一、空气炸锅炸薯条老炸糊?
你温度调太高了,或者时间太长了
二、空气炸锅炸薯条里面炸不透?
炸薯条炸不透的原因可能是薯条内部水分较多。
表皮过干,导致脆皮层形成过快,发生脱层。
解决办法是薯条提前煮一下,把水分沥干之后,在放进空气炸锅。并且是在制作过程中间刷一次油,可以有效防止薯条表皮干的太快,而且还能使薯条表皮更脆。
三、空气炸锅炸薯条不脆怎么办?
停一会儿,放凉再来重复炸一遍。
四、空气炸薯条怎么炸才脆不软?
方法/步骤分步阅读
1,土豆去皮清洗干净。
2,土豆切成7毫米左右见方的长条。
3,将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
4,锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。
5,将土豆条过凉水冲凉。
6,然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
7,将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。
8,转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。
9,空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。
10,30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。
11,40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃
五、空气炸锅炸秋葵多长时间能脆?
空气炸锅炸秋葵用160度的温度,十分钟左右就可以。
六、空气炸锅炸薯条冒烟?
有一点烟是正常的,就和炒菜有油烟差不多
七、空气炸锅版炸薯条?
答:我一般这么做:
1、洗、切。
2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)
3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸
八、飞利浦空气炸锅型号9741怎样炸薯条?
飞利浦空气炸锅之炸薯条的做法 步骤1 薯条切成1.5厘米宽的条,用凉水浸泡半小时,捞出土豆条拌少许油,温度160度预热5分钟,放土豆条炸8分钟,取出温度调到180度在炸8到十分钟即可。
九、空气炸锅炸莲子怎么炸又酥又脆?
1、空气炸锅烤莲子15分钟。将莲子放入炸锅中,温度200度,烤10分钟。烤好后,拿出来莲子翻一面再烤5分钟即可。
2、空气炸锅使用前要进行预热,防止食物有异味或半生不熟。建议在锅底放入一层锡箔纸,来帮助热传导,使莲子加热更均匀。15分钟后莲子就烤好了。
十、空气炸锅炸花生米怎么炸才脆?
花生米清洗干净,用厨房用纸吸干花生米表面的水分,花生米里加入一点食用油拌匀,保证每粒花生米都能沾到油就可以了, 拌上油的花生米看上去更油亮。
1. 花生米有空气炸锅来炸,只需要一点油就够了。
2. 刚炸好的花生米比较软一些,放晾后就会脆脆香香的。
3. 喜欢放糖的也一样,趁热放就可以了。