1. 速冻薯条怎么炸？
速冻薯条的油炸方法如下：
1、锅中倒适量油，烧至八分热。
2、冰箱取出薯条，不需解冻，直接倒入油锅所需量。
3、急火炸至微黄，捞至盘子里。
4、撒适量盐，上下颠动盘子。
5、使精盐均匀即可开吃。
注意事项：
炸的过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
2. 怎么炸速冻薯条？
炸冻薯条的做法
锅入底油大火烧旺。（油厚0.2-0.4cm）
一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。
筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些才装盘。吃的时候按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉都好啦~
小贴士1、油不用太多的，事实上我连一层薯条都没淹没掉，就淹没了大半的厚度。我是这样处理的：在翻炒均匀，每根薯条上都沾油后。锅子稍微倾斜一点，然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。 2、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。 3、捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。 4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘，铁定会软的。
3. 烤箱炸薯条？
1. 土豆去皮
2. 切大约1厘米的厚度，清水中浸泡除去表层淀粉
3. 锅内烧水倒入土豆条煮3分钟
4. 捞出后多次清洗，沥干备用，这时烤箱打开预热
5. 将沥干水分的土豆条倒入烤盘锡纸内，用刷子将食用油均匀涂抹每根薯条
6. 烤箱250度上下火中层烤20分钟，中间拿出翻面撒入少许盐黑胡椒即可
4. 速冻薯条有油吗？
没有油
市中的冷冻薯条油炸之前必须解冻，需要放置在常温的环境中经过10～20分钟解冻后才能入锅，其解冻的目的会为了沥干水分，使在炸的过程中不会有大量的油溅出来，另外也不会影响油温。
薯条炸成微黄的颜色，便可以起锅捞至盘子，撒入适量的精盐，上下颤动盘子，使精盐均匀的粘在薯条的表面，捞薯条的时候尽量用筷子夹，这样可以使薯条上挂的油分会少一些，从而减少油腻感。
5. 速冻薯条可以水煮不？
速冻薯条是不可以用水煮的，如果你想吃的话，也只能用微波炉，或者是烤箱烤一下，或者是转一下这样就可以了速冻薯条，这样就可以跟店里的薯条做成一致了，但最好不要用水煮，煮出来的薯条软趴趴的，一点点都没有，薯条该有的味道，而且特别难吃
6. 速冻的薯条怎么存放？
1、炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。
2、如果短期内吃不完，可以试着将薯条用保鲜袋密封好，放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。想吃的时候把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水，将薯条放入烤箱，用180-200度烤五分钟即可。
7. 薯条烤箱做法大全？
用料：
土豆 若干个（按自己想做的量），玉米淀粉 适量， 椒盐粉 适量，孜然粉 适量，花生油 两勺（一勺刷锡纸，一勺扫土豆面）
新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片，再切条。
1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下，就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。
3.沥干水的土豆条倒入盆子，加入适量的椒盐，孜然粉和玉米淀粉，拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。
4.烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内，注意不要把薯条叠起来。
5.用230度上下烤风扇模式，时间设置55分钟，空机预热烤21分钟后，把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置，在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门，继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同，灵活掌握就可以了，快好的时候勤看着点，烤到金黄的时候就可以直接取出来了！
8. 烤箱薯条如何酥脆？
烤箱烤薯条做不到酥脆，只有炸才能
9. 烤速冻薯条怎么做？
用料速冻薯条无油烤薯条的做法薯条用一层锡纸一层油纸（防止薯条粘在锡纸上）包裹起来烤箱预热至230度热35分钟
10. 速冻薯条怎么炸才酥脆？
直接把速冻薯条拿出来，起锅烧油放进去，炸一样的酥脆