1. 烤箱薯条的做法大全
用料：
土豆 若干个（按自己想做的量），玉米淀粉 适量， 椒盐粉 适量，孜然粉 适量，花生油 两勺（一勺刷锡纸，一勺扫土豆面）
新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片，再切条。
1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下，就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。
3.沥干水的土豆条倒入盆子，加入适量的椒盐，孜然粉和玉米淀粉，拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。
4.烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内，注意不要把薯条叠起来。
5.用230度上下烤风扇模式，时间设置55分钟，空机预热烤21分钟后，把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置，在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门，继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同，灵活掌握就可以了，快好的时候勤看着点，烤到金黄的时候就可以直接取出来了！
2. 烤箱薯条的做法大全窍门
食材:
土豆200克、玉米油200克、盐50克、酱油50克、醋30克、糖20克、葱20克、花椒面10克、油辣子10克丶味精10克、蒜泥10克、
步骤:
1/4
先将土豆去皮，左边为削土豆皮用，右边为切条用。
2/4
将土豆切条，装好备用。
3/4
将锅中水烧干后加入适量的油。最好油稍微多点，以免粘锅。等油热后将土豆条倒入锅中翻炒。五分钟左右起锅。
4/4
将起锅的土豆条加入适量的酱油，醋，盐巴，味精，白糖，花椒面，油辣子，蒜泥，葱花。拌匀，一碗香喷喷的菠萝土豆就做好了。
3. 烤箱版薯条的做法
用料
土豆 2个
盐 少许
油 少许
做法步骤
1、土豆洗净去皮切成手指粗细，洗三次去掉淀粉
2、水开后下锅煮三分钟，捞出控干水分，加一点盐，热炒油拌匀
3、烤箱铺油纸，把薯条摆在烤盘上
4、烤箱上下火190°C预热
5、烤30分钟即可
4. 薯条的做法 烤箱
箱版薯条的做法
1.取新鲜土豆，削皮洗干净！
2.切大小差不多的条！
3.泡在冷水里洗去淀粉！
4.锅里放水，煮开，撒上食盐，土豆条放入，30秒起锅（不要煮久了，煮久了就烂了，中间还是硬的最好吃），起锅把土豆控水，表面干爽，起锅时，水蒸气比较大，表面基本就是干的了，如果还有水，用厨房纸吸干！
5.烤盘铺锡纸，用刷子刷上油，土豆倒入，保证每个土豆都有刷到油即可！烤箱上下层一定要提前预热230度，然后把烤盘放入中层，230度烤10到12分钟即可！自己观察土豆变化……
6.取出烤箱后搭配番茄酱
5. 薯条的制作方法烤箱
1、准备好所有原材料。
将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。
2、 将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。
3、再把土豆片，切成土豆条。
4、将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。
5、 将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。
6、 将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植
7、将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。
8、 烤箱预热160度，5分钟。
预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。
9、发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳！
6. 烤箱薯条的做法大全图解
食材：马铃薯500克，食用油、醋适量。
做法：
1、马铃薯洗净，削去外皮后，切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，马铃薯丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条粉，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。
5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条粉，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。
6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条粉，复炸至金黄色，即可捞出。
7. 薯条用烤箱的做法
越烤越干。不建议。口味重的可以尝试。
8. 烤箱做红薯条的做法大全
需要准备的材料包括有：土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆。
1、首先需要将土豆切成土豆条，如图所示。
2、将切好的土豆条用清水浸泡清洗，去除表面的淀粉，如图所示。
3、然后用纸巾把土豆条的水分擦干，如图所示。
4、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆，搅拌均匀，，如图所示。
5、将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持间距，如图所示。
6、烤箱调160度的上下火，放置中下层，烘烤25分钟，如图所示。
7、等土豆条上色均匀，两端微焦，即可出炉，这样烤薯条就做好了。
9. 烤箱薯条的正确做法
麦当劳里的薯条制作方法：
1、把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；
2、 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；
3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不能太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，全部捞起，吃时蘸上汁或椒盐。
注意事项：
1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的；
2、在加工运输过程中是在速冻的条件下，能保证其形状整齐好看；
3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；
4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。