一、冬瓜烧白的做法视频冬瓜烧白怎样做？
料 五花肉 (一块) 辅料 梅菜 (适量) 厨具 蒸锅、煮锅 分类 热菜 其它 其他 数小时 高级难度 准备一块五花肉洗净沥干。
根据大小切成需要的块数。这块五花肉近三斤，我分成了四块，方便煮和炸。烧一锅开水放上老姜片，下肉开盖煮十几分钟。煮到肉皮能用筷子插进去即可。捞上来后趁热抹上一层老抽和一层蜂蜜（也可以光抹其中一种）。梅菜洗净切碎，用水泡一会捏干，换水再泡，这样反复做四五次，至到把梅菜的咸味全洗掉。（因为买的梅菜非常咸，而且沙子也多） 洗净捏干水的梅菜。锅内放多量的植物油烧热。把抹了老抽和蜂蜜的五花肉丢进去中火炸。炸肉的过程一定要做好保护自己的准备。因为猪肉里有水分，热油会四处溅，一不小心就会给自己留个记念！四周可以铺上几张报纸，方便少做些善后工作。炸至金黄色肉皮起皱即可。炸好的五花肉稍凉些就可以切片，切的片要整齐排好。五花肉大块些做出来的烧白就漂亮点。把切好的五花肉片皮朝碗底排放好。上面均匀的铺上梅菜。碗里倒入生抽、切碎的蒜头、葱头、少量花椒粒，再加一点白糖和一点点味精拌匀。再用勺均匀地浇在梅菜上。把碗装入蒸锅中，大火蒸四十分钟后转中火再蒸三十分钟。期间要注意蒸锅中的水有没有烧干。筷子能轻轻插进碗底即可关火。在碗的上面放一个盘子，倒扣过来即可。二、鸭子烧汤还可以放玉米，冬瓜吗？
鸭子烧汤还可以放玉米，冬瓜，没问题与鸭肉相克食物： 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
三、冬瓜炖鸭子的做法？
材料：老鸭半只，冬瓜600克，薏米100克，枸杞20粒，姜、葱、白胡椒、盐、味精各适量。
做法：
1.先将老鸭处理干净，斩块，焯水;冬瓜带皮洗干净，去瓜瓤，切厚块;姜洗净切片，葱洗净切段;薏米先泡20分钟;枸杞洗干净待用;
2.鸭块入煲，加葱、姜、白胡椒，加水，大火煲开，再下入薏米、枸杞，改用小火煲约1.5小时;
3.下冬瓜，改用大火煲约6分钟，放盐、味精即可。
四、鸭子焖冬瓜做法？
材料：
鸭肉1/4只、冬瓜600克、紫苏1把、姜片6片、大蒜3掰，盐、油、料酒、豉油、蚝油、白砂糖各适量。
鸭子焖冬瓜的做法：
1、处理好将要用到的食材，鸭肉洗干净，沥干水分并斩成块，生姜洗干净并切成姜片；将冬瓜去皮洗净切成约2～3厘米厚的冬瓜块；将大蒜去皮切碎，紫苏洗干净并剁碎，备用；
2、热锅放油，下入鸭块，加入几片生姜，开中大火将鸭肉煸炒出油；
3、放入盐、豉油和少许料酒，开小火炒至鸭肉块变色；
4、将冬瓜块下入到锅中，翻炒至冬瓜均匀上色，加入水浸过冬瓜和鸭肉的2/3处，盖上盖子开大火煮开；
5、大火煮开后，放入切好的紫苏和蒜末，翻炒均匀后盖上锅盖，转中小火焖煮，煮至冬瓜变软，锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖；
6、调至最小火，试下味道，最后加入蚝油、少许白砂糖和花生油，翻炒均匀即可出锅。
五、鸭子吃冬瓜吗？
吃，前提是你得先把冬瓜切开，鸭子吃谷物蔬菜类的东西。小鸭子想要长的快，就需要以饲料为主食，在给小鸭子喂饲料的时候，尽可能的多选几种饲料搭配着喂，能够使营养更加均衡，使小鸭子长的更快。
小鸭子长的快不仅要吃饲料，还可以搭配蔬菜水果一起喂，能提高小鸭子的食欲，使它吃的更多，同时要提供干净的饮用水，避免饲料太干小鸭子吞不下去。
六、冬瓜喂鸭子的正确方法？
用料
冬瓜 1000克
鸭 半只只
做法步骤
1.热锅，直接放鸭子进去，干炒。不要放油，因为后面鸭子会出油；
2.放八角，桂皮，姜片，都是2片就行了；
3.放生抽，老抽，蚝油，盐。加一点水，开始焖；
4.焖了半小时后，放入冬瓜再焖多半小时，冬瓜可多可少，主要看个人爱好。 5.最后放入葱和香菜即可！
七、乌鸡烧冬瓜怎么烧？
主料:冬瓜400克
乌鸡300克
辅料
食用盐适量生姜10克
步骤1
准备食材，冬瓜去皮洗净切片，乌鸡剁成块状，生姜切片。
步骤2
冷锅下油，将冬瓜，乌鸡，生姜一同翻炒。
步骤3
倒入纯净水，盖过食材即可。
步骤4
大火煮开，边用锅铲盛出浮油泡沫，盖上锅盖转中火
步骤5
十五分钟后，加入食用盐，出锅了。
八、烧冬瓜做法？
步骤：
1、准备好所需的食材。冬瓜，盐，生抽，葱和蒜。
2、将食材准备好了之后处理一下冬瓜，冬瓜去掉皮，去掉瓤，然后切成小块儿。为了让冬瓜的口感更好一些，建议去皮的时候可以多去一些表皮，这样把它外面的绿色部分全部都去掉，吃起来会更加地入味和过瘾。
3、然后将葱和蒜切成碎末。
4、锅中倒入油，油温上来之后放入蒜末爆香，之后再放入冬瓜进去，将冬瓜炒至微微变色的时候就可以放入生抽和老抽，然后再加入一些清水，盖上盖子给它们煮十分钟左右。
5、因为冬瓜本身就具有水分所以少加小半碗清水就可以了，不需要加太多，等到冬瓜煮得软烂一些就可以转为大大火给它收汁。
最后盛入盘中，在上面撒上葱花就可以了，这样做出来的红烧冬瓜吃起来是非常的鲜香美味的，也是非常下饭的。
九、白油冬瓜火腿烧冬瓜的做法？
白油冬瓜做法：
主料：冬瓜350克
辅料：花生油6毫升，猪油1勺，盐3克，鸡精2克，小葱1根
做法：
1.冬瓜洗净切片，小葱切花
2.锅中放菜油适量，煎熟后再放入适量猪油
3.猪油煎化后放入冬瓜片翻炒，炒熟透后加入盐，鸡精，葱花即可
火腿烧冬瓜：
主料：火腿100克，冬瓜200克
辅料：香菜1小棵，姜片2片，葱1段
做法：
1.食材处理一下，火腿切成半圆片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大约1cm的丁，葱切段，姜切丝，香菜切段待用，香菜根单独放
2.汤锅里加入水，烧开后先下入火腿片、姜丝、葱段和香菜根，煮上5分钟，给汤加味
3.再加入冬瓜丁
4.大火烧开后再转小火，煮半个小时左右，至冬瓜透明，汤变成乳白色
5.最后加入香菜末点缀一下，即可
6.如果口味重可适量加点盐
十、鸭子烧口蘑的做法？
先把鸭子洗净剁块焯水捞出。
锅里放油，放入葱姜蒜炒香，放入鸭子翻炒五分钟。放入盐，生抽，老抽上色继续翻炒，放开水闷煮。20分钟再把口蘑放入鸭子一起入味。在焖煮十分钟放入鸡精，撒入葱花调味即可出锅。