1. 鸡块如何烧好吃
鸡块好吃的做法如下
步骤1将鸡肉切成小块，焯去血水备用
步骤2
炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块
步骤3
大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色
步骤4
从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可
2. 鸡块怎样烧好吃
莲藕烧鸡
材料
主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，蒟蒻1块
调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙
做法
1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和蒟蒻切块，鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒，以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。
3. 烧鸡块怎么烧怎么好吃
选材：鸡肉最好选择鸡腿肉。炸粉：炸粉是淀粉与低筋面粉在一起的，单独用淀粉炸好的鸡块放一会儿就软掉了，如果单独用低筋面粉，口感特别硬。油温：炸鸡块的油温要控制在180度左右。
1、去骨鸡腿肉切成2-3厘米的肉块，加入1勺味好美麻辣腌料。如果没有味好美麻辣腌料可以加入(少许盐，鸡精，辣椒粉，白糖，淀粉和1小勺水)拌匀后封保鲜膜放入冰箱一夜。这样比立即就做要好的多，肉质不会那么软，腌料也充分的入味。更容易裹外层的炸粉。
2、经过一夜的腌制原本很潮的鸡肉，变得很干，抓散后发现你很黏有一种蘸过胶水的感觉。这时将面粉与生粉混合到一起用粉晒晒一下。将鸡肉在晒过粉粉中蘸均匀。油烧开约180度左右炸3-4分钟表面金黄即可。
3、炸好的鸡块放入一个较大的容器中，然后放入一小勺奥尔良腌料，盖上盖子疯狂shake(摇晃)使鸡块均匀沾到调味料即可装盘。美味的魔法鸡块就完成了。
4. 鸡块如何烧好吃视频
螺蛳烧鸡的做法步骤
步骤 1
锅里加油放八角，葱，姜，蒜爆香加洗净的鸡翻炒
步骤 2
翻炒好的鸡加老抽然后再加黄酒翻炒
步骤 3
然后加鸡汤或水盖盖子焖熟
步骤 4
加螺蛳和辣椒，蒸鱼豉油，糖（我们不吃辣所以辣椒放晚些，喜欢吃辣可以与葱姜蒜一起加）
步骤 5
等螺蛳快熟了（可以先吃个螺蛳，能吸出来就说明好了），加花椒粉，胡椒粉，盐（咸度够了可以不加）起锅前加点麻油
步骤 6
装盘后撒些葱末
5. 怎么烧鸡块才好吃
1、食材：鸡肉，土豆。
2、鸡肉配上土豆特别的好吃，土豆软绵绵的很好吃。
3、土豆要切成土豆块，这样配着鸡肉块一起烧着吃，很好吃。
4、土豆要烧得软烂一些，这样老人和小朋友，吃着比较方便。
5、再调一下菜的颜色，可以淋上一些酱油。
6、最后勾芡一下汤汁，鸡肉和土豆·这道菜绝了，吃起来特别的好吃。
6. 烧鸡块怎么好吃
老母鸡肉比较柴，想要肉嫩要提前腌制入味，裹淀粉先过油，然后红烧，又嫩又好吃
7. 鸡块如何烧好吃又简单
答这话你问对了，农村自家的小园种些蔬菜，到春天的时候，很多很多的生菜，我今年种的生菜就比较多，我吃吃吃不过来的时候，我就把生菜用水焯了之后再用嗯锅把它炒出来，放了一点算，那是非常好吃的，又不油腻，又鲜又嫩，谁家有生菜就这么做？鲜嫩可口不油腻
8. 鸡块怎么烧
这个原料新鲜 ，改小块，加葱姜，腌制一下，这个天加一点笋快，或者是香菇 ，先放油煸炒，加水，加老抽，少许生抽，糖，蚝油，大火烧开，小火焖30分钟，大火收汁