1. 烤箱做薯条的方法
1、准备好所有原材料。
将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
2、 将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
3、再把土豆片,切成土豆条。
4、将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
5、 将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
6、 将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植
7、将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
8、 烤箱预热160度,5分钟。
预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
9、发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
2. 烤箱做薯条做法
箱版薯条的做法
1.取新鲜土豆,削皮洗干净!
2.切大小差不多的条!
3.泡在冷水里洗去淀粉!
4.锅里放水,煮开,撒上食盐,土豆条放入,30秒起锅(不要煮久了,煮久了就烂了,中间还是硬的最好吃),起锅把土豆控水,表面干爽,起锅时,水蒸气比较大,表面基本就是干的了,如果还有水,用厨房纸吸干!
5.烤盘铺锡纸,用刷子刷上油,土豆倒入,保证每个土豆都有刷到油即可!烤箱上下层一定要提前预热230度,然后把烤盘放入中层,230度烤10到12分钟即可!自己观察土豆变化……
6.取出烤箱后搭配番茄酱
3. 用烤箱薯条怎么做
用烤箱烤薯条,需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆
一、 将土豆切成土豆条
二、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉
三、 用纸巾把土豆条的水分擦干
四、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆,搅拌均匀
五、 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持间距
六、烤箱调160度的上下火,放置中下层,烘烤25分钟
七、等土豆条上色均匀,两端微焦,即可出炉
4. 烤箱怎样做薯条
准备两三个土豆,一碗面粉,具体做法如下:
1.准备土豆,面粉,土豆削皮备用。
2.土豆冲洗一下切成条。4.放入锅中煮到七分熟,煮的时候放入一勺盐。6.从冰箱拿出轻轻摔几下,甩掉土豆条上的冰渣。
5. 烤箱如何做薯条家常做法
原料:土豆500g,姜丝5g,细葱段10g,干辣椒段10g,花椒粉2g,精盐10g,白糖2g,味精5g,淀粉50g,色拉油750g(约耗60g),红油10g。
制作:
1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝,漂先后倒入漏勺沥干水。
2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止。3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入土豆丝,用筷子划散。炸至颜色浅黄,水气将干时倒出沥油。
4、锅回灶,下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅,再下土豆丝、精盐、白糖、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉,淋入红油,翻久起锅装盘。
6. 烤箱做薯条的方法窍门
烤箱面包的做法窍门:
步骤 1
加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ,如果是夏天放常温发酵,如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵,但是水温不能超过40度
步骤 2
待面团发至原来的两倍大,面团拉开里面呈蜂窝状 ,面已经发的很好了
步骤 3
面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ,分成大小均匀的剂子,可以发挥您的想象力,做成各种面包模型
步骤 4
放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水,二次醒面一个半小时 ,醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉,就可以放入烤箱内烤制了,185度 上下火 20-25分钟,具体情况根据各个烤箱的品牌不同,烤制时间可能会有所不同
步骤 5
没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻,但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了
步骤 6
我都用来当馒头配菜吃了,颜值好看 增加食欲哦