一、请教猪血汤，猪肝汤的做法？
用料
猪肝200g
瘦肉150g
红枣5个
枸杞子适量
鸡蛋1个
生粉适量
油适量
盐适量
姜2片
补血猪肝汤的做法
猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用
猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右
红枣洗净，去核备用
锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味
然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可
小贴士
猪肝另一种去异味的方法：烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。
二、猪肝补血汤怎么做好吃？
用料 猪肝200g 瘦肉150g 红枣5个 枸杞子适量 鸡蛋1个 生粉适量 油适量 盐适量 姜2片 补血猪肝汤的做法 猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用 猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右 红枣洗净，去核备用 锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味 然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可 小贴士 猪肝另一种去异味的方法：烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。
三、汉川猪肝瘦肉参汤的家常做法？
— 食材清单 —
主料:瘦肉200克，人参1根
辅料:猪肝100克，姜3片
— 烹饪步骤 —
1· 猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；
2· 瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；
3· 人参洗净；
4· 热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和人参；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可。
四、猪肝汤怎么炖好喝又补气血？
步骤/方式1
食材：猪肝 90克 、 瘦肉 70克 、 红枣 3颗 、 枸杞 5克 、 盐 1克 、 鸡精 1克 、 水 370克
做法：
1、把猪肝，瘦肉切片，放在一起
步骤/方式2
2、枸杞，红枣洗好，去籽，放在一起，加入水，再加入调料，盐，鸡精
步骤/方式3
3、放在电饭锅里，按煮饭功能
步骤/方式4
4、简单方便快捷的一碗又好喝又补血的猪肝瘦肉汤就煮好了！