一、白莱汤月子黄花菜的做法？
主料：黄花菜50克，白菜250克，猪肉100克。
辅料：葱30克，大蒜20克，生抽10毫升，盐少量，调和油10毫升，淀粉5克。
做法：
1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除。白菜洗净切小段。猪肉切片后用少许盐和淀粉拌匀。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中。
3、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来。
4、将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味。
5、然后将黄花菜，白菜放入锅中。
6、将黄花菜，白菜翻炒一会，让食材均匀受热入味，放入适量生抽，放入适量水。
7、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀，将炖好的黄花菜白菜盛入碗中，放入适量葱花即可。白莱汤月子黄花菜就做好了。
二、瘦肉香菇黄花菜汤是怎么做的？
主料
香菇
5朵
瘦肉
适量
黄花菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1.干黄花菜，干香菇泡开切条，瘦肉切条腌制
2.锅里下水烧开
3.先下黄花菜和香菇煮开两分钟
4.再下瘦肉煮开调味即可。
三、怎么做黄花菜瘦肉汤？
1、水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；
2、瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；
3、锅中倒入适量油，油热后加入香菇翻炒2分钟，再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开；
4、水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟，加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
四、黄花肉片汤家常做法？
1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。
2、具体步骤
步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。
步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。
步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。
步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。
步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。
五、黄花瘦肉汤怎么做？
①黄花菜洗净，用清水泡发；瘦肉顺纤维横切成片，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精，用手抓匀，让肉完全吸收汤汁，放入适量地瓜粉抓均匀，腌制15分钟；姜切片，芫荽切末；
②锅中注适量水，放入黄花菜，把泡发黄花菜的汤水也一同倒入，盆底的残渣不要，放入姜片，大火烧开，肉片一块一块的放入，待肉片全都浮起，放入盐、少许食用油、鸡精，撒上芫荽，即可出锅。