一、蛋清加红糖能不能打发？
蛋清加红糖不能打发。因为打发蛋清时不能用红糖代替白糖，这样红糖的提纯度不高，明天还含有一些其他的杂质，而且红糖的粘性效大，最后的结果会是凝成一团，导致打发失败。
因为蛋白打发需要靠糖分来发酵蛋白的，白糖含糖量比较高，红糖含糖量比较低，不利于蛋白的打发，但是可以红糖和白糖搅拌在一起，然后放入蛋白中，用打蛋器不停的搅拌，这样蛋白就可以打发了。
二、煮牛奶能不能加红糖？
不建议
健康指导：红糖中含有一定的草酸，和牛奶加在一起，牛奶中丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生变化，使营养成分受到损失，并且红糖中草酸会使牛奶蛋白质发生变性，老人和小孩喝后使消化能力失调，减少对微量元素，如铁，的吸收，所以不建议这样吃。
三、做红糖馒头能不能加啤酒？
可以的，将啤酒倒入面粉，浓浓的啤酒味道。面包机开始和面，啤酒持续地散发出自己的气息。忽然有些担心，啤酒虽然酒度不高，但，酵母会不会被醉死呢？
箭已出弦，只能走着瞧了。
揉好的面团带了些许黄色，啤酒的味道依然是那么明显。有些忐忑地，等待着它生长。似乎有点慢，但还是能够看出它在一点点长大。
不要要求那么高吧，醉酒的面团。分割成形，尽量多给它一点时间去醒发吧。
四、小苏打加红糖能不能灭蚊子？
有一定的效果。
将小苏打按比例混入水中，置于角落、桌下等蚊子经常出没的地方，就能起到一定的灭蚊效果。因为小苏打呈碱性，而蚊子不适合在碱性的水里生长，待蚊子吸入含有小苏打的水后就会死亡。
如果被蚊子叮咬后，也可以涂抹一些小苏打来起到止痒的效果。因为蚊子叮咬后分泌的物质是酸性的，而小苏打是碱性的，两者混在一起就可以起到酸碱中和的作用，可以迅速缓解皮肤的瘙痒感。
五、红糖加醋加磷酸二氢钾能不能混用？
红糖尿素磷酸二氢钾外加白醋混合一起完全可行的。
比如辣椒、茄子、大白菜、豆角等喷醋和磷酸二氢钾可以促进增产，减少病虫害；黄瓜、番茄喷糖、尿素、磷酸二氢钾可以改善口感，增产增甜。
磷酸二氢钾是一种养分含量达86%的磷钾复合肥，速溶性好，复配性强，广泛用于各种作物。
六、鲜榨的橙汁能不能加冰糖或红糖？
鲜榨的橙汁可以加冰糖，但是不能加红糖，因为果汁本来维C和糖分就很高，而且属于凉性的饮品，红糖的功效是补气养血，属温性饮品。两者掺杂破坏了原有的滋补效果。 鲜榨的橙汁加冰糖，具有改善口感的作用。但是如果是糖尿病患者，则不宜加冰糖。 冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫“冰粮”。
七、红糖能不能补血？
红糖有一定的补血基础。红糖精炼程度不高，保留了更多的维生素和矿物质，还含有少量核黄素和胡萝卜素。红糖性质温和，具有散寒活血、化瘀生津、止痛、暖胃健脾的功效。红糖中铁含量高无疑是对人体的一种很好的补充，尤其是对缺铁性贫血。你可以适当地喝更多的红糖水，但不能适当地补血。
八、红糖加黑茶？
黑茶可以和红糖一起喝，两者并不相克。 黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量
九、岩茶加红糖好吗？
不好，岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。
十、为什么南瓜饼馅加面粉？
普通面粉可以用来做南瓜饼。普通面粉加点黄豆粉或膨松剂，会使制作出来的南瓜饼更加松软。
在制作的时候，先将南瓜切成片状，放在笼内蒸熟，然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形，粘上面包糠，放入油锅内炸制，等到南瓜饼呈金黄色即可捞出食用。