一、电饼铛烙南瓜饼？
【原材料】糯米粉200g、南瓜泥180g、豆沙馅150g、面包糠适量；
1、准备好的老南瓜去皮去瓤之后，清洗干净，切成片，可以切得稍微薄一点，越薄越容易蒸熟，放在锅中，蒸到用筷子可以轻松穿透，就说明蒸熟了；也可以像我一样每次多蒸一些，切片之后直接放在电饭锅里，不用加水，按煮饭键，省心又方便；
2、把蒸好的南瓜碾碎，为了得到的南瓜泥更加细腻，可以过滤一遍，嫌麻烦的可以省略这一步，这里取180g南瓜泥；
3、往准备好的200g糯米粉中加入180g南瓜泥，边倒边搅拌，南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不一样，南瓜泥的用量可能需要适当调整，最终能揉成一个稍微偏软一点的面团就可以了，揉好的面团放在一边静置半小时；
4、静置的时候可以来准备豆沙馅，豆沙馅不用太多，一般15g每个就可以了，豆沙馅分剂子的时候可以撒些糯米粉防粘；
5、南瓜糯米面团好之后分成大约35g每个的剂子，大约能分9-10个；
6、取一个面剂子，先把它放在掌心揉圆，揉圆之后将它压扁，然后在面皮中间放上豆沙馅，将它收口，再次揉圆，最好收口的缝隙将它捏合的紧实一些，觉得还有缝隙的，可以放在手上多团一会，这样炸的时候面团不容易开裂；
7、揉圆之后放在面包糠里滚上一圈，感觉蘸的不够多的可以先把面团放在水里滚上一圈，快速捞起来，放在面包糠里滚上一圈，然后把蘸了面包糠的面剂子压扁，这样一个南瓜豆沙饼就做好了；
8、全部做好之后下锅炸，油温3成热，下入南瓜豆沙饼，中小火慢炸，避免因为油温过高造成外面焦里面还没有炸透的情况，等底下这面变色之后及时翻面，期间要注意翻面，避免炸糊，或者一面颜色过深，炸到南瓜饼飘起来，就能出锅了
二、电饼铛烙煎饼？
把一个鸡蛋打入碗中，放上胡萝卜碎，西兰花碎，火腿丁适量盐，五香粉倒入一代奶搅拌成糊状，寓热电饼铛刷匀油，用勺子歪上面糊倒入电饼铛用铲子抹匀定型后翻面烙制两面金黄即可出锅。
三、电饼铛烙菠菜饼？
可以。把菠菜洗干净切碎，然后把面粉放入适量清水，拌成糊糊状，把菠菜放入面糊中，放入调料，搅拌均匀，取一勺放入电饼铛中烙熟就可以了。
四、电饼铛烙柿子饼？
1、将柿子肉掏出，将柿子肉打成柿子泥。
2、加入面粉和鸡蛋，依据个人喜好来加面粉，喜欢吃软一点甜一点的就少加点面粉，喜欢吃硬一点的就多加点面粉。
3、搅拌成面糊，加入些许油，预热电饼铛。
4、依据自己喜欢的形状将面糊放入电饼铛。 加点芝麻点缀一下。 上下火5分钟后改下火10分钟即可出锅。 面粉加入多的要多加热一会。
五、电饼铛烙肉饼做法？
主料5人份：
小麦粉(标准粉)500克，酵母(干)5克，温水350克
辅料：猪肉馅250克，木耳(水发)1把，胡萝卜1个，姜1小块嗯植物油20克，黄酱3小勺，蚝油2小勺，十三香半小勺，精盐半小勺，鸡精半小勺
步骤1
木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟
步骤2
面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大
步骤3
食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了
步骤4
将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅
步骤5
收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟
步骤6
电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里
步骤7
合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热，烙至两面微黄
步骤8
时间到，打开电饼铛，取出肉饼
六、电饼铛和燃气电饼铛哪个烙馅饼效率高?电饼铛？
两者相比，还是电饼铛相对不错的，要比燃气饼铛好一些，电饼铛维修相对要少一些，燃气饼铛比较灵活，想去哪里就去哪里，都可以，如果是商用饼铛，功率大概五千瓦左右。正常运行起来每小时三度到四度左右。
七、大饼的做法电饼铛烙？
面和好做成饼状电饼抹油放入电饼铛饼上抹油上下火烙。
八、南瓜烙馍做法电饼铛？
主料：
南瓜1块
面粉300克
辅料：
白砂糖20克
调料：
酵母3克
做法：
1. 南瓜削皮上锅蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入两勺白砂糖，3克酵母。
3. 放入面粉搅拌成絮状（觉得太干可加入适量温水）。
4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5. 面团切成小剂子。
6. 揉成球形，二次醒发30分钟。
7. 上锅蒸15分钟，焖3分钟
九、电饼铛烙煎饼怎么防滑？
电饼铛烙煎饼滑锅其实非常的简单，我们只需要把油在里边倒上一些，然后用刷子把油摊均匀了，等到油加热以后就完成了滑锅。
在清洗粘锅的电饼铛是，可以先往里面倒一些冷水，注意水不能太满，然后再将电源开启加热，等5到10分钟左右关闭。接着放置等水稍冷之后，用牙刷来刷洗上面顽固油污，最后再用洗洁精来清洗一遍即可。
十、电饼铛烙馍的做法？
主料3人份
面粉150克
水90克
精盐1克
辅料
牛肉300克 大葱1棵 姜10克 盐1克 蚝油15毫升 水淀粉适量 黑胡椒碎适量 黄瓜1个
步骤1
先和面，可以借助面包机来揉面，这样揉好的面团就不用醒发也没关系，揉面时候加一点盐，吃不出盐味，但是面团的延展性很好，可以擀的更薄更大。揉好的面团先醒发一会。
步骤2
牛肩肉逆着纹理切成薄片。牛肉切的时候逆着纹理切，这样煎出来会比较嫩。
步骤3
大葱切丝，姜也切丝，加到牛肉里，再加入蚝油、盐、黑胡椒碎、水淀粉等所有调料。
步骤4
搅拌均匀腌制20分钟。
步骤5
腌制牛肉的时候来做饼。面团醒发好之后，分成均匀的4份，分别揉圆，这样可以 做四个牛肉卷饼，够两个人吃的很饱。
步骤6
揉面垫上面撒干粉，取一个面剂子，先按扁，像擀饺子皮一样擀成略大点的厚片。
步骤7
开始转圈把饼推的大一点。右手拿着小擀面杖的一端，左手辅助把饼卷到擀面杖上，然后左手向前推，再返回，返回的同时把饼打开，略微转换一下角度继续刚才的过程，这样转够一圈，饼就会变的大而均匀。记得擀的时候一定要撒干粉操作，避免粘在一起，如果干粉变少了，及时补充。把4个面剂子都擀成饼待用。
步骤8
苏泊尔电饼铛先预热一下。烙这个饼需要火大一些，设置手动模式，下盘加热，最大火力。预热完成会听到提示音。
步骤9
打开盖子，放入一个饼胚，大约1分钟后，会看到饼上面鼓起小小的白泡，这时候开始翻第一次面。
步骤10
翻面再等大约2分钟，会看到这一面也鼓起更大的白色泡泡，再次翻面。
步骤11
又过去2分钟，整个饼都鼓起来了。而且表面伴随着焦斑。这时候可以随意的两面翻翻，等到两面的焦斑大致一样之后就可以拿出来了。重复这个过程，把四个饼都做好，并且摞在一起放置。
步骤12
电饼铛继续工作，倒入一些花生油，油热之后放入刚才腌好的牛肉，煎至变色就可以了。牛肉片很嫩很滑。
步骤13
刚才烙好的饼，放上煎好的黑椒牛肉片，再放一根黄瓜条。
步骤14
卷起来就可以开吃了。我家小朋友说比肯德基的肉卷好吃。