一、鸡爪烧土豆的做法步骤图，鸡爪烧土豆怎么做好吃？
烹饪步骤
步骤1
准备好原料步骤2
鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压步骤3
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！步骤4
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的步骤5
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒步骤6
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸步骤7
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了步骤8
荷包蛋垫底步骤9
起锅开吃二、猪脚和鸡爪怎么做好吃？
用料
主料：猪蹄1个、鸡爪一斤
辅料：料酒、姜、蒜、辣椒、五香粉适量、排骨酱、诸侯酱一饭勺、黄豆酱、沙茶酱半勺、
生抽、半碗、老抽少许、鸡粉适量、盐一茶勺
猪蹄焖鸡爪的做法
解冻鸡爪
切成两边
猪蹄切好
猪蹄跟鸡爪分别下锅煮开，分别捞起清水洗干净待用
酱料倒进碗里
加入准备好的姜蒜
猪蹄导入高压锅然后把调料一起倒下去，加入半碗汤碗的清水，盖上盖子大火煮冒气，中火焖五分钟
把准备好的鸡爪到下去继续盖上盖子，大火烧开中火焖5分钟。关火焖个10分钟就可装盘
三、干豇豆烧五花肉的做法，干豇豆烧五花肉怎么做好吃，干？
干豆角蒸五花肉的做法，干豆角蒸五花肉怎么做好吃，干
食材
主料
干豆角
300克
五花肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
陈皮
适量
大料
适量
姜
适量
步骤
1.主辅料： 干豆角丝、五花肉。
2.把五花肉切块，飞水去异味。
3.然后按照做红烧肉的方法，将其卤制熟透。
4.晾凉后，放入冰箱冷冻1小时。
5.干豆角丝浸泡10分钟左右，洗净。
6.放入蒸锅，蒸制20分钟左右将其蒸熟。
7.把蒸熟的豆角丝切碎。
8.取出冷冻的五花肉，切大片。
9.取一个碗，把五花肉肉皮朝下，摆入碗中。
10.把豆角丝放在上面。
11.放入葱姜末。
12.加适量味极鲜生抽，煮肉的老汤。
13.放入蒸锅。
14.旺火锅蒸制15分钟。
15.将其取出。
16.倒扣在盘中，把汤汁滗出倒入锅内。
17.小心的把碗移开。
18.把汤汁烧开，加少许盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
19.芡汁糊化后，把汤汁浇在盘中，即可上桌。
四、土豆烧鸡爪怎么做好吃？
鸡爪土豆的做法 用料
鸡爪 12只
土豆 3个
郫县豆瓣酱 2小勺
姜 1大块
小葱 5根
独蒜头 5个
干花椒 一小把
八角 2个
桂皮 1小块
冰糖 3小颗
黄酒 1小勺
生抽 1勺（盛汤的勺子）
蚝油 1小勺
毛血旺料包 半袋
开水 适量
菜籽油 适量
步骤 1
蒜拍开、姜拍开切一下、葱切段、花椒、八角香叶，冰糖放盘子备用，想再辣的就加干辣椒段或者小米辣哦
步骤 2
土豆我切的有点大，你也可以不用这种刀切，切大一点是因为这样烧出来不会散而且相当好吃
步骤 3
鸡爪指甲一定去掉，对半剁开冷水下锅加姜片焯水备用。
步骤 4
菜籽油烧熟、晾至6成热（烧菜一定要宽油，大概就是平时炒菜油量的5-6倍）。、就把前面准备的葱姜蒜、花椒八角香叶桂皮冰糖放锅里中小火炒出香味后、加豆瓣酱炒出红油，接下来加入蚝油，翻炒、最后加入半袋毛血旺料包翻炒出香味、下鸡爪翻炒上色，这个时候火可以开到中大火或者大火（看自己炉子情况决定）加入生抽，黄酒炒到锅里没啥水分后下土豆块翻炒1-2分钟。
步骤 5
加入抹过材料的开水，烧开锅后转中小火，锅里有沸腾就行，不用大大沸腾，盖上盖子，煮40-50分钟都可以，中间要翻动几次，不想吃太软的30分钟很合适，随时注意观察汤量，如果最后时间没到汤都没啥，就加开水，一定要是开水
步骤 6
最后时间到，大火把水分收一收，大概就收到原来下锅时候开水量的三分之一，起锅前也可以加点鸡精，看自己喜好
五、干豇豆怎么泡发干豇豆怎么做好吃？
干豇豆在温水泡发二小时就可以了，红烧肉烧干豇豆是很好的。
六、土豆猪脚罐头怎么做好吃？
打开后加热就可以吃，罐头类的食用很方便
七、干锅土豆和豇豆怎么做？
1、五花肉洗净切片，豇豆洗净掰段，土豆3个去皮洗净，葱切小段，姜切片，蒜拍瓣泰椒切段
2、热锅下油烧热油下肉片煸炒至变色放姜片和十三香翻炒，（不用炒变黄色因为整个过程是干煸，最后肉煸的会很干很香喔）
3、翻炒几下就放豇豆，继续翻炒，然后小火让它自己干煸
4、豇豆干煸的时候我们就去把3个土豆切滚刀用水冲2遍备好
5、再翻炒豇豆直至变绿皮变皱了，然后把冲净的滚刀土豆下锅，翻炒几下，盖郭盖稍微闷一小下
6、然后开盖把葱蒜泰椒下锅，加入2勺盐（勺约为调料盒的勺），翻炒均匀后盖锅盖中火闷15分（不用加水不用怀疑，绝对熟了）
7、每3分钟开盖 用锅盖上的蒸汽水滴下锅翻炒一下 防止糊锅 让食材都均匀受热
8、离出锅前5分钟，就是感觉土豆快煸熟了调入一些酱油入味翻炒一下再盖锅盖闷
9、出锅前再调入一些老抽上色翻炒均匀即可
八、鸡爪烧素鸡怎么做好吃？
1. 素鸡切较厚点的片2. 放入油锅中煎至两面金黄捞出3. 锅中留适量底油，中小火将葱段(从头部分)、姜条、八角煸炒爆香4. 放入蚝油、鲜酱油5. 老抽6. 干辣椒段和剩余的葱段7. 冰糖8. 煸炒片刻倒入清水烧开9. 把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右10. 汁收至浓稠即可11. 出锅装盘，趁热享用非常美味!
九、干豇豆粒怎么做好吃？
主料：
豇豆5斤
辅料：
水2500ML
做法：
1. 将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。
2. 将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。
3. 锅里加入水，大火烧开。
4. 锅里加入水，大火烧开。
5. 烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
6. 烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
7. 捞起煮好的干豇豆。
8. 待捞起的干豇豆不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。
9. 晒到变干变硬即可。
十、干烧桂鱼怎么做好吃，干烧？
食材明细：桂鱼适量、午餐肉适量、毛豆适量、泡椒酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量
干烧桂鱼的做法步骤
1
准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟
2
把葱姜蒜切碎末，长尖椒切小段，午餐肉切丁
3
大火把油烧热，油温要高点
4
把桂鱼冲着干净，水份控干，放进油锅内，煎至两面金黄，肉熟透
5
把煎好的鱼盛出来
6
葱姜蒜末 豆瓣酱放油锅炒香
7
放进毛豆尖椒翻炒几下，倒少量酱油（不可倒多，豆瓣咸）最后放午餐肉
8
加适量水，料酒，把鱼放进去焖烧，记得翻边。（图片忘记拍了）
9
待水煮的剩下不多时，加少量鸡精，胡椒粉，滴几滴香油。出锅，散上葱花！ 香喷喷，鱼很鲜！很下饭的一道菜