1. 晒干的生红薯干做稀饭好吗
把红薯、枣、大米用清水淘洗干净。
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在锅里倒入适量的水，把洗干净的红薯干、红枣放入锅中。
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准备一个碗接一碗凉水，这是煮红薯稀饭最重要的一步。待水烧开的时候，大概煮个两三分钟，倒入半碗凉水，然后等水烧开，再次倒入凉水，重复三次，红薯干儿就能煮烂了。
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加入大米，加入适量的水，倒在烧开的锅中，用勺子搅拌均匀，等到再次烧开，入口即化的红薯干粥就完成了。
2. 煮红薯干稀饭
红薯小米粥
材料：小米80克，红薯（中等）1个，水1000毫升
制作步骤：
1、先准备材料，红薯用细长的、红心的，这种最甜最好吃，熬好的粥都是甜的，准备一个擦子，红薯要擦成丝用。
2、红薯洗净去皮，擦成丝待用，小米淘洗一遍即可。
3、砂锅中放入清水，电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10，由于添加了红薯丝，水量多加一点。
4、水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米，用勺子搅拌几下，避免小米沾锅底，同时电陶炉转中火继续煮。
5、煮5分钟后放入红薯丝，红薯丝易熟，和小米一起放的话会煮成烂乎乎的，晚5分钟放，煮好的红薯丝就是一条一条的。喜欢吃烂乎乎的，红薯丝就和小米一起放。
6、砂锅盖好盖子，再盖好上面的压盖，电陶炉转小火，继续煮10分钟左右。
7、10分钟后，熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油，味道好香。
小贴士：
红薯除了擦丝，还可以切小块熬粥，不过擦丝更容易熟，而且粥也更甜。寒冷的冬季，常喝一碗热乎乎的红薯小米粥，既暖身又养胃。
3. 红薯干煮稀饭怎么做好吃法
：用地瓜干煮稀饭好不好？
应该是可以的，再过去农村，我们小时候在安徽都是很穷的，都是吃地瓜干，每天三顿都是地瓜干煮稀饭的，因为粮食缺乏，没得吃，都是用地瓜干，把它洗干净，泡一下，然后和米一起煮稀饭是可以吃的，我们从小在安徽就吃地瓜干熬稀饭，因为粮食少，应该可以吃的
4. 晒生红薯干的做法
以下是腌制红薯干的主要步骤：
第一步：洗
放焉了的红薯洗净，去掉首尾。
第二步：蒸
把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。
第三步：切
蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。
第四步：晒
将晾网放在既通风又能晒到太阳的地方，晒的过程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。
5. 生红薯干晒干后怎么吃
1、地瓜洗净；2、大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压10-15分钟；3、自然排气后，取出晾凉；
4、去皮后，切成自己喜欢片或条；
5、平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面连晒；
6、晾好后可以直接食用，剩下的可以密闭低温保存。
6. 生红薯晒成干
答，，倒蒸红薯干是指红薯晒到六七成干后，再放到笼屉里蒸煮至烂熟，然后将熟红薯放在阳光下慢慢晾哂至完全干，。倒蒸红薯干的区别是颜色呈涤褐色，特别皎香甜，尤其是放稀饭锅里煮粥，红薯干吃起来特别的劲道，爱不择口。而普通红薯干只是用红薯切成厚薄一段的薯片，然后铺在芦苇廉上晾晒到干，其颜色冒灰白色，吃在口中无嚼劲，香甜度也远不及倒蒸红薯干。
7. 红薯干怎么做稀饭
首先需要材料 ，红薯，白糖，芝麻 。
1、将红薯洗干净去皮 。
2、锅中放油，将红薯块 放在锅里转小火 炸到至表面发黄 ，外焦里嫩。
3、再往锅里放3勺白糖 ，加入没过糖的清水用勺子 不断的搅妙。
4、待头起泡 慢慢变黄浓稠时将炒好的红薯块放入，翻炒均勺使糖花均匀地挂在红薯块上 。然后将芝麻撒在上面 。相信我 这样做味道非常好吃 还能拉丝
8. 晒干的生的红薯干怎样做的好吃
如果晒好的是生红薯的话，就需要再蒸或煮的吃；如果晒好的直接是熟的红薯干，就可以直接吃。
地瓜干，其实就是红薯干，这是很多地方都有的土特产，尤其在福建省连城县，这是一种非常有名的地方食品。地瓜干吃起来味道很鲜美，而且比较耐嚼，最关键是地瓜干的营养很丰富，比如富含维生素a和维生素b。
红薯干可以有多种做法：
1、就是将红薯洗净，切成片（或者条）蒸熟，晒干就可以了。
2、将红薯洗净，切片（或者条），蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。