1. 莲子百合蜜枣瘦肉汤的功效
做法一：
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟做法二：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。
注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
2. 莲子百合蜜枣瘦肉汤的功效和作用
、党参、黄芪、枸杞、红枣、（圆肉）炖乌鸡，能益气固表、补血养颜；
2、黄芪、党参、山药、薏米、沙参、（玉竹）、莲子、百合、枸杞、红枣、（陈皮）炖老鸭，有健脾益气、清热润肺的功效；
3、（西洋参）、蜜枣炖西洋鸭，可以双补气阴，主要补脾肺；
4、当归、（何首乌）、北芪、枸杞、（黑豆）、（山楂）、（熟地）炖竹丝鸡，补肾乌发；
5、党参，沙参，首乌，当归，小北芪，（虫草花），枸杞，蜜枣炖乌鸡，补中益气、滋阴养血、滋肾养肝；
3. 瘦肉百合莲子粥功效
百合莲子小米粥有利于补血补气，理脾健胃、利湿消积、宁心安神、增加身体的抵抗力，还有养胃的功效，含有大量的维生素，微量元素，碳水化合物，营养价值非常的丰富，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，有利于补充均衡的营养，增加身体的抵抗力。
4. 蜜枣百合炖瘦肉汤
莲子淮山枸杞百合煲猪脷汤
【一】材料：莲子50克，干淮山50克，枸杞20克，百合30克，猪脷1条，猪瘦肉400克，
猪脊骨600克，蜜枣3粒，陈皮、姜适量，
【二】做法：
①莲子、枸杞、淮山、百合洗净，略泡。
②猪脷去油脂，用粗盐搽一遍，洗净，与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中焯去血水。
③汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲1.5小时，再转大火煲30-45分钟即可。
5. 莲子百合蜜枣瘦肉汤的功效与作用
主料：鲜猪心2000克。
调料：精盐25克，酱油50克，料酒30克，葱段30克，姜片15克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮，八角、砂仁各3克，小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热，将猪心放里烫透，捞出用凉水冲凉。
(3)锅内放入清水1500克，加入全部调料和香料包，烧讳后煮10分钟，再把猪心放入，酱至不见血水(用筷子扎)时捞出即成。食用时切片装盘。
猪心1～2个，洗净放锅内，加入香葱、生姜、豆豉、酱油、面酱、黄酒适量，加适量水，用小火炖熟后捞起切片，拌入锅内酱汁食用。
6. 莲子百合酸枣仁瘦肉汤
酸枣仁，茯苓，百合，莲子，甘草泡茶喝，主要能够养心安神，可以治疗失眠多梦，睡不好觉，心慌，在月经期间也可以喝，并不影响，月经期间主要是应该注意，不能应用一些活血化瘀以及寒热比较明显的药物，以免使月经过多或者是导致月经不调。
7. 莲子百合红枣瘦肉汤的功效和作用
主料
薏米适量、莲子适量
、银耳1朵
辅料
百合适量 冰糖适量
步骤1
薏米和莲子洗净。用冷水泡一个小时
步骤2
银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎
步骤3
将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用