一、蚝豉粥做法?
1.蚝豉先用水泡发一下至软一点。
2.百合撕开泡水洗净,花生也提前泡发一下。
3.适量大米清洗干净。
4.蚝豉洗净切碎,瘦肉剁成肉末。
5.大米淘洗干净后倒入电饭锅内。
6.把洗净的百合也倒入锅中。
7.花生洗净倒入锅中。
8.切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。
9.加入适量煮粥的水。
10.盖上锅盖接通煮粥键。
11.煮好的粥开盖淋适量花生油。
12.加入适量的生抽。
13.加入少许的盐搅拌均匀即可。
二、如何制作蚝豉皮蛋咸瘦肉粥?
蚝豉瘦肉粥原料:瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉瘦肉粥的做法蚝豉瘦肉粥的做法1.准备原料:瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。
2.蚝豉对半切开,瘦肉切丝,姜切丝。
蚝豉瘦肉粥怎么做3.大米淘洗干净后去煮粥,待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。
4.把蚝豉也倒入米粥内。蚝豉瘦肉粥如何做5.锅盖上盖子改小火慢慢煮。
6.煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。蚝豉瘦肉粥怎么做好吃特别提示:
1.蚝豉切的小粒一点比较入味。
2.加入一点瘦肉后的粥比较甘甜,如果喜欢味道比较香的就加点五花肉。
三、刘一手皮蛋瘦肉粥的家常做法?
大米煲成粥,下入腌好的瘦肉片,切好的皮蛋丁,一小把瑶柱,煮熟即可,撒上葱花
四、蚝豉瑶柱粥怎么做?
主料米100g蚝豉100g瑶柱30g 辅料油适量盐适量姜适量 步骤1.准备好蚝豉和瑶柱,把它们洗干净。
2.把米洗好,加进适量的水。
3.放进蚝豉和瑶柱,切几片姜放进去一起煲。
4.小火把粥煲开就可以了,然后加进生油和盐调味。小贴士煲粥的时候要用小火,要不很容易糊的
五、广式瘦肉粥最正宗的做法?
制作方法
1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;
2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;
3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;
4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
5、放葱花、香菜关火。