一、烤箱烤披萨的家常做法？
具体制作步骤为：
①加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。
②准备好发酵完成的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟。
③在放置等待面团松弛的时候将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。
④将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。
⑤用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来）。
二、披萨做法烤箱版？
用料
中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒
黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士
做法:
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上 保鲜膜 ，放入 微波炉 开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)，面团发酵至2倍体积可取出
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱、蒜蓉，爆香
6.加入番茄翻炒，待番茄炒软时加入盐、黑胡椒粉、 罗勒叶 、 牛至 叶调味，熬成浓稠酱汁时关火
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在 烤盘 上并用牙签叉孔(为了更好的透气)。放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
8.或省略第7步发酵过程，在面皮上叉满小洞
9.将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士
10.烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
三、用烤箱怎么做披萨？
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍 （1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。 （2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。 当然，食材也可以根据自己的口味来准备。
2、准备过程 （1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大。 （2）火腿，杏鲍菇切片，青椒，红椒，洋葱切丝，备用。
3、制作过程 （1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼，面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔。 （2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。 （3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。
四、烤箱披萨饼的做法？
做法
1· 面粉110克 1克盐 3克白糖 2克酵母 65克牛奶或者水，黄油10克，将所有材料混合，揉至光滑，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至两倍大
将胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒，洋葱丁，香菇丁开水煮片刻，火腿切片，备用
2· 发酵好的面团，反复揉搓，排气泡，然后擀成薄圆饼，放入披萨盘。用勺子整理边缘，用叉子点成井字格透气。抹上一层厚厚的番茄酱，撒上芝士碎，然后把步骤2中的食材均匀铺满薄饼，再撒上芝士碎.
3· 烤箱预热10分钟，放入披萨，
上190下200，烤20分钟，就可以啦
五、披萨烤箱简单做法？
准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，搅拌成面絮再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬。
和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。
第二步：准备食材
香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈 。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
第三步：开始做披萨
2个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下， 面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。
在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。
先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中，用小刀扎上一些小孔。烤出来的饼可以更入味。
挤上一些番茄酱 ，用小刷子刷开，撒上一些奶酪，接着再把香菇条 ，洋葱条和刚才切好的食材都摆放在上面。
最后再撒上一层奶酪，放在烤箱里面，我们用的小烤箱，180度 ，30分钟就烤好了。
30分钟以后， 取出烤好的披萨饼。
六、披萨的做法烤箱？
烤箱版披萨的做法步骤
步骤 1
红萝卜切粒备用，玉米切粒备用，培根切成一小片备用，把面粉和酵母粉和白糖和玉米油称重备用；
步骤 2
大碗里倒入面粉、酵母粉、白糖；
步骤 3
倒入温水；
步骤 4
用筷子搅拌成面絮；
步骤 5
倒入玉米油；
步骤 6
筷子搅拌后用手揉成光滑的面团；
步骤 7
用擀面杖向上向下向左向右擀成面饼。
步骤 8
像这个样子就好了。
步骤 9
9寸烤盘刷一层油，放面饼压平；
步骤 10
用叉子叉出排气孔；
步骤 11
盖上保鲜袋或保鲜膜，醒发至两倍大；
步骤 12
醒发后的样子，高了一半都不止；
步骤 13
把醒发好的面饼涂上适量的番茄酱；
步骤 14
酒上一层薄薄的芝士碎，摆上培根；
步骤 15
再洒上焯过水的玉米丁和红萝卜丁；
步骤 16
最后撒上一层厚厚的芝士碎，铺满整个盘面；
步骤 17
烤箱提前预约5分钟，上下火190度，烤20分钟左右；
步骤 18
烤好后的样子，太漂亮了！
步骤 19
时间到就出炉放凉，然后就可以切块吃了。
七、正宗披萨烤箱做法？
【食材】：面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。
【具体的做法】：
1.准备面粉600克，加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加上黄油40克
2.下手揉成光滑面团，把面团搓成长条，切4个剂子，把每个剂子，擀成半厘米厚的面皮，再用叉子扎一些小孔，边缘部分不要扎
3.先醒发30分钟，再把3张饼皮，用油纸隔开，装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻即可
4.下面把火腿肠切成片，洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝，在小碗中放上披萨酱（如果家里没有披萨酱的话，就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀）。
5.准备一个披萨盘子，刷上一层油，把饼皮放进去，把边缘部分整理一下，刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片，再撒上一层奶酪碎，青红椒、玉米粒、青豆，最后撒上一层奶酪碎
6.放在预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟，时间到取出来，切成小块即可食用
【需要注意的地方】：
第一：和面的时候，可以用纯牛奶和面，这样做出来的披萨，有奶香味。
第二：饼皮做好后，不要直接放在冰箱储存，应该醒发半小时，这样做披萨的时候，饼皮照样暄软劲道。
第三：做披萨要多放奶酪碎，这样做出来的披萨，香甜又拉丝。