1. 照烧鸡肉炒饭好吃吗
用料
鸡腿 1只、洋葱 适量、红菜椒 适量、剩米饭 1碗、培根 适量片、鸡蛋 1个、玉米粒 适量、照烧汁 适量、生抽 2勺
照烧鸡肉炒饭的做法步骤
步骤 1
准备材料，
步骤 2
鸡腿肉切丁，倒适量生抽，黑胡椒，料酒一点，最后再放淀粉
步骤 3
不粘锅放入培根，不需要倒油翻炒焦黄，装盘
步骤 4
放少许油，倒入鸡蛋，滑散，炒熟装盘
步骤 5
再倒入鸡肉炒熟也装盘
步骤 6
少许油，先炒下玉米粒
步骤 7
再放入剩余配菜翻炒断生，一起装盘
步骤 8
备好配菜
步骤 9
先放炒饭，炒散，把配菜一起倒入，放适量照烧汁
步骤 10
再放适量生抽
步骤 11
最后再放黑胡椒，喜欢口味重的多放点，即可
2. 必胜客照烧鸡肉炒饭好吃吗
鸡肉炒饭我们一般要加上鸡蛋的 ，我们会叫母子饭 ，或者鸡肉鸡蛋盖浇饭 。直接的鸡肉炒饭 ，宫保鸡丁炒饭 ，辣椒鸡丁炒饭 ，虾仁鸡丁炒饭 。
我觉得叫母子饭比较形象贴切 。鸡下的蛋 ，鸡是妈妈，蛋是她的子女。
鸡肉炒饭名，就叫母子饭吧 ，这么叫很合适 ，也很喜欢 。
3. 鸡肉照烧饭怎么做
准备材料：鸡腿5个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油3勺、蜂蜜1勺、黑椒酱1勺、水半碗 制作步骤：
1、鸡腿洗净去骨。用牙签在鸡皮上扎几个小孔，再用刀背敲打鸡肉使鸡肉更细腻更易入味。
2、调照烧汁：1勺蜂蜜，1勺黑椒酱，1勺老抽，2勺生抽，3勺蚝油，半碗水，搅拌均匀。
3、锅烧热，将鸡皮朝下，小火煎至鸡皮出油，颜色金黄。
4、翻面，煎鸡肉那一面，煎至金黄，一扎就透。
5、倒入照烧汁，小火煮3分钟再大火收汁即可。
6、盛一碗米饭，淋上酱汁即可食用。
4. 照烧鸡肉饭辣吗
有点辣
食材
鸡腿（4个）
面粉（半斤）
小姜（1块）
生抽（1勺）
照烧汁（3勺）
料酒（1勺）
白糖（1勺）
五香粉（半勺）
步骤1、先将鸡腿冲洗一下，再将鸡腿用刀划几下，然后放上小姜、白糖、生抽、料酒、五香粉腌制一小时。
步骤2、腌制鸡腿的时间开始和面，将面粉和成面团后醒发至两倍大，再揉成面团。
步骤3、将腌制好的鸡腿去除骨头，放上照烧汁搅拌。将和好的面团擀成季后放上肉馅，然后放入微波炉或电饼铛中加热三十分钟，美味的照烧鸡肉馅饼就做好啦！
5. 照烧鸡肉炒饭的做法
鸡肉烧天麻做法如下↓
1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
2.天麻提前加入少许白糖泡软。
3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可
6. 照烧鸡肉饭怎么做好吃
用料
鸡腿 2只
酱油 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
料酒 适量
韩式清酒 适量
红糖 适量
生姜 1小块切沫
芝麻
KFC照烧鸡腿饭的做法步骤：
步骤 1
鸡腿去骨，用剪刀最方便，对剖一剪刀，提着骨头的地方横着一剪刀，直接可以剥下来了。
步骤 2
spa正常来说清酒也是米酒，但是我冰箱里只有这个了，没有这个的小可爱可以用米酒替代。
步骤 3
现在我们开始做腌料，半杯水（你们可以用一次性杯子，没有的自己想办法）1勺料酒1勺清酒1勺红糖半勺老抽，ps：红糖切成粉末混进去哈。
步骤 4
把去骨的鸡腿和姜末一起放进去
步骤 5
这里教大家一个密封方法，把装好鸡腿的密封袋放入装满水的盆子里，袋子受到水的挤压会排出多余的空气，把握时机封好袋子，擦干外面的水把它丢进冰箱，不要管它了…
步骤 6
鸡腿我一般都是早上起来就腌起来了，中午做，工作繁忙的小可爱多少也要腌半个小时哦！
步骤 7
在腌制等待的时间里，我们来熬照烧酱吧。2勺蜂蜜，4勺清酒，4勺料酒，4勺生抽，鲜混合完成后放入锅里熬制，也可以直接在锅里混合好然后开火熬…一直熬到粘稠状，我做的这个量有点多，如果大家只打算吃一次，那么减半。
步骤 8
鸡腿腌制好后放入烤箱，200度烤5分钟然后翻面继续烤，5分钟后取出来，刷上我们熬好的照烧酱继续烤，总共20分钟，正面5分钟反面5分钟，刷酱后10分钟，每个烤箱脾气不一样，刷酱后多观察，烤至金黄就OK了
步骤 9
取出切块撒上芝麻，放上青菜，大快朵颐吧！
7. 照烧鸡排饭好吃吗
照烧鸡排饭的简笔画：照13+烧10+鸡7+排11+饭7=48画
8. 照烧鸡肉炒饭的做法大全
材料
母鸡1只（重约1500g），魔芋豆腐2000g，豌豆苗100g，鸡蛋50g，葱段15g，姜片10g，精盐5g，蚕豆粉10g，胡椒粉2g，味精2g，猪油15g，高汤适量。
做法
(1)、将鸡加工后，斩去鸡爪不用，用精盐在鸡全身内外涂抹均匀，摆入体内，放入葱段、姜片，上笼蒸2h，至熟烂。
(2)、魔芋豆腐，切条，放沸水中煮2min，使之紧缩后捞起，沥干水分。
(3)、将鸡蛋磕入一大碗内打散，加精盐、蚕豆粉调匀。放入魔芋豆腐，裹匀蛋糊。
(4)、锅内注入猪油，等油烧至四成热，放入魔芋豆腐，炸至金黄色、发泡时，倒入漏勺内沥油。
(5)、炒锅注入高汤，放入魔芋豆腐煮熟透，然后把蒸好的鸡摆在瓷盘里，汤汁滗入锅中，葱、姜不用，烧沸后撇去浮沫，加精盐、胡椒面、味精，下豌豆苗浇在鸡上，淋上猪油即成。
9. 照烧鸡丁炒饭
照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。 制作方法：日本味林600克，海天酱油250克，白鹤酒400克，芡汤250克，蒜茸辣椒酱150克，把5种原料混合加热溶解过滤即成。 照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式。
10. 照烧鸡腿饭好吃吗
主料
鸡腿1个，
油菜2棵，
香菇2-3朵，
菜花适量，
胡萝卜适量，
辅料
料酒适量，
五香粉适量，
黑胡椒适量，
盐适量，
配料
料酒2勺（30ml）
生抽2勺（30ml）
蜂蜜1勺（15ml）
咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
1
鸡腿洗净
2
用刀尖将鸡腿从中间划开。
3
从鸡腿的骨头端头下刀，转圈切，使骨头端头与上面的肉彻底分离（这部分主要是皮筋，切的时候会有些滑，小心手。）
4
揪起底部小骨头，用刀拿刀顺着骨头将肉与骨头分离。
5
最后切除根部的筋、脆骨和黄色的脂肪。
6
剔好骨的鸡腿
7
剔骨的鸡腿用叉子在鸡皮上叉几下（方便入味，也防止煎时鸡皮回缩）
8
鸡肉用腌料（料酒、五香粉、黑胡椒、盐）抓腌，静止20分钟。
9
油菜洗净，去掉外面的老叶子，从根部2-3cm处切断
10
菜花切小朵洗净，胡萝卜切片刻花，香菇洗净划十字刀。
11
锅中烧开水，加入少许盐，将配菜放入焯熟。
12
2勺料酒+2勺生抽+1勺蜂蜜，调匀成照烧汁。
13
锅中只放一点点油，将腌好的鸡腿肉皮向下放入。
14
轻轻用锅铲压一下，中小火煎至皮金黄。
15
翻面，继续小火，将鸡肉基本煎熟。（每面大概4-5分钟）
16
倒入调好的照烧汁。
17
继续用小火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊。
18
汤汁不必收干，收至浓稠即可。
19
煎好的鸡肉切块。
20
米饭、配菜和鸡肉拼盘