1. 牛肉海带金针菇汤怎么做
答：裙带菜羊肉卷汤做法
1.羊肉放入凉水里浸泡1小时,去除血水,用流动的水冲洗干净后切成大块。 羊肉凉水下锅,水开焯出血沫后捞出用热水洗净浮沫。
2.香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、陈皮等用茶包包好制成调料包。(香料可以在超市买现成的卤肉包,也可以自己调配)。 腐竹提前用水泡软切段;干木耳用凉水泡发,去除根部,清洗干净泥沙,分成小朵;粉丝用温水泡软,备用。 香葱和香菜择洗干净,分别切成香葱花和香菜碎备用。
3.炖锅内加足水,放入焯过水的羊肉、葱、姜和香料包,调入1大勺黄酒,大火烧开后,改小火炖1小时以上。 捞出大肉块,切成薄薄的小块(这个就是白切羊肉啦,蘸点自己喜欢的佐料就非常美味)
2. 金针菇海鲜汤的做法
用料
皮蛋 2个
虾 十只
金针菇 一小包
香葱 一根
盐 适量
鸡精 少许
猪油（炒菜油） 适量
做法步骤
1，
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