一、生煎南瓜饼的做法大全?
生煎南瓜饼方法如下:
第一步:先将南瓜去皮,然后清洗并切片。切片后,把它放在盘子里,在锅里蒸。
第二步:用筷子戳,南瓜蒸熟后关火,取出放入碗中,让它冷却。
第三步:待南瓜冷却后,用勺子将其压入泥中,然后加入20勺糯米粉,搅拌均匀,形成一个球。
第四步:将适量红糖倒入小碗中,加入一勺糯米粉搅拌均匀,然后加入适量清水搅拌均匀,制成红糖馅备用。
第五步:把南瓜面团分成小的圆形组,然后把它们压成蛋糕,蛋糕里装满红糖,然后把它们揉成南瓜蛋糕,以备后用。
第六步:准备适量的面包屑,把面包屑放在盘子里,然后加热锅里的油,把面包屑粘在南瓜派的两面。
第七步:粘上面包屑,放入油锅,然后用小火慢慢煎至两面都是金黄色,然后你可以把它们从锅里拿出来,控制油吃。
二、煎南瓜饼丝的做法?
和好的面团擀开。上面撒上一些南瓜丝。
三、煎鸽子的做法大全?
主料:鸽肉800克,猪肉(肥瘦)100克辅料:香菇(鲜)20克,冬笋30克调料:植物油30克,八角5克,姜5克,大葱5克,盐5克,料酒10克,酱油10克煎做法:
1,先将鸽子宰杀洗净,取其脯肉切成薄片(另将背、腿肉切片留作备用);
2,冬笋切片,姜切片,葱切段
3,将猪肉同样切成薄片,与鸽肉片一起用精盐、料酒5克腌渍;
4.热锅沸油,先放大茴香、生姜片,熬2-3分钟,拣出不要,随将鸽肉片、猪肉片撒拨入锅同煎,待煎至金黄色,再下笋片、香菇,后加酱油、料酒5克、精盐各少许,改用小火炖透。
四、煎桔梗的做法大全?
桔梗煎饼
(一)原料:桔梗适量、细葱适量、大葱适量、红椒适量,面粉(或者煎粉)适量,盐适量。
(二)制作:
1、梧梗收拾干净后放入盐开水中焯,切丁待用。
2、红椒切开去籽,切丝,细葱切4厘米段。面粉里加人桔梗丁和切好的辣椒、葱,和面成浓稠的面糊,用盐调味。
3、烧热锅,倒人油,放入1勺面糊,煎至金黄即可。
五、煎鸭的做法大全?
香煎鸭腿肉的原料:鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许香煎鸭腿肉的做法:1、鸭腿清洗干净2、分离鸭肉和腿骨3、分离好的一只鸭腿。4、将上述调味
步骤0香煎鸭肉的做法大全
香煎鸭腿肉的原料:
鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许
香煎鸭腿肉的做法:
1、鸭腿清洗干净
2、分离鸭肉和腿骨
3、分离好的一只鸭腿
4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中,抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天
5、菜心洗净焯水,用少许盐和香油拌匀鸭腿取出,拍上面粉,平底锅用食用油抹一层,润润锅放入鸭腿煎到内熟外黄
6、煎好的鸭腿肉切成厚片,与菜心一起码入盘中即可
六、煎薄荷的做法大全?
用料
薄荷 10克
葱白 2段
鸡蛋 4个
轻盐酱油 1小勺
盐 0.5克
做法步骤
1、准备好食材和调料。
2、薄荷和葱白洗净切碎。
3、鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。
4、把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。
5、加入1小勺轻盐酱油。
6、再加入0 .5克盐,搅拌均匀。
7、雪平锅烧至温热,加入适量花生油,倒入薄荷蛋液。
8、煎至蛋液表面凝固翻面,煎至两面金黄即可出锅。
9、薄荷煎蛋,鸡蛋里带着薄荷的香气,入口有薄荷清凉的味道,让普通的煎蛋带着不普通的味道!
七、切南瓜饼的做法大全?
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;准备适量的糯米粉和白砂糖。
3、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
5、把面团分成若干小块,揉圆;把面团压扁,用心形模具压刻出心形。
6、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
八、南瓜饼面包的做法大全?
食材:
高筋面粉270克,南瓜84克,鸡蛋1个,牛奶65克,糖30克,炼乳15克,盐2克,酵母3克,黄油25克
做法:
1.南瓜提前蒸熟!
2.除黄油之外,所有食材放入厨师机或面包桶中。揉成团后加入软化的黄油
3.揉出手膜。非常薄而又韧性,不容易破
4.揉好后,排气,分成3份,滚圆,松弛15分钟。
5.松弛后,擀开,卷起。倒入吐司盒,进行第发酵。
6.发酵到6-7分满。不盖盖子,表面刷_上蛋液放上南瓜籽。
7.放入烤箱180度,烤40-50分钟 。
九、荞麦南瓜饼的做法大全?
主料
南瓜200克,葡萄干适量 ,荞麦面适量 ,蜂蜜少许 ,牛奶适量 ,鸡蛋一个 ,玉米油少许
步骤
1.先将南瓜洗净去皮切片
2.上锅蒸熟,做成南瓜泥
3.准备干净的容器将南瓜泥放入,同时加入一小碗荞麦片,适量的果干,适量的荞麦面,少许蜂蜜搅拌均匀
4.准备牛奶,鸡蛋一个
5.将鸡蛋打入食材中,加入适量的牛奶搅拌成糊状
6.不粘锅烧热加入少许玉米油,用勺子慢慢倒入面糊
7.小火慢烙,烙至两面金黄即可
十、南瓜饼串的做法大全?
用料
南瓜 150克
糯米粉 145克
甘汁园纯正红糖 35克
椰蓉 20克
面包糠 适量
食用油 适量
做法步骤
1、备好食材;南瓜去皮洗净切片,蒸熟后捣成泥。 将糯米粉放入泥中和成光滑的面团;
2、白糖和椰蓉混合均匀;和好的面团分成等份; 用手揉搓成光滑的小面团,然后用手压成厚度半厘米面饼; 放入适量馅料捏紧面皮交和处,揉成圆团。
3、稍稍压扁成厚度一厘米的面饼,再均匀裹上面包糠; 锅中放油,可以没过南瓜饼的量,大火烧热,转小火放入南瓜饼, 小火炸制一面金黄后翻面,炸6-7分钟后关火,捞出。
4、趁热吃,外酥里甜,糯糯Q弹。