1. 怎样煮牛肉稀饭
牛肉粥
粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子来一碗，从身暖到心。
原料：大米、牛肉末、食盐、黑胡椒粉、生姜、玉米淀粉、白胡椒粉、芝麻油、鸡精、芹菜。
做法步骤：
第1步、洗净的大米中放两片姜，加适量清水，用高压锅稀饭档煮熟备用。
第2步、牛肉用饺肉机低速档稍稍打一下下，成粗粒即可。加适量的盐，黑胡椒粉，姜丝，玉米淀粉抓匀腌制。
第3步、芹菜切末备用。
第4步、稀饭开锅后，直接再点煮饭档，别盖盖子，让高压锅继续加热，沸腾后撒入牛肉末。8
第5步、加入适量的白胡椒粉和芝麻香油增香。
第6步、加适量食盐和鸡精调味。
第7步、撒入芹菜末，拌匀即可断电出锅。牛肉末很快熟的，不用久煮。
第8步、粥香迷人，牛肉嫩滑，胡椒暖胃，寒冷的日子来一碗，从身暖到心。
2. 怎样煮牛肉稀饭窍门
熬牛肉粥一定不能放的，两种调料就是醋和味精，
步骤一：将买来的牛肉清洗干净，然后将牛肉切片，牛肉在切片后在切小一点，然后再用盐、鸡粉、油用手抓匀、再调小半碗生粉/红薯粉水，分三次倒进牛肉里抓匀，这样腌制的牛肉很嫩，如果没有这样做的话做出来的牛肉粥是非常不好喝的。
步骤二：煮牛肉粥的姜一定要选嫩姜才好吃，切细细泡水里，泡好后放入锅中加入适量的清水，然后就可以煮粥了，等粥煮到8成熟的时候倒入姜丝，一半芹菜，煮出味道，下盐鸡粉少许酱油调味，调味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜搅拌均匀关火就好了。
3. 稀饭牛肉粥怎么做
冬寒菜切丝，牛肉切丁，倒入电饭煲，加适量水煮即可，早上来一碗冬寒菜稀饭下饺子 ，又有营养又管饱。
用料：大米200g，糯米100g，冬寒菜200g，水200ml，猪油20g，盐6g，味精 适量。
做法：
1.按照煮白粥的方法煮到半熟。下冬寒菜，大火煮开后关小火，煮到菜杆软和后，稀饭也应该就好了。
2.放盐，猪油（猪油也可以下冬寒菜之前放），味精关火。总共也就40分钟完成。
4. 牛肉稀饭怎么煮里面的牛肉才不会老
牛胸肉比较合适，牛胸肉在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。适合煮汤或者煲粥。第一步：把牛里脊肉切成薄片，放碗中添加生抽、料酒抓匀，再添加生粉、花生油抓捏起薄浆，腌制20分钟。
腌制时间，电饭锅同时煮粥，大米洗净后放进电饭锅中，添加足量清水，淋入4~5滴花生油和姜片，按下煮粥酱，让其自动熬煮。
第二步：菠菜与香菇洗净，分别丢进开水中焯煮片刻，把香菇焯熟，把菠菜蕴含的草酸焯煮流失，控水捞出，放凉后淋入适量油，拌匀备用
第三步：待白粥熬得质地浓稠，将腌制好的牛肉片倒进白粥内，搅匀后盖上电饭锅盖，继续熬煮，直到跳闸。
第四步：电饭锅跳闸后，把菠菜和香菇片丢进锅中并拌匀，盖上锅盖继续用保温功能焖约10分钟，既可盛出品尝。
粥体顺滑清香，腌制过的牛肉更是爽嫩柔滑，与菠菜鲜嫩口感搭配，连吃两大碗都不过瘾，孩子们也特别喜欢这样美味的营养粥。
5. 给小孩煮牛肉稀饭怎么做窍门
首先要将牛肉洗干净，然后加入一些料酒，将牛肉煮熟，最后再将煮熟的牛肉放入稀饭里面
6. 牛肉稀饭怎么煮
20分钟左右，把新鲜的牛肉切成大薄片加蛋清和淀粉抓匀，大米在清水中泡10分钟左右，把大米装入煲中加入清水倒入料酒姜丝慢火煮15分钟下入牛肉片在煮5分钟即可。
7. 牛肉煮稀饭的做法
用煮粥或稀饭功能。
1.把米洗干净 放入电压力锅中，按照米水比例为1：10加入水。 2.盖好锅盖，将限压阀调到密封位置，接通电源，选择“ 煮粥 或稀饭”功能，等到自动煮好保温后，浮子阀落下时就可以打开食用了。 但用电压力锅稀饭 要注意的是，不能煮得太多，最好水和 米 的量不能超过电压力锅容积的4/5，因为煮后还会膨胀，同时也要留些空间，才能产生气压