1. 用糯米煮稀饭
燕麦米可以和糯米一起煮稀饭。糯米和燕麦一起煮粥, 有健脾养胃,改善血液循环的功效。
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2. 糯米煮稀饭可以放什么
江米凉水泡一夜。用泡好的江米加凉水,大约1比6熬煮1个小时,中途用勺子搅一下,以防糊底。
3. 糯米熬稀饭好吗
可以做粥,糯米做出来的的粥非常好吃,有时候把一点糯米放大米里一起煮饭也非常好吃,软软糯糯的,如果碰到糙米放点糯米进去做的饭就不会硬邦邦的
4. 糯米能熬稀饭吗?
食材准备:大米80克,糯米80克,绿豆120克,水适量。
方法步骤:
1、将绿豆洗干净,用冷水浸泡1小时;
2、绿豆放入锅中,加水煮,同时将大米和糯米洗净浸泡;
3、锅中绿豆煮至饱满后放入糯米和大米,烧开后改小火煮;
4、边煮边搅动,防止粘锅,10分钟左右煮至粘稠即可。
5. 糯米煮稀饭吃了有什么好处
小米玉米糯米混合起来做的饭即营养又有粘稠度,小米和玉米属于粗粮系列,它们要单独做成饭后营养及维生素等成份比较单掉,而且做出来的饭也比较发散,而糯米与上述两种粗粮一起混合做饭即补充了营养和维生素,做出来的饭还不发散,有一定的粘稠度,很受食客的欢迎,即粗粮与细粮搭配。
6. 糯米稀饭怎么煮好吃窍门
用料:虾仁150克,糯米130克,香菇2朵,豌豆100克,小葱1根,姜2片,盐5克,美极鲜酱油3克,料酒3克,生抽3克,淀粉3克
做法:
1,准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。
2,食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。
3,锅中烧开水,豌豆煮一下捞出待用。
4,取砂锅,倒入水,下入糯米,将粥煮开。
5,开锅粥,用勺子搅拌均匀,避免粘锅,时时搅拌。
6,盖上锅盖,小火儿熬粥。将米熬制7成熟。
7,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入豌豆。
8,再放入香菇、葱姜搅拌均匀。
9,再放入虾仁,继续搅拌均匀。
10,略熬制虾开始慢慢变红。
11,放入盐、美极鲜酱油
12,继续搅拌均匀,让粥逐渐变成粘稠状。
13,待米粒完全熟,汤汁粘稠即可出锅了。
7. 稀饭加糯米 煮来更好吃
1、新鲜的长米适量,洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次,每次洗的时候都不断的搅动,在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)
2、往长米里面加入适量的水,把长米先泡上20分钟,然后捞出,放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软,用点油更香更容易吸热。)
3、下就是熬了,往锅里加入大量的清水,烧开,再下米入锅。(一定要把水烧开,熬出来的稀饭更加的爽口,更好吃。水根据家里情况,有些喜欢吃稀饭干一点,有些喜欢吃稀饭清一点。)
4、在米入锅后,刚开始的时候要不断的充分搅动,然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分,使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)
5、在刚刚开始的时候,把米充分搅动后,要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候,并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高,熬出来的米才会充分的开花。)
6、熬好后关火。把盖子密封了,放上5分钟再揭开。