1. 肯德基的薯条
薯条有标准的：分量：大包130g±5g中包110g±5g小包70g±5g烹炸是用F炸锅，油温350F，时间是2.45分，其中30秒后抖动一次。产品温度是53℃，存放在温度是55℃的薯条保温槽中.颜色嘛，应该是金黄色，并且是松软可口的。长度应该是5-7CM。保存时间是7分钟。PS：更正上面朋友的回答，KFC使用的是专门的起酥油，我们市场是上海一家公司供应，是清真的固体油。
2. 肯德基的薯条多少钱一份
步骤：
1.准备两个土豆洗干净去皮。
2.然后把土豆切成长条放水里洗一下，不要太细，因为土豆放到油里面炸之后会变小的。
3.然后再煮土豆条，把切好的土豆条放入锅里煮至五分钟，感觉有点变软就可以，捞到盆里。
4.沥干之后撒盐就可以下锅炸喽，中火，炸至金黄色就可以捞出来了，之前撒过盐的就不用再撒了。
5.好了，金黄又香又软的土豆条炸出来了，记得趁热吃。
扩展资料：
薯条中的油脂含量高达35％。如把薯条、薯片当零食每天吃，会使血脂升高，增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生的危险。尤其是成长期的孩子，过多地食用薯条、薯片除了导致肥胖，还会增加成年后发生“三高”的机会。
油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
在日常生活中过量食用这类食物，还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。
3. 肯德基的薯条有没有盐
1、将土豆削皮后切成细长条状，像肯德基里的薯条形状即可；
2、将切好的土豆放入盐水中浸泡一段时间；
3、准备一锅烧开的水，将浸泡后的土豆放入锅中煮上片刻，注意不要煮太长时间，否则土豆太熟容易碎，同时煮到水要再次烧开才行，否则土豆会变黑；
4、将煮好的土豆捞出，然后晾干，如果嫌慢可以用厨房专用的吸水纸把水吸干；
5、待土豆晾干后放入冰箱冷冻即可；
6、取出冻好的薯条，直接将冻好的土豆放入油锅中小火油炸，注意，冻好的土豆直接放入锅中油炸，不要解冻，待炸至金黄即可，取出后放入盘中，撒上少许食盐，配上番茄酱，肯德基里的薯条就大功告成啦！
4. 肯德基的薯条是怎么做的
你好！地区不一样，供应商也不一样的！东北的好像是麦肯的 我的回答你还满意吗~~
5. 肯德基的薯条怎么做才外脆里嫩
主料:
新鲜芋艿300克
葱段适量
剁辣椒一勺
辅料:
花生油适量
精盐适量
胡椒粉适量
生抽两勺
蚝油一勺
做法:
步骤1
用刷子将芋头表面的泥都洗刷干净，放入电饭锅里蒸熟。
步骤2
稍微冷却后，将芋头去皮，每一个都对半切开，再切成两半备用。
步骤3
平底锅里放油，加热后将芋头摆入锅中，中火慢慢将芋头表面煎至微微焦黄、定型，盛出来备用。
步骤4
油锅加热，将葱段倒入锅中炸香。
步骤5
加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐拌匀，烧开后淋入半碗水，再次烧开。
步骤6
将煎好的芋头块倒入锅中，开锅焖至收汁。
步骤7
撒入葱花，加入剁辣椒，拌匀即可出锅。
6. 肯德基的薯条好吃还是麦当劳的好吃
总的来说麦当劳更好吃
KFC的甜筒吃到底下脆皮筒是空心的，这种行为确实让人倒胃口；同样是3块钱一个的甜筒，麦当劳显然做得会更好一些，冰淇淋也不容易化掉，脆皮筒也不会受到影响，关键是奶香味更浓一些。橙汁和热牛奶，肯德基大部分都是用果味粉剂冲泡的，麦当劳的橙汁也是纯的，牛奶也是纯奶。
7. 肯德基的薯条是什么牌子的
1、普通土豆三个，打皮、洗净。
2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时）。
7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室
10为了味道更好，加了一块黄油。
11、家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味。
12、为了达到外脆里嫩的效果，炸了两遍。
8. 肯德基的薯条是土豆还是红薯
土豆是马铃薯也叫洋芋，土豆种子是从国外引进中国的形状与芋子差不多，所以叫洋芋。
9. 肯德基的薯条是粗的还是细的
肯德基的薯条大概0.8厘米乘以0.8厘米的方条
10. 肯德基的薯条是油炸的还是烤箱做的
肯德基的薯条当然会跟自己炸的不一样，因为你不知道肯德基的薯条是怎样生产的，但自己炸的薯条第一点安全卫生，但我不是说肯德基就不卫生哈！
再然后就是你怎么炸的了，掌握的火候，切薯条的大小尺寸都会影响薯条的口感，所以如果自己想试试就去试一下，就是比较麻烦，得削土豆、调味等，如果自己懒的话就直接去购买啦，但大家注意炸的时候注意把土豆吸干水分再炸哦，不然会溅油出来，可以把土豆切条然后吸干水分放入冰箱冷冻，然后想吃的时候就拿出来炸一下就OK啦！