1. 干烧鸭图片
食材明细:
鸭掌适量
香干8块
八角少许
桂皮少许
香叶少许
生姜少许
料酒适量
老抽适量
食盐适量
冰糖适量
生抽适量
五香口味
红烧鸭掌的做法步骤:
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食材:鸭掌,十多个,没数,大约400克;香干,八块。
2
八角、桂皮、香叶各少许;生姜,后来也放了些,但忘了拍照。
3
鸭掌焯水后冲洗干净
4
入高压锅,加八角、桂皮、香叶各少许、
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料酒大约半勺,
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老抽一勺,并加水没过食材
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盖盖加阀出气后炖3-4分钟关火
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香干对角切
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气消换铁锅,加入香干一起慢火炖着,加了生姜进去。
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期间,时不时铲一铲,加食盐入味
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时不时地铲一铲,又加冰糖两小块
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炖至卤水收得差不多时,加了点生抽吊鲜后关火即可。
小窍门:
1,也可以不用高压锅,直接用普通锅炖。高压锅只是为了省时间,换铁锅炖煮的好处是更精汤美味有嚼劲。
2,焯水的好处是可以去除鸭腥味。
3,喜欢重口味的人,可以加些花椒、辣椒一起炖。
2. 烧鸭图片高清图片
将CAD转换为高清的图片是CAD中制图基础操作,那么该如何利用CAD转换成高清图片呢?今天就来和大家分享一下详细教程。
1. 浏览器搜索CAD转换器,安装并下载至电脑。
2. 打开软件,点击软件左侧CAD转图片按钮。
3. 选择点击添加你所需要转换的文件。
4. 进行转换设置 。色彩、格式、大小、背景颜色、输出目录的设置。
5. 待设置完成后,点击批量转换,完成转换并储存图片即可。
这里就是如何将CAD转换为高清的图片的简单教程,希望能够帮到你。
3. 豆干烧鸭的图片
食材
鸭
1/4只
姜
一截
大蒜
3瓣
花椒
10粒
八角
1-2个
陈皮
1片
冰糖
适量
醋
1勺
老抽
2-3勺
盐
适量
海带
1张
豆皮
1张
方法/步骤分步阅读
1
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准备好的配料
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把豆腐皮切成薄片,洗净海带,切下来打结。
3
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烤鸭用酒烫一下,煎至金黄色。
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倒入海带和生姜、大蒜、胡椒粉,翻炒两次。
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在砂锅里加水,加入橘皮和八角茴香。
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加冰糖。
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加一汤匙盐(如果你想尝一尝,可以加半汤匙)。
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一勺醋。
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两勺酱油。
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火在燃烧,盖子又小又闷。
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我再加水,1小时后放入3个干辣椒。
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倒入豆皮,中火煮沸。
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等水干了,你可以把它放在锅里
4. 干烧鸭的做法大全集
用料
鸭 4/1只,姜 两块,八角 3个,香叶 4片,葱 1根,料酒 5勺,蒜瓣 3瓣,花生油 适量,盐 适量,生抽 3勺,耗油 1勺,老抽 半勺,白糖 适量,五香粉 小半勺
干烧鸭肉的做法步骤
步骤 1
第一步先把鸭肉洗净切块,准备冷水下锅焯水
步骤 2
焯水时锅中放入八角、香叶、姜块、葱、料酒
步骤 3
大火烧至水开,撇去血沫后捞出即可~ 焯水是为了去除腥味,撇去血沫,不用煮很久,这样容易营养流失
步骤 4
鸭肉准备下锅炒,锅中先倒些油放入蒜瓣、姜块爆香再放入两粒八角,随后倒入鸭肉,放入调料:料酒、生抽、耗油、老抽、盐、糖、最后放入五香粉调味,倒一些水放进去,慢火煮至十分钟后收汁即可出锅~(鸭肉肉质比较筋道,所以煮的时间需要久一点点)
步骤 5
煮好了之后大火收汁即可
5. 烧鸭图片大全高清真实
1.
材料:鸭蛋3个、尖椒300克、油适量、盐少许、葱少许、料酒少许。
2.
鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。
3.
锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
4.
锅中再加油,放葱爆香,放尖椒炒至翠绿色,加盐炒匀,加煎好的蛋块再炒匀即可。
6. 烧鸭美食图片
我也很喜欢美食,潮汕人都喜欢的美食,白切鹅肉沾一点揭阳酱油就超级美味,猪杂汤(煮鹅的汤水)味道清甜,炸肉卷沾上桔子油[赞],炒糕粿太美味了,煎菜粿(有韭菜,包菜),潮汕炒粿条一餐下来饱到走不了路了,坐标深圳宝安区。
7. 整只烧鸭图片大全
1.鸭子清水洗干净,用吸水纸把鸭子身上水分吸干,然后将盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,八角粉(建议每种单独涂抹)涂抹鸭子全身,然后用刷子把刚才调好的汁刷匀全身,注意每次涂抹香料或者汁都需要均匀涂抹全身,放在冰箱腌上两天。
步骤 3
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2.鸭子取出,找一个不用的瓶子,清洗干净,放进鸭子的肚子让鸭子站立起来。然后烧上两壶开水,烧开的开水往鸭子全身浇淋,从上往下重复2-3次。
步骤 4
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3.浇淋好的鸭子进行风干,现在我们这里的气温挺冷的,我直接就放在厨房的吹风口处风干。我一般都是晚上进行风干工作,因为这样的话第二天起来就已经风干好了,就可以直接进行下一步。所以我做一般风干时间为一晚上。
步骤 5
4.第四步准备脆皮水 蜂蜜160g,花雕酒20g,浙江红醋30g,白醋50g ,我用一个特别小的锅将100g 的水煮开.然后往里加上以前那些调料,等水再次煮开即可
步骤 6
5.用刷子将上面煮好的脆皮水均匀涂抹鸭子全身,一定要均匀,能不能上色均匀就看涂抹得均不均匀。刷完又继续风干直到鸭子表面完全没有水分,而且还干干的即可。我一般需要一下午的时间风干,
步骤 7
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6.烤鸭子 烤箱预热350华氏度(注意是华氏度不是摄氏度, 摄氏度:华氏度=1:33.8),当然每家的烤箱可能不一样,自己根据自己家烤箱情况来定烤的温度,但一定不能太高,太高容易烤焦,烤鸭需要慢慢来。烤鸭子期间每隔20分钟翻一次面,前两次翻面可能还没有上色,所以看到没有上色不要失望,继续慢慢烤,鸭子就会慢慢上色啦。烤鸭上色之后一定要注意观察,而且要换成十五分钟翻一次。我平时烤一般需要一小时十来二十分钟就可以了。
步骤 8
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7.烤完晾上半个小时就可以砍鸭子开吃啦