一、黑鱼炖鸡怎么做好吃？
原料:秘制酱汁：麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。
1.黑鱼洗净，切段；鸡大腿切块，洗净，控干水分。
2.放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。
3.玉米切段，洋葱、土豆、青红椒切大块。
4.平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。
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乌鱼炖鸡的做法有哪些？
5.将蔬菜码在上面。
6.盖盖子，焖5分钟左右。
7.将调好的酱汁浇在蔬菜上面。
8.继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。
9.放入青红椒，焖3分钟出锅即可（熬煮时间主要根据汤汁多少判断）。
二、黑鱼炖鸡具体做法？
准备材料：黑鱼1条、 鸡块适量、 黄油80ml、地瓜1个、莴笋1条、胡萝卜1条、洋葱1个、黑木耳100g、蒜头2个、甜面酱200g、、老干妈1勺、蚝油2勺、番茄酱1勺
制作步骤：
1、准备所有材料，黑鱼和鸡切块，提早半小时用生姜料酒盐巴胡椒粉等腌制半小时，配菜切条
2、准备一个厚底不粘锅，黄油加热融化
3、先放蒜头和洋葱炝锅，接着把别的配菜和黄油充分混合
4、把鸡肉和鱼等均匀摆在配菜上加盖，准备电磁炉1800瓦火力炖18分钟
三、黑鱼炖鸡做法？
所需材料有主料：老母鸡一只三斤左右，乌鱼一条约四百克，大小可以自己掌握；辅料：白酒，姜，盐。具体步骤如下：
鸡洗净斩块，用清水泡约十分钟去除血水，锅里加入清水烧开关火，放入鸡块除去血沫；乌鱼剖肚洗净用清水洗几遍，沥干水斩块备用；锅里放鸡块加足水，放一小汤勺白酒，一小块姜放锅里大火烧开；改中火炖至鸡熟，放入乌鱼，放盐调味，烧开五分钟即可食用。
四、黑鱼和鸡炖汤的做法产妇？
材料：黑鱼500克，鸡半只，红枣5.6个，陈皮一块。
做法：1.黑鱼切大块，鸡切块，红枣去核备用，陈皮泡水洗干净备用。
2.把鸡冷水下锅烧开去血沫，捞起备用，把锅洗干净起锅烧油放鸡块炒2分钟，加山泉水大烧开，放入黑鱼块，红枣和陈皮盖上盖，大火纯20分钟，然小火焖30分钟即可。
3.开盖调味即可，美味的黑鱼鸡汤就算完成了。
五、乌鸡和乌鱼一起怎么炖？
乌鸡乌鱼红枣放入瓦锅中，小火炖30分钟
六、乌鱼鸡汤怎么做？
乌鱼炖鸡，具体做法如下：主料：老母鸡1只3斤左右，乌鱼1条约400克，[大小可以自己掌握]。辅料：白酒、姜、盐。步骤：鸡洗净斩块，用清水泡约10分钟去除血水，锅里加入清水烧开关火，放入鸡块除去血沫。乌鱼剖肚洗净用清水洗几遍，沥干水斩块备用。锅里放鸡块加足水，放一小汤勺白酒，一小块姜放锅里大火烧开。改中火炖至鸡熟，放入乌鱼，放盐调味，烧开5分钟即可食用。乌鱼炖鸡功效：对手术后病人的伤口愈合，身体恢复，有很快的效果。低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用。以后气候不好的时候，伤口不会感觉痒，痛。汤味鲜香、口感很佳，乌鱼肉质嫩滑。
七、黑鱼炖鸡汤的做法？
1.鸡洗净斩块，用清水泡约10分钟去除血水，锅里加入清水烧开关火，放入鸡块除去血沫。
2.乌鱼剖肚洗净用清水洗几遍，沥干水斩块备用。
3.锅里放鸡块加足水，放一小汤勺白酒，一小块姜放锅里大火烧开。改中火炖至鸡熟，放入乌鱼，放盐调味，烧开5分钟即可食用。
八、乌鸡炖黑鱼的家常做法？
制作步骤：
1、准备所有材料，黑鱼和鸡切块，提早半小时用生姜料酒盐巴胡椒粉等腌制半小时，配菜切条
2、准备一个厚底不粘锅，黄油加热融化
3、先放蒜头和洋葱炝锅，接着把别的配菜和黄油充分混合
4、把鸡肉和鱼等均匀摆在配菜上加盖，准备电磁炉1800瓦火力炖18分钟
5、炖到锅盖上大水珠滑落的时候（大约七八分钟）抖下锅防止粘锅或者迅速开锅轻轻铲下
6、调酱汁，甜面酱，番茄酱，蚝油，老干妈充分混合
7、18分钟后把秘制的酱汁淋到鱼肉上面，继续焖5分钟
8、拌匀，成品出锅，可以香菜葱花点缀
九、黑鱼炖乌鸡的做法？
一、原料：秘制酱汁：麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。
肉类：黑鱼一条、鸡大腿2个。
肉类腌料：大蒜2头、姜3片、花椒一粒、食用油适量、盐2茶匙、黑胡椒粉适量。
蔬菜：玉米一个、土豆两个、洋葱半个、青红椒各1个。二、乌鱼炖鸡的操作:1.黑鱼洗净，切段；鸡大腿切块，洗净，控干水分。
2.放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。
3.玉米切段，洋葱、土豆、青红椒切大块。
4.平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。
5.将蔬菜码在上面。
6.盖盖子，焖5分钟左右。
7.将调好的酱汁浇在蔬菜上面。
8.继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。
9.放入青红椒，焖3分钟出锅即可（熬煮时间主要根据汤汁多少判断）
十、乌鸡黑鱼药膳做法？
一、原料：秘制酱汁：麦芽糖2勺、海鲜酱3勺、甜面酱2勺、排骨酱2勺、生抽2勺、黑胡椒粉适量、老抽一勺、米酒2勺（做法：材料混合，用勺搅拌均匀即可）。
肉类：黑鱼一条、鸡大腿2个。
肉类腌料：大蒜2头、姜3片、花椒一粒、食用油适量、盐2茶匙、黑胡椒粉适量。
蔬菜：玉米一个、土豆两个、洋葱半个、青红椒各1个。二、乌鱼炖鸡的操作:1.黑鱼洗净，切段；鸡大腿切块，洗净，控干水分。
2.放入大蒜、姜片、八角、盐、黑胡椒粉、色拉油，搅拌均匀，腌渍20分钟。
3.玉米切段，洋葱、土豆、青红椒切大块。
4.平底锅烧热，倒入少许油，将肉类放入。
5.将蔬菜码在上面。
6.盖盖子，焖5分钟左右。
7.将调好的酱汁浇在蔬菜上面。
8.继续焖煮15分钟左右，至肉烂，土豆煮面。
9.放入青红椒，焖3分钟出锅即可（熬煮时间主要根据汤汁多少判断）