一、红豆南瓜饼的做法步骤图,红豆南瓜饼怎么做?
主料
南瓜大约半斤 糯米若干
糖少许 奶粉可有可无
糯米南瓜红豆饼的做法步骤
1. 红豆馅料的制作方法可以参考我分享的第一个菜谱
2. 南瓜切块蒸熟(约20分钟),倒进装好糯米粉、少许糖、少许奶粉的盆子里(糖与奶粉可有可无),挤压搅拌。因为南瓜很多水分,所以中途一滴水也不用加。如若一直不能成型,是因为水分太多,所以得分次加糯米粉。一直搅拌到觉得不再粘手,就可以用手搓了。
3. 我的案板上撒了一些生粉,防粘的。把面团分成一个个剂子(做大做小,随自己,等份就好)
4. 红豆馅也分等份,如果你想要很多馅,就多放点,最后能包得进去就行。面团压扁,最外边要比中间薄,收口才会好看。
5. 这南瓜饼做了16个,可我的红豆馅,还剩一大半~没关系,放冷藏下次做糕点用上。(我真的捉摸不清分量,嘻嘻)
6. 成品
7. 可以煎、炸、蒸。我先蒸了一个,感觉蒸的会更健康。15分钟。好好吃,软香糯。馅料也是我自己喜欢的甜度~我没有很好的摆拍,所以看起来不好看,哈哈,这个碟子也是我蒸南瓜用的,凑合用。
8. 图片丑,可是好吃极了~
二、奶茶里的红豆怎么做的?
洗净后泡一晚上,注入刚没过豆子的水。高压锅40分钟,或者电饭煲蒸煮模式一小时。
三、冰粉里的红豆怎么做?
1,将红豆淘洗干净,泡一晚上,如果天气比较热就放进冰箱。
2,泡好的红豆捞出,凉水下锅,水大概淹没红豆,大火烧开后转小火,盖上锅盖,煮半个小时。期间如果水干了适量加凉水。
3,煮好的红豆可以依据个人喜好加糖,一次吃不完,可以放进密封盒放进冰箱冷藏。
四、蔬菜沙拉里的红豆怎么做?
红小豆提前浸泡,泡软以后隔水蒸,然后倒入不粘锅内,加入适量的水,冰糖小火慢炒炒成蜜小豆就可以了
五、红豆卷的红豆怎么做?
烹饪步骤 共18步
1红豆洗净加大块冰糖
2倒入电饭煲里
3按煮粥健,煮好焐一小时
4甜甜的,面面的红豆好了
5准备面粉
6加适量清水和油
7搅拌成絮
8揉成面团醒20分钟
9按扁
10擀面杖擀圆面皮
11平底锅一点点油,放入面皮小火烤
12翻面烤,面皮已经透明了,表示熟了
13取出凉一会
14准备一点甜红豆
15压成泥
16均匀抹在面皮上
17卷起来
18切段装盘
收起
六、冰粥里的红豆是怎么做的?
步骤红豆冰粥的做法步骤11.首先制作蜜红豆。将红豆泡在清水中过夜,泡发。
红豆冰粥的做法步骤22.第二日淘洗干净,倒入少量的水,漫过豆子就可以了。
红豆冰粥的做法步骤33.盖锅大火煮开,加糖,转小火煮5分钟,关火,不要揭盖焖到凉透即可。注:如感觉有点硬可以重复此操作一次。一定要密切观察不要让红豆破皮。
红豆冰粥的做法步骤44.盛到器皿里。
红豆冰粥的做法步骤55.切几块橙子小丁备用。
红豆冰粥的做法步骤66.准备好冰块。
注:我用了一块柠檬冰块,没有不用也可。
红豆冰粥的做法步骤77.放入粉碎机中,打成小碎冰,倒在蜜红豆上。
红豆冰粥的做法步骤88.将橙子小丁,还有核桃碎装饰在蜜红豆上,这样一份漂亮的红豆冰粥就做好了。
七、奶茶里的红豆?
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
八、珍珠奶茶里的蜜红豆怎么做?
主料红豆 200g白糖 适量步骤1、红豆用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净。2、锅里加入适量水,加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。3、捞出洗净。(这一步好比我们做菜时的焯水,可以有效的去除豆腥味,剩下的就是红豆的香甜了4、洗好的红豆倒入砂锅中,(没有砂锅也可以用高压锅等),重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考)5、盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。6、煮至锅里刚好没水,关火。7、煮好的红豆均匀的铺入容器里,一层红豆一层白糖一直铺完。(白糖的量依据自己喜好而定,但不建议太多了)8、盖上盖子,冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。注意事项1、红豆要提前浸泡好。2、焯一遍水更有效的去除豆腥味,让蜜红豆的口感更好。3、煮的时候要小火,以免把红豆煮开花了。
九、红豆卷的红豆怎么做熟?
先把红豆浸泡三,四个小时,这样煮起来更容易烂
十、红豆蛋挞里的红豆怎么煮?
蜜豆的做法:材料:1.红豆500g(多做点,放在瓶里留着做其它东西)2.片糖100g(喜欢吃甜的就多放点)3.麦芽糖300g4.油100ml(加麦芽糖不加油也可以,做出来也很软)红豆洗干净用水泡四小时(我泡过夜.豆子泡久点容易熟不假生),加水煮约半小时.把煮熟的豆子控干水.在锅里加油加豆子,片糖,麦芽糖,慢慢搅动,约半小时关火.建议大家自己做豆沙,外面卖现成的是方便和好吃,但质疑不知道是用的甚么材料做成的,如果只是加些红薯,土豆….倒无所谓,就怕加些化学品如防腐剂,色素,香精,或再掺些想象不到的物品,吃了对身体健康有影饷.蜜红豆的做法:取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水,这样能达到豆子内部酥烂,外形却能保持较为完整。