一、土豆烧鸡火锅家常做法？
将土豆切成滚刀块，鸡肉切小块放入锅中爆炒，下入火锅底料加水煮熟后。下入土豆煮熟即可食用
二、土豆烧鸡块家常做法？
土豆烧鸡块家常做法
1、土豆切小块，鸡切块，木耳泡发半小时，葱姜蒜备好
2、热锅冷油，放生姜片、鸡块，翻炒去生，盛出备用
3、热锅冷油，放蒜片、土豆，放少量水翻炒
4、加入鸡块，生抽2勺老抽1勺，1个八角及一小碗水，翻炒少许后盖锅盖焖8-10分钟
5、待土豆断生后，放入木耳和红椒，加盐、少量糖提鲜，翻炒1-2分钟
6、最后加少许鸡精，葱花起锅即可
三、土豆红薯烧鸡的家常做法？
把鸡切成小块，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入鸡块翻炒，再加料酒.生抽.老抽和漫过鸡块的热水一起烧，鸡八分熟再放入切成滚刀块的士豆和红薯，烧5分钟后再放盐.糖和味精，等汤收干就可食用了。
四、土豆烧鸡块的家常做法？
用料：鸡半只，土豆2个，香菇9朵，青椒1个，葱花少许，姜片少许，干辣椒3个，花椒少许，盐适量鸡精少许，冰糖2小块，老抽3勺，生抽5勺，蚝油1勺，料酒3勺，食用油适量
做法：1、鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。
2、提前准备好要用到的食材。
3、香菇洗净泡冷水，泡完后水不要倒。
4、鸡肉腌制好就可以开火啦！热锅凉油，油热后下花椒和干辣椒炒香，再加入葱姜翻炒几下。
5、倒入鸡块，大火翻炒，我喜欢炒至鸡肉表皮微焦。
6、把刚刚泡香菇的水倒入锅中，再加入适量开水，没过鸡肉，加入三勺老抽、两勺生抽、丢入冰糖，大火开炖；开锅后加入香菇，转中火。
7、这个时候可以去准备蔬菜啦！青椒和土豆洗净全部切滚刀备用。
8、我大概炖了不到二十分钟，此时加入土豆，并添加适量开水，水位大概到食材一半的位置，继续中火煮至土豆能被筷子轻松穿透。
9、此时加入青椒，依据自己的口味适量增加盐巴调味，翻炒几下，待青椒的香味出来就可以啦。出锅啦！香，哈哈。
五、土豆烧鸡腿的家常做法？
鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，胡萝卜切块，葱姜蒜切片；
鸡腿焯水后沥干；
锅中油温6成热，放入八角炒香，放鸡腿翻炒，放葱姜蒜、老抽、盐、料酒、白糖炒匀，放土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，加入鸡精半勺炒匀盛出即可。
六、土豆烧鸡中翅的家常做法？
1.鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。
2.葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。
3.锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。
4.加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。
5.水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。
6.水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。
7.成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。
8.好吃呀！大家快来试一下吧。
七、红烧鸡块土豆的家常做法？
准备材料：鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许
1、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。
2、将鸡块放入开水中，焯一遍水。
3、准备葱姜蒜花椒、大料。
4、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。
5、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味。
6、然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀。
7、之后加入适量水，水没过鸡块即可，水开后撇去浮沫。
8、然后转入电压力锅选择鸡鸭程序，炖煮。
9、从高压锅乘出来放入炒锅中加入土豆和大蒜。
10、土豆入味了之后放入青椒，翻炒几下就可以出锅了。
11、出锅装盘即可食用。
八、土豆干烧鸡块的家常做法？
主料3人份
鸡500克
土豆2个
辅料
胡萝卜80克
姜20克 食盐2克 料酒15毫升 生抽15毫升 老抽5毫升 冰糖5克 大喜大牛肉粉5克
步骤1
准备材料：鸡斩件切块，土豆削皮切块，胡萝卜削皮切块
步骤2
炒锅烧热油，爆香姜片
步骤3
爆炒鸡块
步骤4
将鸡块炒至金黄
步骤5
加入1勺料酒，翻炒一下，让鸡块喝点小酒
步骤6
加入生抽和老抽，炒匀，让鸡块的色泽更美
步骤7
放入土豆片，翻炒一下
步骤8
加入开水
步骤9
接着放入牛肉粉，拌匀后盖上盖子用小时焖
步骤10
烧至土豆快熟，汤汁还有部分时，放入胡萝卜块和冰糖翻炒一下，焖片刻
步骤11
汤汁将收干时，根据口味放适量盐，上碟即可
九、红烧鸡的做法大全家常？
材料：光鸡(半只，350克)、小芋头(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、抽王(2汤匙)、郫县豆瓣酱(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)
做法：
1、光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。
2、小芋头削去外皮，洗净切成滚刀块；干辣椒切成丁。
3、烧热2汤匙油，以小火炒香青花椒、干辣椒、八角和姜片，加入2汤匙郫县豆瓣酱炒匀。
4、倒入鸡块开大火快炒至上色，倒入小芋头拌炒均匀。
5、加入2汤匙抽王、1/2汤匙白糖和2杯清水炒匀煮沸，加盖以小火焖煮15分钟。
6、煮至芋头软熟，汤汁近干，即可起锅。
十、菱角米烧鸡家常做法大全？
主料 2种
鸡腿的做法大全
鸡腿
2个
菱角的做法大全
菱角
200g
辅料 7种
红曲米1茶勺姜5g草果1个花椒粒10个八角1个辣皮子5个青辣椒1个
调料 4种
植物油13茶勺盐2茶勺老抽2 茶勺料酒1茶勺
烹饪步骤 11步
菱角烧鸡_的做法步骤：1
主料：菱角、鸡腿 辅料：植物油、盐、姜、花椒粒、料酒、草果、辣皮子、老抽、红曲米、青辣椒
菱角烧鸡_的做法步骤：2
把鸡腿洗净切块
菱角烧鸡_的做法步骤：3
凉水下锅，加少许盐煮开捞起
菱角烧鸡_的做法步骤：4
菱角去壳，青辣椒洗净切段、辣皮子泡泡洗净切段，姜切片
菱角烧鸡_的做法步骤：5
热锅凉油，油热7成下鸡块，翻炒出水分，出香味，加料酒翻炒均匀
菱角烧鸡_的做法步骤：6
加姜、辣皮子、花椒粒、草果翻炒出香味，加老抽翻炒均匀上色
菱角烧鸡_的做法步骤：7
加水、红曲米大火烧开
菱角烧鸡_的做法步骤：8
转小火烧15分钟左右，加菱角
步骤9
加盐翻炒均匀
菱角烧鸡_的做法步骤：10
再烧15分钟左右，青辣椒翻炒均匀，
菱角烧鸡_的做法步骤：11
大火收汁即可
小贴士
巧剥菱角：菱角的底部用刀切去一刀，切的见菱肉，再把切掉的刀口朝 下在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉 再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力，然后轻轻一掰，菱角的壳就掉了，吃不完的菱角可以冷藏在冰箱