一、买好的薯条怎么炸
速冻薯条的油炸方法如下：
1、锅中倒适量油，烧至八分热。
2、冰箱取出薯条，不需解冻，直接倒入油锅所需量。
3、急火炸至微黄，捞至盘子里。
4、撒适量盐，上下颠动盘子。
5、使精盐均匀即可开吃。
注意事项：
炸的过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，一开始油一定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来，所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。
二、弄好的薯条怎么炸
薯条属于油炸食品的一种，小朋友尤其爱吃，外面的薯条不仅不实惠而且还可能存在安全问题。因此，很多人会买速度薯条自己在家里做我来告诉大家超市冷冻薯条怎么炸。倒适量油入锅，烧至八分热。
冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）
三、买好的薯条怎么炸好吃
1土豆去皮洗净，切粗条，放入水碗中洗去淀粉
2放水中泡十分钟，锅中加水烧开，放入土豆条焯水100秒捞出
3用厨房纸吸干水分，撒上玉米淀粉裹匀，放入保鲜袋中，放冰箱冷冻2小时
4起锅烧油，放入筷子有小气泡，放入土豆条炸至定型、变硬捞出，油温升高，放入薯条复炸，炸至金黄捞出装盘即可。
四、买回来的薯条怎么炸好吃
鸡肉剁小块，放清水中泡去血水，在碗中放入姜片、葱段、料酒、清水，攥出葱姜汁，加25g奥尔良腌料、蚝油、糖、鸡精、红油、花椒油搅匀，放入鸡肉，抓匀腌1小时，腌好加玉米淀粉、小麦面粉抓匀，锅中倒油，油热放鸡块，中火炸至表面微黄捞出，油温升高放入鸡块，炸至表面酥脆捞出，撒上孜然粉、辣椒面即可。
五、买好的薯条怎么炸好吃又脆
首先准备适量的红薯，将红薯清洗干净，用小刀把皮削掉。
然后把红薯均匀的切成小条，再次用清水冲洗一次，放入篮子里沥干水分。
然后在锅里倒入适量的食用油，用大火把锅里的油烧开，放入红薯条，之后转成小火，想要让炸出来的红薯条口感脆，你还可以进行第二次回锅。二次回锅就是指把薯条在锅中炸到表面金黄以后取出，稍晾一会，等锅中的油温升高以后把薯条再次入锅，快速炸制，大约三十秒左右取出沥油。
六、买现成的薯条怎么炸
1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻
2、剔除表面筋膜和脂肪
3、下面我们开始来切鸡胸肉，表面可以很明显的看到纹理哈 顺着纹理切大概0.5cm的片状
4、切片后的鸡胸肉，看见了吗，斜纵向的纹理，等会顺着纹理切细条状
5、切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里
6、加入少许盐，五香粉，白胡椒粉，鸡粉
7、大半勺料酒，少许食用油
8、抓匀腌制一个小时左右 或者提前一晚腌制都可以的哈
9、两个鸡蛋打散
10、生粉放入盘里【最好大一点的盘，容易操作】
11、今天用的面包糠是白色的，还有一种是黄颜色那种 看你们个人喜好吧
12、多一点腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉
13、抖掉多余的淀粉，薄薄的一层即可
14、在慢慢的裹满鸡蛋液
15、最后就是沾面包糠啦，完事之后也要抖抖，我是一次多做一些，放一个干净无水的盘里，这样炸的时候就不会乱套 也省事儿
16、个人觉得炸东西除非体积很大的，一般用这种小锅比较省油 七成热时转小火 弄好的鸡柳一个个丢进去
17、保持小火炸至慢慢浮起来，金黄色，时间太久会老口感不好 大概两三分钟不绝对，你们可以自己尝一个
18、沥干油捞出来，撒少许孜然粉和辣椒粉 自己喜欢的都行 小孩子的话可以准备一些番茄酱
七、买好的薯条怎么炸才好吃
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红薯洗净，去皮。
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把红薯切成大小差不多的条。
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切好的红薯条放到凉水里浸泡十分钟左右，然后捞出，控干水分。加一个蛋清，抓拌均匀。
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然后在红薯条上面裹一层土豆淀粉，不要太多，只要能裹过来就行。
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油温六成热的时候下锅炸，第一遍炸的时候炸至定型就要捞出。
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然后再回油锅里面进行第二遍复炸，复炸的目的是为了让红薯条更加酥脆。
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炸至红薯条金黄就可以出锅了！外酥里嫩，一定也不输给肯德基里面的炸薯条哦！
八、买好的薯条怎么炸脆
可以使用空气炸锅，我用的通常是160－170度烤10－15分钟，因人而异，这个范围炸出来的薯条跟麦当劳肯德基的程度是一样的，即不会过火也不会偏生软，外皮酥脆而里面是柔软的。
如果使用油炸先放1/3锅油，油温到插入筷子会冒泡时倒入薯条炸8分钟左右，捞出来控油即可。
九、冷冻半成品薯条怎么做
8-10分钟，薯条冷冻半成品空气炸锅烤8分钟左右就可以了，冷冻半成品直接由冰箱中拿出来炸，时间略长一些8-10分钟，若是化冻炸最多8分钟就差不多了
十、买的薯条怎么炸才脆不软
1、土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键，现在市场上土豆常见的有两种，一种是荷兰土豆，一种是本地土豆。前者价格较贵，但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于：荷兰土豆形状呈椭圆形，外皮和里面的心都是黄色的。本地土豆呈圆形，颜色泛白。
2、 接下来准备工作基本类似，土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。 泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。
3、 接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可。这样一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。
4、锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。（试油温方法：取一根筷子立在锅中，油花顺着筷子往上翻时油温正合适。）
5、 二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键：薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。二次回锅时，油一定要热，动作一定要快，薯条在里面打个滚就捞出来，不要炸的时间太长，否则会炸焦。