乌鸡汤放花椒(乌鸡炖什么汤好？)

一、乌鸡炖什么汤好？

栗子乌鸡汤好喝！

主料：乌鸡1只 板栗200克 红枣12个 姜、葱、盐适量。

制作工艺：

1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣

2、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可

二、乌骨鸡汤加花椒行吗？

如果喜欢吃麻味的人，鸡汤里可以加花椒。

三、炖乌鸡汤可以放花椒大料吗？

炖乌鸡汤可以放花椒大料，看个人喜好，但是一般炖汤都是清炖不会放花椒大料的。

炖乌鸡汤做法 准备材料：乌鸡250、猪展肉150克、红枣20克、枸杞5克、党参20克、黄芪20克、巴戟天15克 步骤： 1、准备好材料。2、乌鸡剁成几块，猪展也切成大块。3、洗净材料，放入炖盅内。4、加入乌鸡和猪展，注入凉开水。5、盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时。6、到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可。7、成品。

四、清炖乌骨鸡汤的做法？

食材：乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量。

做法步骤：

1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿。

3、汤锅中加入大量的水，把鸡肉放入锅内，然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。

4、开大火先将其煮沸，然后捞去泡沫，放入切好的胡萝ト块和玉米段。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了。

五、炖乌鸡汤可以放花椒大料吗？

炖乌鸡汤不可以放花椒大料清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只 辅料：盐少许，料酒适量，生姜1小块，葱2棵 步骤：

1. 乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

2. 把乌鸡放沸水中焯水，除去血水；

3. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

六、乌鸡汤还用放花椒大茴吗？

不用。因为乌鸡很补，再放花椒大茴会热气