1. 南瓜豆沙饼怎么做好吃
1、把要用的南瓜去皮,皮一定要去干净。
2、把去皮的南瓜,切成小块,注意大小要均匀。
3、开火,锅里放入适量的水,加入适量姜片。加姜片主要是为了综合下南瓜的味道,同时对胃不好的人来讲,加姜片有暖胃的作用。
4、等水温上来后,倒入切好的南瓜。
5、加入20g冰糖,这个份量可自行调整,如果喜欢甜可多放点,但也不要太多了。
6、盖上锅盖,煮沸后,再用中火煮五分钟左右为宜。
7、确认南瓜煮到八成熟左右时,加入枸杞。
8、再次盖上锅盖,用另火再煮两分钟左右。
9、如果不是用高压锅,可以用筷子确认一下,南瓜是否已熟。
10、最后把南瓜盛到碗中,就可以了。
2. 南瓜豆沙饼怎么做好吃窍门
食材主料生菜1颗 辅料油适量盐半勺糖1g鸡精1g大蒜两瓣 步骤1.生菜洗净2.大蒜剥皮切片3.锅里放油炒大蒜炒出味,加入生菜4.翻炒熟5.加入适量盐糖鸡精拌匀出锅
3. 南瓜豆沙饼怎么做好吃视频
1、把熟蜜薯压成泥。
2、放入糯米粉和面粉。
3、揉成面团。
4、取出揉成长条形。
5、分成六份。
6、压成饼形,取二十克豆沙包入。
7、用虎口轻压收口。
8、再压成圆饼。
9、六个全包好。
10、平底锅内放入橄榄油。
11、放入蜜薯豆沙饼,开小火。
12、一面微黄后翻面,多翻几次面至两面金黄色熟了出锅。
13、口感软糯甜香,很好吃。
14、成品图。
4. 红豆沙南瓜饼的做法
食材:南瓜1个、 糯米粉 、 豆沙馅 、 糖 适量 、 炼乳 适量 、 黑芝麻 适量
步骤
1、瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
2、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团
3、把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
4、将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
5、好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。
6、把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
7、双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
8、取一个豆沙圆球放在小饼中间。
9、用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
10、将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
11、饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄
5. 发面南瓜豆沙饼的做法大全
这种豆沙饼我做过。首先是和面团,按500克面粉放4-5克酵母的比例,用温水和面,揉成光滑的面团,然后醒发到两倍的体积。
拿出来再揉面排气,分成大小均匀的面团,擀成小饼,放上豆沙馅,然后包起来,按平整,依次做完,再醒发五分钟,然后就可以放电饼铛里烙了,烙两三分钟翻面,来回三四个翻面,饼鼓起来就熟啦!
6. 南瓜豆沙饼怎么做好吃简单
嫩南瓜煎饼
材料:嫩南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量
1、南瓜切丝,用少许盐抓匀,腌制5-10分钟,腌出来的水不用倒掉,等加入面粉后可以少加水。
2、打入一个鸡蛋,加入半杯面粉,加少许盐(因为腌南瓜已经加过盐了)。
3、再加适量水拌匀,面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可,然后静置5分钟左右。
4、锅内热油,倒入面粉糊,摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开,或者是直接用模具摊成小饼。
5、煎完一面记得翻面,煎到两面金黄即可,注意全程用小火,煎饼一定要有耐心。
7. 红豆沙馅的南瓜饼怎样做好吃
1.绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。
2. 锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮。
3. 用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌。
4. 放入冰糖20克煮至融化即可盛出。
1.绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。
2. 锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮。
3. 用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌。
4. 放入冰糖20克煮至融化即可盛出。
8. 南瓜豆沙饼的家常做法
1、将买来的南瓜洗干净,不用去皮,把它切开。
2、如果想熟得快一些,我们可以把南瓜切薄一些,更容易蒸透。
3、切好的南瓜放上蒸锅,然后放热水开大火,开始蒸南瓜,大概在15分钟左右,南瓜就熟了。
4、蒸好的南瓜可以就这样吃,原汁原味,甜糯绵软非常适合,牙口不好的老年人以及小孩子。
5、吃不完的南瓜,我们可以把它做成南瓜泥,可以用来煮粥也可以,用来做南瓜饼或者南瓜小汤圆。记得放冰箱保存哦~
9. 南瓜豆沙饼怎么做好吃又简单视频
一、主料
南瓜200克,
花菜220克,
二、辅料
盐适量,
白糖适量,
鸡精适量,
三、做法步骤
1.食材:南瓜。
2.花菜(已清洗)。
3.将南瓜去籽清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入花菜和切好的南瓜翻炒翻炒。
6.接着,加一些清水煮开,煮至断生熟软。
7.然后,加点盐、鸡精、白糖。
8.调味炒匀即成。
10. 南瓜豆沙酥饼做法大全
主料
蛋挞皮9个,豆沙120g,芝士条30g
辅料
鸡蛋1个
调料
芝麻1匙
1. 准备的食材。
2. 豆沙12~15克左右,分9个备用。
3. 放入少许芝士条、豆沙。
4. 慢慢收口倒过来放置。
5. 装盘放入烤箱。
6. 上下火150度烘烤15分钟。
7. 打开刷一层蛋黄液,撒上少许芝麻,继续烘烤15分钟即可。
11. 南瓜豆沙饼怎么做好吃又简单
南瓜扭可以放蒜蓉炒也可以和瘦肉煮汤,都很好吃。