一、汤圆粉能做麻叶吗?
可以的。 主料:汤圆粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料:鸡蛋(300克) 调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克) 做法: 1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。 2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。 3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯。 4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用。
二、做南瓜饼能用汤圆粉代替吗?
南瓜饼应该是用糯米粉做成的,用汤圆粉做的话,要少量的放入富强粉,不然就没有糯性了,南瓜饼也就不好吃了。
可以。南瓜饼的做法:
食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖。
2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热,将面饼一个一个放入其中,油炸至两面金黄即可。
三、熟糕粉能做南瓜汤圆吗?
可以
可以的,味道还很好 纯糯米粉汤圆 材料:糯米粉,热水。 大概是2:1的比例。 做法: 1、糯米粉放入盆中,多次少量倒入适量热水,不能一下子全加进去。 用筷子搅拌成颗粒状,盆底略有干粉即可
四、用汤圆粉能做桂花糕吗?
不可以
不可以。做桂花糕用到的食材主要有糯米,面粉,白砂糖,粳米,金桂花,蜂蜜,干桂花,纯净水等不同的食材。做桂花糕的时候还可以加入一些芝麻,花生碎等食材,增添它的味道。桂花糕保存的时候最好可以放到密封的容器中,然后置于阴凉干燥的地方。
五、汤圆粉加面粉能做什么?
汤圆粉加少量面粉,活好后可以放在饼铛上,两面用油煎成焦黄,沾糖吃味道也很好。
六、汤圆能做芋圆吗?
能做,只是一个大一个小的分别。
七、汤圆粉用空气炸锅能做什么?
酥皮汤圆。用料:蛋挞皮 5个,汤圆 5个,蛋黄 1个,黑芝麻 少许。
做法:
1.食材集合,蛋挞皮解冻前先将锡纸拿下来,等挞皮解冻了就不好拿了哦。
2.蛋挞皮变软后,将边缘捏薄。放入汤圆包起来。
3.放回锡纸壳中。用牙签扎几个小眼,要扎到汤圆里部哈,防止汤圆炸裂。
4.刷上满满的蛋黄液。撒上黑芝麻。放入炸蓝160度12分钟。烤六分钟的时候拿出来看一下,继续烤。
八、面粉能做汤圆?
面粉做汤圆不好吃吧!糯米粉做汤圆是最好的选择,面粉一般都是做馒头和油炸食品一类的,面食是北方人的最爱,其实做包子是一种快乐,把面粉加入酵母粉,到入温开水和好,等着发酵,就可以准备包子馅,发酵好了,就可以包了。就像大米是我们南方人的最爱。
九、灰面能做南瓜饼吗?
我们这边一般做南瓜饼是用面粉和南瓜,灰面口感会硬一点,糯米粉会软一点……所以一般如果用灰面会相对来说稍微稀一点……注意加面粉时先不要加水,因为南瓜有水分,搅拌完觉得需要加水的时候再加
十、冷南瓜能做南瓜饼吗?
只要是煮熟了的南瓜都可以做南瓜饼,个人觉得冷热都不影响做南瓜饼的,相反,刚蒸好的南瓜还比较烫手,不好揉面,还需要放凉后再操作,如果是糯米粉做南瓜饼呢,热的好吃,冷了口感就差些,所以,做南瓜饼呢,冷南瓜不影响做,只是吃的时候热的比冷的好吃