家常做法视频
一、食材用料
赤小豆350克、白砂糖250克、精盐1克、纯净水适量。
二、做法
1、首先将350克（超市买的一包正好是350克）红豆用清水浸泡12小时 夏天每2小时换一次水 不高兴换水的话把装红豆的盆放进冰箱里浸泡。
2、将浸泡好的红豆加水大火煮开，这里用的水用自来水就好。
3、煮开的红豆倒去水份，这样做的目的是去除苦味，红豆里含的皂角苷成分是苦味的来源，要是不介意苦味的话可以省去这一步，直接放高压锅里煮就好了。
4、用自来水冲洗至水变透明。
5、冲洗好的豆子控水。
6、倒入高压锅中
7、加入纯净水
8、水不要加太多，高出豆子1公分左右就可以了，像平时做饭时用水的一半量就好了。
9、加盖开大火开始煮豆子。
10、锅盖上的限压阀（小盖子）晃动了转小火煲30分钟。
11、30分钟后揭开限压阀放气，这一步很重要，一定要把锅里的高压气体全部放出来才能开盖呃，要不然会爆炸。
12、豆子煮好了，下一步要开始调味了。
13、先加200克糖，1克盐搅拌，开小火收汁，尝一下甜度觉得够了就不要加剩下的50克糖了。
14、按个人喜好收汁。
15、凉透的豆沙用保鲜袋装好。
16、再用密封袋套一遍，写好日期，放冰箱冷冻，用的时候提前拿出来自然解冻就好了。
3. 豆沙南瓜饼怎么做好吃又简单
好吃又简单的虾做法：
1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。
2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
4. 红豆沙南瓜饼的做法
可以直接用，一般的豆沙都是熟的，并且是加过糖混合过的，所以味道比较偏甜，可以根据个人口味适当的加一些炒过的熟面粉来综合甜味，当然比较喜欢吃甜的也可以不加。
5. 豆沙南瓜饼的制作方法简单窍门
豆沙的做法如下：
步骤 1
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将【红豆】提前泡一晚上。
步骤 2
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锅里加【水】【红豆】（红豆和水比例1:2.5），大火煮开转中火煮，煮熟到手一捏就碎的状态捞起。（可以煮20分钟，焖10分钟，重复两次基本就煮烂了） （想要快速煮熟就用高压锅压，只需要20多分钟）
步骤 3
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用破壁机或料理机打成泥。 （或者用用勺子捣成泥） （如果捣成的泥够细腻可以直接炒豆沙，不然最好水洗过滤一下）
步骤 4
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用纱布（或30目的过滤网）过滤一下豆沙。（要比较有耐心慢慢搅拌，过滤的时候如果比较干可以适当的加水，因为后面还要过滤掉水分）
步骤 5
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过滤后看到豆沙就很细腻了，下面开始炒豆沙。
步骤 6
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锅中小火，将【豆沙】倒入，加40克【猪油】（或玉米油）炒至完全吸收，再次加40克【油】炒至完全吸收。
步骤 7
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加入【白砂糖或红糖】继续炒至吸收变得粘稠捞出即可。 （加糖量根据自己的喜好把握，想要颜色更红就加红糖）
步骤 8
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炒干后盛出，放凉再冷藏或冰冻保存。 （冷冻的话先搓成一个个小圆球状，用的时候直接解冻使用）
6. 豆沙南瓜饼怎么做窍门图片大全
主料：南瓜200克。
辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。
5、另取锅，放入南瓜饼，煎至两面金黄。
6、成品。
7. 豆沙南瓜饼怎么做好吃
豆沙南瓜饼的做法步骤
步骤 1
选用水分大一点的南瓜一块，不要用贝贝瓜那种干面的。去皮切片上锅蒸熟，如果容器里有很多水，倒掉只留南瓜。加保鲜膜用微波炉加热也可以，两分钟拿出来用叉子试试熟没熟透，微波炉做的盘里没有多余水分。
步骤 2
趁热用叉子把南瓜压成泥，不需要用机器搅特别细，水分大的南瓜用叉子足够了。趁温热加入零卡糖、糯米粉和粘米粉，揉成不粘手的柔软面团，硬度跟耳垂差不多就可以。
步骤 3
面团分成若干等份揉成球，再把豆沙馅也分成同样数量的小球。面团用手掌轻轻压扁，包入豆沙馅，再轻轻搓圆，在芝麻里滚一滚，再擀成圆饼。如果芝麻不容易粘住，可以沾一点水再滚芝麻。
步骤 4
不粘平底锅加入少量油，四成热左右放入南瓜饼胚，中火煎到两面上色即可。
8. 豆沙南瓜饼怎么做窍门图片教程
食材：
南瓜200克，糯米粉200克，白糖10克，白芝麻15克，牛奶少许。
做法：
1，先将南瓜切片蒸熟，然后放入摩飞榨汁杯里，加入少许牛奶打成南瓜泥。
2，然后加入200克糯米粉搅拌成棉絮状，揉成光滑不粘手的面团，搓长后分成30克一个的小剂子，再压扁后两面滚上白芝麻。
3，不粘锅里刷上少许油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄鼓起来即可出锅。
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9. 南瓜豆沙饼的家常做法窍门
南瓜片做法如下↓
1南瓜洗净去皮去籽切片备用
2葱切好备用
3炒锅热油放入蒜末
4蒜出香味倒入南瓜片翻炒
5然后加入适量水盐盖盖闷2分钟
6听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火
7出锅盛盘撒少许葱花，黑胡椒碎装饰即可