1. 买面啦披萨咖喱
1、主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆
2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;
3.牛肉切麻将大小块状备用;
4.锅中做水,将牛肉块凉水入锅后加热焯烫
5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净;
6.将咖喱粉置入一小碗中,烧好的热油冲入咖喱粉中,搅拌均匀成糊状备用;
7.锅中烧热油,油温8成热时,将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞出;
8.微压力锅中加热,将香葱和姜入锅煸炒香,再将牛肉块入锅炒制;
9.烹入韩国酱油调味;
10.再淋入泰式鱼露;
11.冲入热水,水要没过牛肉多一些;
12.盖上微压力锅盖,开锅后转中小火炖制1小时20分钟;
13.炖好的牛肉再加入炸制过的土豆、胡萝卜、洋葱
14.倒入咖喱糊,加入盐,继续小火炖制;
15.出锅前倒椰浆转大火收汁,待烫汁粘稠时即可。
2. 卖面啦披萨咖喱
有,你可以做
烤箱预热至110ºC / 225ºF.
2/8
在烤盘上放上烤纸,刷少许油。
3/8
把番茄皮撒在油纸上。
4/8
放在烤箱里。烘烤果皮,直到它们看起来像纸,变成深红色。这大约需要40到50分钟。
5/8
一次熟后从烤箱中取出。放凉
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将冷却的西红柿皮放入坚果研磨机中。磨成粉末。
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把番茄粉放在密封的容器里。保存在冰箱内,保鲜期为一个月。
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使用。洒在食物上,做炒菜、炖菜,面酱,披萨,咖喱时都可以。
3. 咖喱味拉面
而咖喱烩面实际上是郑州真正的传统烩面。
烩面的由来实际上没那么多,奇也不是合计发明的,烩面是当年去陕西山西逃荒回来的路上演变出来的,因为喜欢吃烩面,二十年前我就问过几十位老郑州老人,而我爷小时候亲眼目睹了发生过程。
实际烩面就是有陕西山西那边的羊肉汤和裤带面发展而来的,好多当年的老人都说过山西那边就有用羊肉汤下裤带面的,所以好多老人都不承认烩面是郑州的,然后逃荒回来的路上慢慢确立了烩面的做法,回到郑州后确立了雏形。
在后来,因为郑州很多当时的老人吃不了膻味的汤,才加了咖喱为了遮膻味,反而提升了汤的鲜味,然后又有了咖喱拉面。
后来我爷在中原区做领导了时候主管工业厂给我说过这一段,纺织厂和电器厂成立后有大批的上海(因为照顾上海人的口味有了威士林,父亲年轻了时候还给里边当过学徒)和天津支援郑州的工人带回了天津有了天津的黄汤拉面,回到上海的上海人把咖喱拉面带回上海有了上海的浓汤拉面。
零几年的时候,去天津出差在几个老店里都吃过黄汤拉面,还给老师傅聊过天因为味道很亲切专门聊了聊,一个老师傅说是从河南那边传过来的,一个师傅很明确的说从郑州那边传过来的。
4. 有咖喱面吗
热干面条70克
香草肠1根
咖喱块1.5块
洋葱30克
胡萝卜半根
芹菜1根
辅料
水适量
油少许
1. 用料:热干面70克,香草肠1根,咖喱块1.5块,洋葱30克,胡萝卜半根,芹菜1根,水适量,油少许。
2. 将香草肠切成片。
3. 洋葱洗净切成丝。
4. 胡萝卜洗净切成片。
5. 芹菜洗净,切成段。
6. 炒锅置火上,烧热倒入少许油。
7. 放入洋葱炒出香味。
8. 加入肉肠,煸炒出油脂。
9. 倒入胡萝卜和芹菜梗翻炒均匀。
10. 加入水,煮沸。
11. 放入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁沸腾。
12. 放入面条,拨散,煮沸4-6分钟,面条断生。
13. 最后放入芹菜叶,烫软,熄火。
14. 盛出,表面用芹菜叶点缀
5. 咖喱鸡披萨
榴莲波波块块果肉披萨好吃。
披萨大小:这次活动的披萨都是9寸的披萨。比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤炉烤制而成。
6. 披萨和意面
意大利的经典菜式实在不胜枚举,只是因为意大利面和披萨方便、快速、好吃,在中国风靡起来,所以被大家所熟知。
相传,披萨的灵感可能来源于中国。当年,意大利知名旅行家马可·波罗在中国旅行时,最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后,按此法配上当地的乳酪和作料,制作的成品大受欢迎,从此,“比萨”就传开了。
7. 咖喱叻沙面
特色菜 鸡肉沙爹 香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食,一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱,称得上绝顶美味,是本地人和游客的最爱美食之一。 咖哩鱼头 咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主,盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。 叻沙 叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主,香浓辛辣,配以粗米粉,再加上虾蛤,是新加坡的特色美食之一。 米果汁 汽锅 汽锅是一种新加坡式火锅。在盛鱼汤的锅里,放入鱼贝类、蔬菜和肉,蘸酱油调料食用。是一道十分有名的新加坡菜。
8. 咖喱芝士面
一般切成4×4×1/8英寸一片。
芝士片的吃法有很多,可以在煮泡面的时候,加上一片芝士,会让面变得更加好吃;芝士片加热之后,可以用来蘸水果(香蕉、芒果、猕猴桃、草莓等)吃,口感独特;也可以将芝士片和咖喱配在一起煮,让菜增色不少;最为常见的就是把芝士片夹在面包中,然后在烤箱中稍微的烤一下味道也是一级棒。
9. 咖喱芝士意面
10+披萨 10+炸物 各种甜点 中西餐品
———✂️披萨区✂️———
「榴莲披萨」✔ 味超浓,而且不会全是榴莲酱,看得见的榴莲果肉