1. 披萨饼底的做法大全
披萨
1、剩余的披萨皮，扞好后表面抹上油，上下两面盖上保鲜膜，就是披萨皮半成品，放入冰箱冷冻储存，下次吃的时候再拿出来进行烘培食用挺方便的！
2、可以直接撒上葱花烙成葱油大饼。
3、还可以把面皮裁小，再用锡纸自制蛋挞托底，把皮面铺在锡纸托上，倒入鸡蛋液，再撒上喜欢的葡萄干，做成美味的蛋挞吃！
4、还可做成香蕉香蕉派，这是我最喜欢的一道美食！这道美食也非常简单，制做方法：
1、将香蕉去皮，先切一半，每段再横切成薄片备用。
2.取一张披萨皮切成四方形，中间一分为二，切成两张一样大的面皮，将香蕉果肉均匀铺放在一张面皮上，在饼皮四周再涂抺上清水，再上面盖上一张面表，用手按压四周使其贴合，用叉子在四个边压型固定封口，最后在表面涂抹上蛋黄液。
3.将烤箱预热至180—200摄氏度，将香蕉派放入烤约15分钟，取出即可装盘食用，外表酥脆，里面香蕉馅香甜柔软，非常好吃的一道水果甜点。
2. 披萨薄饼底的做法
普通面粉 加1%的盐 然后1%的干酵母 如果湿酵母就放2% 然后加水 注意一定要冷水。。。面团不粘手就ok 然后冰箱内放置一晚上就ok 有变种的配方里面加橄榄油，还有北非小米粉这些都看个人口味
3. 披萨饼底的吃法
披萨饼馅是牛排馅
100%手工空中杂技精心制作，不是机械加工的，而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部点订当时现场制作，更松软，更可口。米斯特比萨不是用煎盘烤出来的又厚又腻的比萨，而是用筛盘精心烘烤出来的，绝无油腻感，且口味清淡爽口，回味无穷。
4. 披萨饼底怎么做?
1、取出准备好的速冻披萨，然后撕开速冻披萨的包装，再放在一旁解冻备用。
2、准备一个干净无水无油的耐热盘子，然后把解冻后的速冻披萨放到盘子里。
3、把装着速冻披萨的盘子，放到微波炉里，然后启动加热程序，加热五分钟。
4、五分钟后，打开微波炉，取出加热好的披萨，即可享用。
5. 手工披萨饼底的做法窍门
披萨饼底的制作的做法用料：高筋面粉424克、温水233克、白糖12克、盐3克、酵母4克、玉米油4克1、温水中加入酵母，搅拌至酵母全部融化。然后和成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟。
2、发酵好后，碾成面片放在烤盆中，将面片向外抻拉到烤盘边缘。
3、将芝士条首尾相接围成一圈（芝士条要提前解冻化软）。
4、用右手的拇指、食指和中指抻拉面片边缘，然后折转按压在饼底，形成花瓣。对称做出4个花瓣。
5、然后每两个花瓣之间再做出两个花瓣，一圈一共12个花瓣。
6、再用叉子在面片上面插适量小孔，芝心披萨的饼底就做好了。小贴士1、配方为两张10寸芝心披萨的量，做一张减半。
2、和面团时注意盐和酵母要分开放，因为盐可以杀死一部分酵母，这样就会影响发酵效果。
6. 披萨饼底做披萨的做法
食材：小麦粉500g酵母粉6g
盐10g牛奶150ml玉米油少量纯净水适量
具体步骤：1. 500g小麦粉过筛（4-5张饼底的量，其实可以不用，我是习惯性粉类都过筛）
2. 6g酵母温水溶化，一边搅拌一边加入面粉中
3. 一边搅拌一边加入130ml牛奶
4. 面粉搅拌成絮状
5. 10g盐温水溶化，一边搅拌一边加入面粉中
6. 可是个人口味喜好加入适当水或牛奶（我加的牛奶）调节面团软硬
7. 面团揉至光滑，不粘手不粘盆
8. 盖上保鲜膜放入烤箱50度发酵30分钟左右
9. 发酵至2.5倍左右大
10. 揉成面团排气
11. 面团分四份
12. 擀成圆形薄片（薄厚依个人喜好）
13. 披萨盘刷一层油防粘
14. 放入饼底，用叉子在饼底均匀扎小眼（避免烤的时候鼓大气泡）
15. 放入烤箱50度二次发酵15分钟，中层150度烤20分钟（我在烤箱底部放了一小碗水，增加湿度，避免饼表面烤的发干）
16. 烤好的饼底柔软有韧性
7. 披萨的饼底是什么面做的
1.和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止
2.发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时
3.做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。往案板上撒点面粉，把第一个面团放在案板上，用擀面杖或用手指将之铺开，弄成圆形。如果要好看的话就尽量做的规则的圆形。
4.做披萨，在做好的披萨披上均匀刷一层橄榄油，把芝士切成细小的小条均匀的铺一层再摆上喜欢的蔬菜，再摆一层芝士。
5.烤披萨，把做好的披萨放进烤箱里，烘烤大约15到20分钟。这样自制的披萨就完成了。
8. 披萨饼底怎么做
用料高筋面粉 267克酵母 一大勺盐 两小勺水 146克玉米油 5克糖 一大勺
米博版九寸披萨饼底的做法步骤
步骤 1
所有材料加入米博料理机，根据程序和面（忘记拍照）
步骤 2
取出面团至烤箱45度发酵一小时左右至两倍大，烤箱底部放一盘热水。
步骤 3
面团取出后分成2份（机器自带的配方是三份，因为太晚了来不及烤，故按比例减少，本方是两份的量），再揉一下排气，然后擀成比9寸披萨盘大一点的圆形，放入盘中后边缘正好可以兜起来。
步骤 4
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饼底表面用牙签或叉子扎孔，放入预热好的烤箱190度烤五分钟。
步骤 5
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出锅
9. 披萨的饼底的做法
不一样，披萨饼底虽然也是加入酵母的但同时也需要加入少许糖和黄油才可以，馒头发面只需要加入酵母就可以。因为披萨饼底不需要发酵的太蓬松，需要保留一点筋道的口感，所以放的酵母不需要太多，需要跟面包做法一样揉出不宜破的筋膜为宜
10. 好吃的披萨饼底做法
用料
面包粉
210g盐 1/4茶勺酵母粉 1茶勺糖 1茶勺橄榄油 1汤勺温水 120g 35-37度
披萨底 Pizza Dough的做法步骤
步骤 1
食材10寸披萨盘
步骤 2
把面粉、盐、糖还有酵母粉倒入厨师机中稍微搅拌一下，把橄榄油倒入水中然后再倒入厨师机中，把面和成表面光滑有弹性的面团，这个过程厨师机大约需要10分钟，如果是用手工揉面大约需要揉15-20分钟。
步骤 3
把和好的面团放在一个提前涂好油的大碗里，把面团上面也刷上油然后用保鲜膜把碗盖好，在房间里找一个比较暖和的位置进行发酵，大约需要1-1.5小时。
步骤 4
在面板上撒上面粉，把发酵好的面团放到上面，先用手指均匀的在面团上按一遍使面团稍微延展一些，再用右手的中指和食指，左手的手掌按照片的方式起来一道墙，然后用两只手的手掌把整个面团撑开到适合你的烤盘的大小，把面团放入烤盘里再把边整理一下就可以用了。
11. 披萨饼底的制作
是的，用丰富的食物做出美味的佳肴。比萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成。所以披萨是烤一面。